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Terminal Fiumicino Cocktail and Tapas

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Signature cocktail

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Prodotto Prezzo Disponibile
Dulcis in fundo Kraken rum, arancia spremuta, frangelico, creme de cacao e bitter cioccolato (America Latina)

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Mare nostrum Prosecco, succo di limone, sciroppo rosmarino, liquore Pino mugo e ginger beer (Italia)

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Shibui Vino di prugne, sakè, succo di lime, alkekengi, prosecco, tonica pompelmo rosa (Giappone)

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Agua de Miel 2.0 Drambuie, lime, sangria cava, tonica pompelmo rosa (Spagna)

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Espuma Cachaca, sciroppo pop corn, lime, spuma al mango (America del Sud)

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Milkshake Baileys, liquore cacao, ananas e cocco (Inghilterra)

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Un'americana a Fiumicino Bitter, vermounth rosso, liquore sambuco e pepe (Italia)

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Azucar Tequila, Mezcal, lime, sciroppo al pop corn, marshmallow (Messico)

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Narciso Rum scuro, liquore passion fruit, lime, sciroppo caramello, polvere di stelle (America del sud)

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Mil pasos Rum scuro, rum chiaro, lime, orzata, frangelico (America del Sud)

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Domo Aperol, mirto, prosecco e pompelmo rosa (Italia)

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Nori Sakè, sciroppo al pompelmo, lime, acqua marina e sale ai fiori (Giappone)

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Philia Bourbon, triple sec, lime, sciroppo pop corn (America del nord)

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Harlem Rye whisky, zucchero, orange bitter, centerbe (America del Nord)

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Brioschi Amaro dente di leone, angostura, menta, arancia spremuta, agave, tonica mediterranea (Italia)

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Presion Tequila, liquore alla liquirizia, lime, sale al curry (Messico)

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Nuts Bourbon, arancia, liquore alla nocciola, burro d'arachidi (America del nord)

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The Bastard Cognac, Gin, orange bitter, arancia, sciroppo allo zenzero (Est Europa)

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Est/Est Vodka, lime, sciroppo al caramello salato, spuma al mango (Est Europa)

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Black forest Vodka, creme de cassis, ananas, cocco (Est Europa)

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Pop Gin, sciroppo al pop corn, lime, menta e pompelmo rosa (Inghilterra)

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Early Gray Gin, liquore all'arancia, sciroppo alla cannella e essenza di pepe (Inghilterra)

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Ventura Liquore Venturo, prosecco, menta, limone e tonica mediterranea (Italia)

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Tapas e taglieri

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Prodotto Prezzo Disponibile
Bao salmone affumicato Guacamole, sesamo, salsa teriaki e cipolla fritta

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Patatas bravas Servite con salsa aioli (Spagna)

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Nachos Serviti con cheddar e guacamole homemade (Messico)

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Bao pomodori secchi 2 pz, guacamole e mandorle

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Tagliere vegetariano Misto di verdure di stagione e formaggi accompagnato da focaccia

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Tagliere gran misto Tagliere salumi e formaggi, consigliato per 2 pax

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Napoli Tokio A/R 6 pz, frittelle di alghe con salsa teriaki, cipolla fritta e katzobushi (Giappone)

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Tagliere iberico Mix di affettati iberici, pan con tomate e tortilla de patata (Spagna)

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Quesadrillas di pollo Tortilla farcite con pollo e guda servite con salsa cheddar e salsa piccante (Messico)

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Mini involtini primavera 4 pz, con salsa agrodolce (Cina)

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Bao pulled pork 2 pz, cavolo rosso, mayo al tartufo e cipolla croccante (America)

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Gamberi in tempura 4 pz, con salsa agrodolce (Giappone)

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I classiconi

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Prodotto Prezzo Disponibile
Americano Bitter, vermounth rosso e soda

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Negroni Gin, vermounth rosso, bitter

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Negroni sbagliato Bitter, vermounth rosso, prosecco

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Spritz Aperol, prosecco e soda

