Maya Bay Beach Restaurant

Insalatona base

Lattuga, iceberg, radicchio, carote, sedano, finocchio, mais, tonno

Frisa pugliese base

Pomodorino ciliegino, origano, rucola, olio evo

Frisa classica

Pomodorino ciliegino, basilico, olive, capperi, tonno e olio evo

Frisa Maya Bay

Insalata, rucola, stracciatella, polpo, basilico e olio evo

Patatine fritte

Crocchè

6 pezzi

Nuggets

6 pezzi

Polpettine di carne

6 pezzi

Panzerottini

6 pezzi

Pittule

6 pezzi

Polpette di polpo

6 pezzi

Fritto misto

2 crocchè, nuggets, polpettine di carne, panzerottini, pittule, polpette di polpo

Impepata di cozze

Sautè misto

Insalata di polpo e patate

Polpo alla luciana

Accompagnato da crostini pugliesi, cotto a fiamma lenta nel ragù per almeno 4 ore

Antipasto di mare

Per due persone, 3 portate fredde e 3 calde

Crudo Re

Spasella per 2 persone: noci, cozze pelose, vongole, fasolari, gamberi, scampi, pesce sfilettato, tonno rosso, secondo disponibilità

Tartare

Tonno, spigola, spada o salmone secondo disponibilità, con accompagnamento a fantasia dello chef

Julienne di seppioline

Limone e pepe

Gamberi viola

A pezzo

Scampi imperiali

A pezzo

Ostriche

A pezzo

Linguine con cicala greca o aragosta

Minimo 2 persone, secondo disponibilità

Linguine all'astice

Minimo 2 persone, secondo disponibilità

Paccheri al ragù di mare

Secondo il pescato: cernia, pescatrice, scorfano o polpo

Scialatiello Maya Bay

Cozze, vongole, gamberi

Cavatello con cozze tarantine

Con duo di pomodorini

Paccheri mantecati

Con crema di ricotta mantecata al pistacchio e guanciale croccante

Orecchiette al pomodoro

Gran risotto del pescatore

Risotto alla pescatora servito in padellone al centro tavola, prezzo per persona, tutto il tavolo deve aderire

Pescato dello Ionio

Spigola, orata, sarago o dentice, al sale, alla brace, all'acqua pazza o al limone, prezzo all'etto

Astice ai ferri

Con insalata mista, prezzo all'etto

Tris ai ferri

Calamaro, gamberone e pesce spada

Calamaro alla brace con chips di patate

Trancio di spada alla brace

Con insalata e pomodoro

Tagliata di tonno alla brace

Con insalata e pomodoro

Gamberoni alla brace

Con insalata e pomodoro, 5 pezzi

BBQ scottona

Tagliata di prima scelta, macellata per noi dalla Macelleria Fanuli

Alici fritte

Con cipolla rossa di Tropea caramellata

Frittura di paranza

Solo pesce azzurro locale, sempre fresco

O' cuoppo

Indicato per 1 persona, gamberi, anelli, alici e paranza

Frittura di gamberetti sale e pepe

Previa disponibilità

Frittura gamberi e calamari

Frittura di calamari

Gran fritto del Maya Bay

Gamberi, calamari, alici e paranza, perfetto da condividere

Frutta fresca di stagione

Dolce della casa

Chiedere al personale

Caffè

Caffè corretto

Amaro

Averna, Jägermeister, Del Capo, Lucano, Unicum, Fernet, Branca Menta, Cynar

Jefferson

Limoncello

Meloncello

Liquirizia

Rum

Zacapa, Don Papa, Diplomatico

Grappa barricata

Grappa morbida

Acqua 1 L

Acqua 0,5 L

Coca Cola normale o zero

Fanta

Lemon Soda

Tè limone o pesca

Schweppes tonica o limone

Birra chiara 33 cl

Heineken, Nastro Azzurro, Tuborg, Dreher

Corona 33 cl

Tennent's 33 cl

Calice di vino bianco, rosso, rosato o prosecco

Cocktail analcolico

Cocktail alcolico

Spritz Aperol, Campari o Hugo

Gin Tonic base

Gin Tonic premium

Twin set base

Primitivo, Cantine Lizzano

Negroamaro, Cantine Lizzano

Baylon rosato, Cantine Lizzano

50% Negroamaro, 50% Primitivo

Baylon bianco, Cantine Lizzano

33% Pinot Grigio, 33% Malvasia, 33% Chardonnay

Onde Chardonnay, Cantine Lizzano

Onde Malvasia, Cantine Lizzano

Falanghina, Mastroberardino Heritage

Rohesia Malvasia, Cantele

Macchia, Cantine Lizzano

50% Trebbiano, 50% Chardonnay

W'heart Verdeca, Barsento

Vermentino bianco

Müller Thurgau Gewürztraminer

Fiano, Cantine San Marzano

Chardonnay, Cantele Teresa Manara

Forastera, Cantine Mazzella, Ischia

Biancolella, Cantine Mazzella, Ischia

Sauvignon, Jermann

Ribolla Gialla, Jermann

Onde Negroamaro, Cantine Lizzano

Macchia, Cantine Lizzano

80% Negroamaro, 20% Montepulciano

W'heart Primitivo, Barsento

Tramari Primitivo, Cantine San Marzano

Calafuria, Cantine Tormaresca

Negroamaro, Primitivo, Syrah, Cabernet e Chardonnay

Aka Primitivo, Produttori di Manduria

Rohesia Susumaniello, Cantele

Rohesia Negroamaro, Cantele

Prosecco, Valdo

Valdobbiadene, Valdo

Valdobbiadene Rosé, Valdo

Cà del Bosco, Franciacorta

Veuve Clicquot

Moët & Chandon

Dom Pérignon