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Tata Mama - Pizzeria, Cocktail & Bar

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Pizze alla pala

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Prodotto Prezzo Disponibile
Rossa Pomodoro pelato Casa Marrazzo e origano di Pantelleria

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Margherita Pomodoro pelato Casa Marrazzo, mozzarella fior di latte, basilico, olio extravergine di oliva

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Ciaccino crudo, rucola e grana Prosciutto crudo, mozzarella fior di latte, rucola e grana

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Ciaccino salsiccia, funghi e crema di pecorino Mozzarella fior di latte, salsiccia, funghi e pecorino

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Mortadella di Bologna Mortadella di Bologna, stracciatella pugliese e granella di pistacchi

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Rigatino di Cinta Senese Rigatino di Cinta Senese, carciofi arrosto, pecorino toscano DOP in fiocchi

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Degustazione Degustazione di 2 gusti precedenti a scelta vostra

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Lasciare vuota una cella vuol dire che il prodotto in quel formato non si fa, e «prezzo unico» è quello dei prodotti che si fanno in un formato solo. Le cifre di questa tabella si salvano solo da «Salva i prezzi»: aprire un prodotto o salvare altro prima perde quelle appena scritte.

Pizze al piatto

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Prodotto Prezzo Disponibile
Margherita Tata Mama Pomodoro pelato Casa Marrazzo, mozzarella fior di latte, basilico, olio extravergine di oliva

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Marinara Aglio, pomodoro pelato, origano di Pantelleria, basilico, pomodoro confit

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4 formaggi Gorgonzola, pecorino toscano DOP, parmigiano reggiano DOP

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Capricciosa Pomodoro pelato, carciofi arrosto, prosciutto cotto, salsiccia, funghi champignon e olive nere

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Calzone schiacciato ripieno Mozzarella fior di latte e prosciutto cotto

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La cucina propone

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Prodotto Prezzo Disponibile
Gran tagliere toscano Prosciutto crudo, salame, finocchiona, pecorino, crostini toscani, bruschette, sott'oli e le nostre schiacce calde

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Tartare classica Chianina battuta, acciughe, senape di Digione in grani, cappero fritto, servita con le nostre patate arrosto

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Tartare alla contadina Chianina battuta, pomodorini, basilico, olio EVO toscano, scaglie di parmigiano e crumble di pane croccante, servita con le nostre verdure di stagione

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Tartare BBQ style Chianina battuta, salsa barbecue fatta in casa, cipolla rossa in agrodolce e crumble di pancetta, servita con le nostre patate arrosto

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Tartare di gambero Battuta di gambero rosa, stracciatella, granella di pistacchio, zest di limone, servita con insalata croccante e i nostri crostini caldi

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Gli hamburger

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L'Americano grezzo Hamburger di manzo, cheddar affumicato, pomodori secchi, melanzane grigliate, salsa pizzicosa, servito con le nostre patate fritte

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Il Texano alla fiorentina Hamburger di manzo, pecorino toscano fuso, cipolla caramellata al Chianti, bacon croccante, insalata croccante e salsa BBQ della casa, servito con le nostre patate fritte

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Maremma Smokehouse Hamburger di manzo, lardo di Colonnata, cavolo viola saltato, cipolla rossa caramellata e maionese al tartufo, servito con le nostre patate fritte

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The Chianti Burger Hamburger di manzo marinato al Chianti, brie toscano, funghi porcini trifolati, insalata gentile e senape rustica, servito con le nostre patate fritte

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Veggie ribelle Burger vegetariano di ceci e farro, panzanella croccante, crema di pecorino e salsa verde toscana, servito con le nostre patate fritte

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