Löwengrube

Paulaner Pils

Pils, 4,8% vol.

Paulaner Münchner Hell

Munich Lager, 4,9% vol.

Paulaner Weissbier

Weissbier, 5,5% vol.

Paulaner Salvator

Double Bock, 7,9% vol.

Paulaner Münchner Märzen

Märzen, 5,8% vol.

St. Thomas Bock

Premium Bock, 6,8% vol.

Paulaner Zwickl

Keller, 5,5% vol.

Radler

Metà birra Hell o Weiss e metà limonata, 3% vol.

Fürstenberg IPA

IPA, 5,5% vol.

Hacker-Pschorr Weissbier 50 cl

5,5% vol.

Hacker-Pschorr Münchner 50 cl

5,5% vol.

Hacker-Pschorr Münchner Dunkel 50 cl

5% vol.

Hacker-Pschorr Kellerbier 50 cl

5,5% vol.

Paulaner Weissbier 0,0% 50 cl

Paulaner Hell Analcolica 50 cl

0,3% vol.

Hacker-Pschorr Radler 50 cl

2,5% vol.

Amarcord Hell senza glutine 33 cl

5,2% vol.

Cocktail

Cuba Libre, Gin Tonic, Gin Lemon, Negroni, Americano, Spritz

Vino al bicchiere

Pinot Nero

Gewürztraminer

Prosecco bottiglia

Prosecco bicchiere

Whisky

Rhum

Tagliere degli Speck

Speck, speck cotto, cetriolo bavarese, polentine croccanti e Salsa Löwengrube

Tagliere Löwengrube

Speck cotto, speck, Bavarianwürst, cetriolo bavarese, Leberkäse e caciotta bavarese

Degustazione Antipasti

Mix di salumi e caciotta bavarese, gran mix di fritti, verdure grigliate, Salsa Löwengrube, senape dolce e salsa BBQ, per 2-3 persone

Degustazione Arrosti

Stinco di maiale arrosto, pollo arrosto e BBQ ribs con insalata di cavolo, patate arrosto, bis di crauti e le nostre senapi, per 2-3 persone

Degustazione Grigliata Bavarese

Un Bavarianwürst, un würstel Berna, una salsiccia Contadina, una salsiccia di Norimberga IGP, prosciutto della foresta e Leberkäse alla griglia, a scelta stinco arrosto o affumicato, con insalata di cavolo, patate fritte, bis di crauti e le nostre senapi, per 2-3 persone

Patate fritte

Patate speck e formaggio

Bastoncini di mozzarella

Polentine croccanti e crema di formaggio

Crocchette di pollo

Alette di pollo

Würstel panati

Anelli di cipolla

Bastoncini di formaggio e verdure

Gran Mix

Patate fritte, crocchette di pollo, anelli di cipolla, polentine croccanti, bastoncini di verdura e formaggio, würstel panati, con insalata di cavolo, salsa BBQ, senape dolce e Salsa Löwengrube

Tagliata di manzo

Alla griglia con contorno di insalata, senape e Salsa Löwengrube

Tagliata di manzo alla birra

Alla griglia con purè di patate, insalata e demi-glace alla birra Märzen

Grün

Misticanza, pomodoro ciliegino, olive, noci, mais e carote

Thunfish

Misticanza, tonno, uovo sodo, olive e mais

Hähnchen

Misticanza, pomodoro ciliegino, carote julienne, pollo alla griglia e Salsa Löwengrube

Salsiccia di Norimberga IGP

Sette salsicce con purè di patate, cipolla croccante, insalata di cavolo, crauti rossi, demi-glace alla birra Märzen e senape dolce

Bavarianwürst alla griglia

Due Bavarianwürst con crauti rossi, insalata, patate arrosto, insalata di cavolo e Salsa Löwengrube

Würstel al formaggio

Due würstel Berna ripieni di formaggio e avvolti da pancetta, con patate fritte, crauti rossi, insalata di cavolo e Salsa Löwengrube

Bauernseufzer, Sospiro del contadino

Due salsicce contadine con purè di patate, cipolla croccante, insalata, crauti rossi, insalata di cavolo e Salsa Löwengrube

