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Taverna del Luppolo

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Cask craft beer

Posizione fra le sezioni

Prodotto Prezzo Disponibile
Five Points Best Best bitter - 4,1% - The Five Points Brew - UK. Real ale condizionata in barile e spillata col metodo tradizionale inglese a pompa. Ricca, cremosa, rotonda e maltata con note di biscotto, dal finale piacevolmente amaro e persistente.
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Il cliente sceglie una voce sola, e senza rispondere non può ordinare. Si apre già su «1/2 pint»: un'altra risposta è una scelta deliberata.

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Craft beers

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Prodotto Prezzo Disponibile
Ùneticke 10° Bohemian lager - 4% - Uneticky Pivovar - CHZ. Birra chiara tradizionale della Rep. Ceca, dall'aspetto cristallino, con note di crosta di pane, fiori e miele. 0,50 L

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Ikat DDH DIPA - 8% - Salt Beer Factory - UK. Double IPA con doppio dry hopping, corposa e tropicale, con note di guava, mango, frutto della passione e litchi.

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Illumination English pale ale - 4,3% - Moor Beer - UK. Note maltate di biscotto, pane e caramello, fruttate con accenni floreali e agrumati, finale secco e finemente amaro.

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Landmark Lager - 4,2% - Wolf Top - UK. British lager con orzo della fattoria di famiglia, aromi di miele, erbe di campo e fiori, finale fresco e pulito.

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Poker Face Belgian wheat - 5,6% - Het Nest - BES. Birra di frumento belga dal profumo fruttato, con coriandolo e curaçao, morbida e cremosa.

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Stacked West Coast IPA - 5,2% - Buxton - UK. Profilo intenso, fruttato e citrico, con pompelmo, limone, frutta tropicale e toni resinosi di pino.

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80/- Shilling Scottish ale - 4,3% - Cromarty - SCO. Tradizionale birra scozzese che bilancia sapori tostati caldi con note dolci di caramello, in versione nitro.

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Bristol Best Best bitter - 4,2% - Moor Beer - UK. Solida base di malto con note di caramello e biscotto, bilanciata da un'amarezza di luppolo decisa e tradizionale.

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Fata Morgana Wee heavy - 9% - East Side - IT. Caramello e frutta rossa sotto spirito (ciliegia, amarena e uvetta) con una leggera tostatura.

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Marble Mild Mild - 4,1% - Manchester Marble - UK. Otto malti diversi per caramello, malto dolce, nocciola e cioccolato, con finale leggermente secco.

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Ryes Against Rye pale ale - 4,7% - Marble Beer - UK. Malto di segale per un profilo speziato e secco, luppolatura decisa con aromi agrumati e resinosi.

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Baltic Porter 2026 Baltic porter - 10% - Pohjala - EE. Imperial baltic porter in edizione limitata: aromi tostati di caffè e cioccolato fondente, note di pandan, cacao, liquirizia e caramello.

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Sail We Must Dry Irish stout - 4,2% - Verdant - UK. Vellutata e morbida, con caffè tostato, cioccolato fondente e una schiuma cremosa da nitro.

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Mango Inferno Spicy sour ale - 6,5% - Vault City - SC. Mango alphonso protagonista e una nota piccante di peperoncino habanero.

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Tangy Fangs Strawberry sour - 4,6% - Vault City Brewing - SCO. Rinfrescante, con un piacevole retrogusto acidulo, un vero sorbetto alla fragola.

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Sidri

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Prodotto Prezzo Disponibile
Seacider Black Cherry Fruit cider - 4% - Seacider - UK. Prodotto esclusivamente con ciliegie nere locali e succo di mela.

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Seacider Hardcore Dry cider - 6,8% - Seacider - UK. Sidro secco corposo con aromi di mela complessi e incisivi.

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Mac Ivor's Alcohol Free Alcohol free Irish cider - 0,5% - IRL. 0,33 L

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Birre in lattina e bottiglia

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Ghost Rider Hoppy AF pale ale - meno di 0,5% - Tempest Brewing - SCO. 0,44 L

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Imperial Stout from the Union Imperial stout - 7,7% - Thornbridge - UK. 0,44 L

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Jungle Juice Tropical sour beer - 6,0% - Vault City Brewing - SCO. 0,44 L

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Tonka Black Forest Gateau Pastry sour - 4,5% - Vault City Brewing - SCO. 0,44 L

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Abra Cadabra Gluten free session IPA - 4,5% - East Side - IT. 0,33 L

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Snack

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Patatine fritte

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Spicchi di patata saporiti

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Bastoncini di mozzarella impanate (home made)

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Salvia in crosta

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Fiori di zucca

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Anelli di cipolla alla birra

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Dischi di camembert

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Olive nere in crosta

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Perle di parmigiano (homemade)

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Straccetti di pollo alle mandorle (homemade)

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Misto snack Compreso ketchup e maionese. Patate fritte, patate con la buccia, straccetti di pollo, anelli di cipolla, olive in crosta, bastoncini di mozzarella.

