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Borgomastro è in Vico Duomo VI 10 a Termoli (CB): cucina italiana, telefono +393405853883. Il menu ha 4 sezioni e 19 prodotti, da 4,50 € a 20,00 €.

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  • Salumi & formaggi

    Selezione di salumi e formaggi

    16,00 €

  • Serrano

    Jamón Serrano su pane carasau

    6,00 €

  • Formaggi stagionati

    Selezione di formaggi molisani

    9,00 €

  • Refresh

    Insalata di anguria, feta e olive di Leccino, menta

    5,00 €

  • Le triangolari

    Frenzy fries dal taglio triangolare

    4,50 €

  • Le dolci

    Patate dolci fritte

    5,00 €

  • Pork belly chunks

    Cubetti di maiale cotti a bassa temperatura in salsa BBQ

    7,00 €

  • Spiedini di pollo Nashville smoked

    Spiedini di pollo leggermente piccanti e affumicati con salsa BBQ, 4 pezzi

    6,00 €

  • Taco-chicken

    Taco con pulled chicken, insalata, carote e salsa yogurt, 2 pezzi

    8,00 €

  • Funky falafel

    Falafel con salsa tzatziki, 5 pezzi. Vegano

    6,00 €

Tartare di Fassona

  • Basic

    Un filo d'olio EVO e un pizzico di sale e pepe

    12,00 €

  • Special

    Stracciatella, granella di pistacchio, fili di peperoncino

    13,00 €

  • Wild

    Cipolla di Tropea, menta, ricotta di capra

    13,00 €

  • Mediterranea

    Tartare di Fassona, olive e pomodori secchi

    13,00 €

Ma non era un aperitivo...?

  • Carbonera

    Crioli alla carbonara con crema di tartufo nero molisano

    12,00 €

  • Borgomastro

    Ravioli di pasta fresca ripieni di burrata di bufala, su un letto di patate viola, cremoso al parmigiano, gocce di menta fresca e fili di peperoncino

    12,00 €

Le tagliate

  • Entroterra

    Tagliata di vitello, valeriana, pomodorini e scaglie di caciocavallo di Agnone

    20,00 €

  • Estiva

    Tagliata di vitello, burro aromatizzato alle erbe e tartufo nero molisano

    20,00 €

  • Tintilia

    Tagliata di vitello, cipolle in agrodolce alla Tintilia

    20,00 €

Menu aggiornato il 4 ottobre 2026. I prezzi possono essere cambiati.

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