Grigliata mista di würstel

Un Bavarianwürst, un würstel Berna, una salsiccia Contadina e una salsiccia di Norimberga IGP su patate fritte, insalata di cavolo e senape

Stinco Löwengrube

Stinco di maiale arrosto con crauti, purè di patate, demi-glace alla birra Märzen e insalata di cavolo

BBQ Ribs

Costine di maiale glassate con salsa BBQ, cipolla croccante, patate fritte e crauti

Stinco reale affumicato

Circa 1 kg, affumicato al legno di faggio, con patate arrosto, crauti rossi e insalata di cavolo

Grigliata di carne

Tagliata di manzo, petto di pollo, würstel Berna e salsiccia di Norimberga IGP con patate fritte, insalata di cavolo e senape dolce

Hamburger al piatto

2 hamburger di manzo e formaggio con insalata, verdure grigliate, cetriolino bavarese, speck croccante, cipolla croccante e Salsa Löwengrube

Tagliata di pollo

Petto di pollo con insalata di cavolo, insalata, Salsa Löwengrube e patate arrosto

Leberkäse

Carne di maiale tipica della Baviera, con uovo al tegamino, purè di patate, cipolla croccante, crauti rossi, insalata di cavolo e Salsa Löwengrube

Kaiserschnitzel

Cotoletta di maiale fritta con insalata di cavolo, patate fritte e Salsa Löwengrube

Schnitzel dell'imperatore Ludovico di Baviera

Cotoletta di maiale fritta con crema di formaggio fuso, insalata, patate arrosto e insalata di cavolo

Goulash

Spezzatino di manzo con cumino e paprica, purè di patate e cipolla croccante

Gericht Pork

Pulled pork in salsa demi-glace alla birra Märzen, patate arrosto, crema di formaggio e speck croccante, anelli di cipolla in pastella di birra, crauti e insalata

Spätzle Bavaresi, formaggio e speck

Spätzle agli spinaci con tocchetti di speck saltato in padella e crema di formaggio

Purè di patate

Con briciole di cipolla croccante

Patate arrosto

Bis di crauti

Insalata mista

Insalata di cavolo Löwengrübe

Löwen Käse

Würstel Berna ripieno di formaggio e avvolto da pancetta, insalata, cipolla croccante e Salsa Löwengrube

Löwen Monaco

Bavarianwürst, crauti, senape e cipolla croccante

Löwen Basis

Bavarianwürst, maionese e ketchup

Löwen Würst

Salsiccia contadina, cipolla croccante, salsa piccante e salsa BBQ

Dortmund

Hamburger di manzo, formaggio, prosciutto della foresta alla griglia, cipolla croccante, pomodoro, insalata e maionese

Colonia

Hamburger di manzo, formaggio, cipolla croccante, pomodoro, insalata e maionese

Bacon Special

Hamburger di manzo, formaggio, speck croccante e salsa BBQ

Löwen Kartoffeln

Hamburger di manzo e uno di patate, con speck croccante, formaggio, insalata, pomodoro, salsa piccante e maionese

Löwen Gross

Doppio hamburger di manzo con speck croccante, formaggio, cipolla croccante, pomodoro, insalata, ketchup e maionese

Chicken Deluxe

Cotoletta, formaggio, insalata, pomodoro e maionese

Chicken BBQ

Cotoletta, formaggio, speck croccante e salsa BBQ

Allen Pork

Pulled pork, formaggio, speck croccante, pomodoro e Salsa Löwengrube

Lecker Pork

Pulled pork, formaggio, cetriolini bavaresi, cipolla croccante e Salsa Löwengrube

Brezel

Hamburger vegetariano al piatto

Hamburger di patate fritto con uovo al tegamino, formaggio, verdure grigliate, cetriolini bavaresi, cipolla croccante e Salsa Löwengrube

Vegetarian

Pane tostato con hamburger di patate, formaggio, insalata, pomodoro e Salsa Löwengrube, servito con patate fritte

Brezel alla Nutella

Brezel ricoperto di zucchero, servito con Nutella

Apfelküchle

Frittelline di mele con crema alla vaniglia, panna montata e caramello

Kaiserschmarrn

Frittata dell'imperatore con frutti di bosco o Nutella e zucchero a velo

Strudel di mele

Con crema alla vaniglia, panna e caramello

Torta Sacher

Torta di pan di spagna al cacao con confettura all'albicocca e glassata al cioccolato

