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Tentami Pizzeria

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Prodotto Prezzo Disponibile
Salumi e focaccia Cotto alla brace speziato, capocollo, spianata calabra piccante e guanciale amatriciano "Salumificio Sano". Tutto accompagnato da una calda focaccia olio e origano

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Bruschetta con caciocavallo e peperone crusco Bruschetta di pane casareccio con caciocavallo Silano DOP "Caseificio Petruzzi" e polvere di peperone crusco

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Bruschetta 'nduja e zola Bruschetta di pane casereccio con 'nduja di Spilinga e zola

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Patate al forno

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Stracciatella fresca Stracciatella artigianale del Caseificio Petruzzi accompagnata dalla nostra focaccia calda con olio e origano

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Bruschetta con pomodorini Bruschetta di pane casereccio con pomodorini confit

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Pizze
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Prodotto Prezzo Disponibile
Nera•No! Crema di zucchine, fior di latte 100% lucano, zucchine spadellate, caciocavallo Silano "C.Petruzzi", basilico fresco e olio Evo

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Bella d'estate Crema di zucchine, fior di latte 100% lucano "C.Petruzzi", capocollo IGP, zucchine in ghiaccio, fiori di zucca, menta e olio Evo

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Alice e peperoni Fior di latte 100% lucano "Caseificio Petruzzi", crema di peperoni gialli e rossi, alici di Cetara "Armatore", basilico fresco e olio Evo

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Ciambotta Crema di patate arrosto, peperoni rossi e gialli, cipolla caramellata, stick di melanzane, pomodorini confit, basilico fresco e olio Evo

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Margherita New school Pomodoro "Casa Marrazzo" con soffritto classico cotto a bassa temperatura per 4 ore, fior di latte 100% lucano "Caseificio Petruzzi", ricotta salata "C.P.", basilico fresco e olio Evo

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Diavola paesana Pomodoro San Marzano "Casa Marrazzo", fior di latte 100% lucano "C.Petruzzi", salsiccia lucana stagionata, crema di peperoncino home made, basilico fresco e olio Evo bio

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Cotto e olive Pomodoro San Marzano "Casa Marrazzo", fior di latte 100% lucano "Caseificio Petruzzi", cotto alla brace speziato, olive Leccino denocciolate, basilico fresco e olio Evo bio

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Napoli Pomodoro San Marzano "Casa Marrazzo", fior di latte 100% lucano "Caseificio Petruzzi", olive Leccino denocciolate, alici di Cetara "Armatore", capperi, basilico e olio Evo

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Bufala Pomodoro San Marzano "Casa Marrazzo", bufala DOP, basilico fresco e olio Evo

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Domande di questo prodotto Extra (massimo 2 ingredienti, solo su Margherita e Bufala)

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'Nduja, olive e stracciatella Pomodoro San Marzano "Casa Marrazzo", 'nduja di Spilinga, stracciatella "Caseificio Petruzzi", olive Leccino denocciolate, basilico fresco e olio Evo

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Amatriciana Pomodoro San Marzano "Casa Marrazzo", peperoncino, cipolla stufata, guanciale amatriciano "Salumificio Sano", pecorino romano DOP, basilico e olio Evo

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Patate al forno e salsiccia Fior di latte 100% lucano "Caseificio Petruzzi", patate cotte al forno, salsiccia fresca di suino, peperone crusco "Casa Arleo", basilico fresco e olio Evo bio

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Domande di questo prodotto nessuna
Margherita Pomodoro San Marzano "Casa Marrazzo", fior di latte 100% lucano "Caseificio Petruzzi", basilico fresco e olio Evo bio

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Domande di questo prodotto Extra (massimo 2 ingredienti, solo su Margherita e Bufala)

Il cliente spunta le voci che vuole, o nessuna.

Quattro formaggi Fior di latte 100% lucano "Caseificio Petruzzi", pecorino romano DOP, zola piccante DOP, stracciatella, basilico e olio Evo

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Dolci
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Prodotto Prezzo Disponibile
Tentamisù Tiramisù homemade

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Cannolo scomposto Cialde di cannolo siciliano, con ricotta di pecora "Piana degli Albanesi", gocce di cioccolato fondente e zucchero a velo

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Millefoglie Sfoglia croccante, crema pasticcera (uova pastorizzate), fragole e mix di fiori (calendula, lavanda, rosa e fiordaliso blu)

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Bevande
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Prodotto Prezzo Disponibile
Acqua Panna Naturale 0,50 cl

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San Pellegrino Frizzante 0,50 cl

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Aperol Spritz

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Campari Spritz

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Coca Cola

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Coca Cola Zero

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Sprite

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Fanta

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Birre
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Prodotto 0,20 cl 0,40 cl Prezzo unico Disponibile
Hibu Eil Una birra belga, al gusto di caramello, nota predominante per questa rossa. Dolce, avvolgente e speziata. 6% vol

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Hibu Tribù American Ipa, al gusto morbida e ruvida, amara da impazzire, dissetante e intrigante, ideale per chi ama le sensazioni resinose e balsamiche alle quali fanno seguito quelle fruttate di agrumi, arancia, e tropicali, papaya e passion fruit. 6,9% vol

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Hibu Dama Bianca Una White Ipa, ricca di aromi differenti che si fondono in un sapore avvolgente di scorza d'arancia, con freschezza data dai sentori di coriandolo. Elegante e gradevole, con note fruttate sostenute da un sapore che ricorda il pepe bianco. 5,6% vol

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Domande di questo prodotto nessuna
Hibu Entropia Una Golden Ale, nata da un mix di luppoli americani e inglesi, bionda secca, con sentori erbacei e agrumati. Sta bene su tutto, soprattutto sui salumi. 4,8% vol

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Hibu Gotha Triple Stile belga, la Gotha è una birra strutturata e avvolgente con note speziate e floreali. L'amaro sostiene la birra rendendo una bevuta piacevole e mai stucchevole. 7,7% vol

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Hibu Vaitrá American Pale Ale, ambrata dai riflessi rame, schiuma cremosa, compatta e persistente. Con note di agrumi mandarino e pompelmo. In bocca, intenso gusto amaro, ma ben bilanciata grazie alle note di caramello rilasciate dal malto

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Messina Cristalli di sale alla spina

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Moretti Rossa Bock

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Vini
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Prodotto Bottiglia Calice Prezzo unico Disponibile
Tessuto – Primitivo Salento IGP Vino rosso intenso ed elegante, con profumi di frutti rossi maturi, prugna e leggere note speziate. Al palato è morbido, avvolgente e ben strutturato, con tannini equilibrati e finale persistente. 13% vol

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Montepulciano d'Abruzzo DOP "Terre degli Eremi" Vino rosso dal colore intenso con sfumature violacee, profumo vinoso e fruttato, sapore asciutto e armonico. Si accompagna bene con i salumi. Vol: 13%, annata 2022

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Falanghina Beneventana IGP "Cantina di Solopaca" La Falanghina, pregiato vitigno autoctono del beneventano, viene raccolta nel mese di settembre e da origine a questo vino dal colore paglierino più o meno intenso con profumi fruttati e floreali. Il sapore è asciutto, armonico, fresco

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Trebbiano d'Abruzzo DOP "Terre degli Eremi" Vino bianco secco, dal colore giallo paglierino, profumo ampio e fruttato. Dal sapore delicato ed elegante. Annata 2023

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Millesimato "Corte dei Rovi" Extra Dry annata 2023

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