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Salse

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Domande di questo prodotto Salsa

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Fattore burgers

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Prodotto Prezzo Disponibile
Cheeseburger Limousine 180 gr, cheddar, cuore di bue, lattuga, ketchup. Bun Fattore F realizzato con farine macinate a pietra e lievito madre.

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Bacon burger Limousine 180 gr, pancetta stufata croccante, uovo all'occhio di bue, cheddar, lattuga, salsa bbq.

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Spicy burger Limousine 180 gr, salamino di Sauris, marmellata di jalapeño, cheddar, pomodoro, lattuga, ketchup piccante.

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Gorgone burger Limousine 180 gr, cipolla stufata alla birra, gorgonzola DOP Carozzi e radicchio.

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Peach burger Limousine 180 gr, pesche arrostite al timo, guanciale al pepe, crema spalmabile al rafano e rucola.

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Finferlo burger Limousine 180 gr, finferli freschi saltati in padella, pancetta coppata, cappuccio bianco condito a crudo e Asiago.

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Veggie burger Burger di verdure stagionale (riso originario e fave), melanzane grigliate, cipolla stufata, brie e rucola.

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La ciabatta si fa bruschetta

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1 Mozzarella, salsa di pomodori pelati 100% italiani, origano.

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2 Cotto affumicato alle erbe, funghi champignon saltati in padella (pomodoro pelato, mozzarella).

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3 Melanzane grigliate, pomodori siciliani semi dry e caprino Caprissima Carrozzi (pomodoro pelato, mozzarella).

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4 Acciughe del Cantabrico e stracciatella (pomodoro pelato, mozzarella).

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5 Asiago crosta nera DOP, brie, squacquerone di Romagna DOP (pomodoro pelato, mozzarella).

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6 Salamino Sauris piccante, crema di melanzane arrostita e speziata, Asiago crosta nera DOP (pomodoro pelato, mozzarella).

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7 Speck fesa, mele grigliate con rosmarino e brie (pomodoro pelato e mozzarella).

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8 Pancetta coppata, finferli freschi saltati in padella con prezzemolo e Asiago crosta nera (pomodoro pelato, mozzarella).

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9 Crudo di Parma DOP 24 mesi, squacquerone di Romagna DOP e rucola (pomodoro pelato, mozzarella).

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Piadaccia

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30 Cipolla stufata alla birra, speck fesa, brie.

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31 Crudo Veneto DOP, squacquerone, maionese all'aglio, rucola.

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34 Petto di pollo cotto a bassa temperatura, besciamella al parmigiano con finferli e rucola.

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Club sandwich

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22 Cotto affumicato alle erbe, salamino Sauris piccante, funghi champignon spadellati, frittata, Asiago crosta nera DOP, maionese. Servito con salsa club a parte.

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23 Petto di pollo cotto a bassa temperatura, pancetta stufata croccante, frittata, cheddar, lattuga, maionese. Servito con salsa club a parte.

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24 Zucchine grigliate, frittata, funghi champignon, Asiago crosta nera DOP, rucola, maionese. Servito con salsa club a parte.

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25 Black Angus, rucola, senape al miele, Asiago crosta nera DOP, maionese. Servito con salsa club a parte.

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Dolci fatti in casa

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Prodotto Prezzo Disponibile
Crostata al cacao con mascarpone e marmellata di fichi
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Spirit's and co

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Bushmills

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Bushmills 10 y.o.

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Bushmills Black Bush

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Caol-Ila 12 y.o.

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Lagavulin 16 y.o.

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Oban 14 y.o.

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Talisker 10 y.o.

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Drambuie

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Irish Mist

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Analcolici

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Prodotto Prezzo Disponibile
Kombucha Mockito 0,25 cl Kombucha con menta e lime

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Kombucha Original Bland 0,25 cl

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Kombucha Lemon Groove 0,25 cl Kombucha con agrumi e pepe

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Acqua naturale 0,50 L

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Acqua gassata 0,50 L

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Molecola 0,33 L

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Galvanina 0,33 L

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