Cheesecake

Guarnita a scelta con frutti di bosco, caramello, cioccolato o Nutella

Tortino Schokolade

Tortino al cioccolato caldo con cuore morbido e panna montata

Grappe

Trentina barrique morbida, Trentina tradizionale o Stravecchia 18 lune

Liquore Camilla

Aquavite Pere Williams

Amaro Mazadro

Limoncino, Riviera dei Limoni

Underberg

Amaro tedesco da 43 erbe, 44% vol.

Underberg al caffè

Espresso, decaffeinato o americano

Caffè corretto

Ginseng o caffè d'orzo

Tè caldo

Alla spina piccola 0,3 L

Alla spina media 0,4 L

In vetro 33 cl

Red Bull in lattina 33 cl

Estathè, limone o pesca, 40 cl

Acqua piccola 50 cl

Margherita

Pomodoro, olio EVO, fiordilatte di Gioia del Colle

Pizza Kids

Margherita baby, patatine fritte e wurstel, solo per bambini fino a 11 anni

Napoli

Pomodoro, olio EVO, fiordilatte di Gioia del Colle, acciughe, origano

Diavola

Pomodoro, olio EVO, fiordilatte di Gioia del Colle, salsiccia secca piccante

Girasole

Pomodoro, olio EVO, fiordilatte di Gioia del Colle, patatine fritte

Capricciosa

Pomodoro, olio EVO, mozzarella fiordilatte, prosciutto cotto Rovagnati, funghi, salsiccia secca piccante, carciofi, olive

Quattro formaggi

Fiordilatte di Gioia del Colle, provolone, gorgonzola, scamorza affumicata, emmental

Vegetariana

Pomodoro, olio EVO, fiordilatte di Gioia del Colle, pomodorini, melanzane, peperoni, zucchine grigliate

Bufalina

Pomodoro, olio EVO, bufala

Fumè

Pomodoro, olio EVO, fiordilatte di Gioia del Colle, scamorza affumicata, speck

Norma

Pomodoro, olio EVO, fiordilatte di Gioia del Colle, melanzane fritte, pomodorini ciliegino e cacio

Crudaiola

Base bianca, olio EVO, fiordilatte di Gioia del Colle, pomodorini, crudo, rucola, grana

Delicata

Base bianca, olio EVO, fiordilatte di Gioia del Colle, crema di noci, salsiccia fresca, grana

Terra Mia

Pomodoro, olio EVO, fiordilatte di Gioia del Colle, scamorza affumicata, melanzane grigliate, salsiccia fresca, grana

Löwen Pork

Base bianca, olio EVO, fiordilatte di Gioia del Colle, scamorza affumicata, pulled pork, patate al forno

La Sorriso

Pomodoro, olio EVO, capocollo, fiordilatte di Gioia del Colle, stracciatella, pomodorini secchi

San Donato

Base bianca, olio EVO, fiordilatte di Gioia del Colle, rucola, pomodorini ciliegino, datterino giallo, bresaola, tutto fuori cottura

Muratore

Base bianca, fiordilatte di Gioia del Colle, provolone semipiccante, mortadella, stracciatella e crema di pistacchio

Tricolore

Base bianca, olio EVO, fiordilatte di Gioia del Colle, crema di rape, salsiccia fresca, caciocavallo, crema di pomodoro secco

Saporita

Pomodoro, fiordilatte di Gioia del Colle, funghi porcini, salsiccia fresca, bufala

Pugliese

Base bianca, fiordilatte di Gioia del Colle, olio EVO, bufala affumicata, capocollo, tarallo sbriciolato

Tagliere Löwengrube

Speck cotto, speck, Leberkäse, ciliegino, misticanza, caciotta bavarese, würstel Bavarian

Tagliere Löwenpuglia

Salsiccia secca, pecorino, capocollo martinese, taralli, caciocavallo al Primitivo di Manduria, fiordilatte di Gioia del Colle, con confetture, consigliato per 3 persone