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Bitter spritz Bitter, prosecco e soda

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Pornostar Martini Vodka alla vaniglia, liquore passion fruit, sciroppo di vaniglia e prosecco

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Hugo spritz Liquore fiori di sambuco, foglie di menta, prosecco e soda

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Moscow mule Vodka, succo di lime e ginger beer

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Old fashioned Bourbon whisky, zolletta zucchero, angostura e soda

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Whisky sour Bourbon, succo di lime, spremuta arancia e sciroppo di zucchero

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Margarita Tequila, triple sec e succo di lime

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Paloma Tequila, succo di lime, tonica pompelmo rosa

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Martini cocktail Gin e vermounth extra dry

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Gin fizz Gin, succo di limone, sciroppo di zucchero e soda

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Mojito Rum chiaro e scuro, lime, zucchero, menta e soda

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Caipirina Cachaca, lime e zucchero

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I tonici

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Prodotto Prezzo Disponibile
Roku (Giappone)

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Cubical (Spagna)

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The botanist (Scozia)

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Gin 858 (Portogallo)

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Gin pigskin (Italia)

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Nordès (Spagna)

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Etsu (Giappone)

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Monkey 47 (Germania)

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Gastrofighetti (Italia)

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Dingle (Irlanda)

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Generous azur (Francia)

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Old tom Berto

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Distillati e digestivi

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Prodotto Prezzo Disponibile
Nikka from the barrel

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Cognac Hine rare VSOP

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Don Papa

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Talisker Skye

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Grappa Poli barrique

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Grappa Poli bianca

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Amaro Montenegro

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Amaro Jefferson

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Amaro del ciclista

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Amaro Dente di Leone

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Kraken Rum

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Rum Matusalem 15

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Rum Diplomatico

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Jameson Whiskey

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Bulleit Rye

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Mezcal Beneva

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Gli analcolici e soft drink

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Prodotto Prezzo Disponibile
Berries Colada Ananas, frutti rossi, cocco

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Acqua 50cl Naturale o leggermente frizzante

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Bibite analcoliche in vetro Coca cola, coca zero, aranciata amara, ginger beer, chinotto, Tassoni, toniche

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Succhi di frutta Ananas, pesca, arancia

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Virgin Espuma Ananas, lime, sciroppo pop corn, spuma al mango

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Spicy Pompelmo, lime, sciroppo peperoncino, tonica mediterranea

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Caffè

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Gingerino Arancia, lime, caramello, ginger beer

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Abuela Arancia, pompelmo, sciroppo al biscotto

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Carta dei vini

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Pecorino Bio Ju Zirè IGT Abruzzo, 13%, Pecorino (bianco)

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Sastreria Garancha Blanca Spagna, 13%, Grenache (bianco)

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Riesling Gries DOC Alto Adige, 13%, Riesling (bianco)

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Primitivo Cabitza IGP Puglia, 13%, Primitivo (rosso)

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Sastreria Crianza Garancha Spagna, 14%, Garancha tinta (rosso)

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Federici Roma rosso Lazio, 14%, rosso

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Franciacorta rosè Ca dei Pazzi Lombardia, 12,5%, rosè

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Prosecco Bortomiol Prior Veneto, 12%, Prosecco

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Cava Cofama Cavarnicola brut Spagna, 11,5%

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Calice alla mescita Sastreria Garancha (bianco), Ribolla gialla I Feudi di Romans (bianco), Pecorino Bio Ju Zirè (bianco), Sastreria Crianza (rosso), Federici Roma rosso (rosso), Prosecco Bortomiol (bolla), Cava Cofama (bolla), Cerasuolo bio Ju Zirè (rosè)

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Sauvignon Elena Walch Alto Adige, 13,5%, Sauvignon

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Montepulciano Ju Zirè DOC bio Abruzzo, 13,5%, Montepulciano (rosso)

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Volere Rosè Ca dei Pazzi Veneto, 12%, Merlot e Corvina (rosè)

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