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TAC Thin and Crunchy

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Fritti
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Prodotto Prezzo Disponibile
Seupplì Risotto al pomodoro, fior di latte, basilico, parmigiano

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Crocchetta Patata gialla, provola affumicata, prezzemolo, parmigiano

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Calamaro ripieno Calamari, olive taggiasche, capperi, pomodoro San Marzano, pane, maionese al prezzemolo

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Aglio, olio, peperoncino e ceviche di orata Spaghetto quadrato, aglio, olio, peperoncino, carpaccio di orata, cipolla rossa in carpione, leche de tigre

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Oliva ascolana Pancia di maiale speziata cbt, olive in due consistenze, polvere di olive nere

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Pappa al pomodoro Pomodoro a grappolo, pomodori ciliegini, patate, crostini di pane, basilico

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Fiore di zucca Fior di latte, basilico, alici di Cetara (Armatore), parmigiano, maionese al basilico, gel al limone

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Chips classica

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Chips cacio e pepe

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Chips pepe rosa e lime

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Baciata
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Prodotto Fetta Intera Prezzo unico Disponibile
Insalata di pollo Pollo cbt, lattuga, maionese, parmigiano, limone

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Pala seppia e piselli Crema di piselli, piselli saltati, seppia cbt, citronette, maionese alla menta

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Pizze Seu
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Prodotto Prezzo Disponibile
La mia margherita Pomodoro San Marzano arrosto, treccia di fior di latte, parmigiano, basilico, mix pepi Seu

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Super capricciosa Fior di latte, funghi champignon, carciofini arrosto, treccia di fior di latte, uovo barzotto, prosciutto crudo, crema di pomodoro arrosto, polvere di olive nere, mizuna, basilico

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Arrabbiata Pomodoro San Marzano arrosto e 'nduja, crema di datterini arrosto, pomodori confit, chimichurri mediterraneo, polvere di olive nere, olio al peperoncino, peperoncino secco

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Fior di cotto Crema di olive nere, fior di latte, prosciutto cotto, stracciatella, fiori di zucca, polvere di olive nere

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Cicoria, capocollo e melone Cicoria ripassata, fior di latte, treccia, capocollo, gel di melone, parmigiano

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Zucchina ripiena Crema di zucchine, zucchine al forno, salsiccia passita veneta, bernese, panour aromatica, pecorino, zeste di limone

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Peperone tonnato Peperone al forno, fior di latte, alici (Armatore), salsa tonnata, olive taggiasche, polvere di olive nere, capperi fritti, menta

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Friggi-thai Friggitelli e pomodori ripassati, fior di latte, primo sale, parmigiano, salsa allo yuzu, basilico greco

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Angurinara Pomodoro San Marzano arrosto, olio all'aglio, gel di anguria e espellette, anguria scottata al forno, pomodorini confit, crema di aglio nero, origano secco e fresco

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Veggie Valeria Crema di melanzane, melanzane, zucchine, peperoni arrosto, gel di peperone in agrodolce, cipolla in carpione, pinoli, olive taggiasche, basilico

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Pizze rosse
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Prodotto Prezzo Disponibile
Margherita Pomodoro San Marzano, fior di latte, basilico

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Cosacca Pomodoro San Marzano, pomodorini confit, pecorino romano, basilico

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La storica Ombra di pomodoro San Marzano, chimichurri mediterraneo

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Napoli Pomodoro San Marzano, fior di latte, alici di Cetara (Armatore), origano

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Bufala Pomodoro San Marzano, mozzarella di bufala, basilico

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Amatriciana Pomodoro San Marzano, guanciale, pecorino, pepe

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Diavola Pomodoro San Marzano, fior di latte, ventricina, polvere di olive nere, peperoncino

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Provola e pepe Pomodoro San Marzano, provola, pepe

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Pizze bianche
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Prodotto Prezzo Disponibile
Boscaiola Fior di latte, funghi, salsiccia

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Scarola Fior di latte, scarola ripassata, pinoli, olive taggiasche, polvere di olive nere, alici di Cetara (Armatore)

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Salsiccia e broccoletti Fior di latte, broccoletti ripassati, salsiccia

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Valeria the one Prosciutto cotto arrosto, provola, patate, rosmarino

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Fiori e alici Fior di latte, fiori di zucca, alici di Cetara (Armatore)

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Dessert
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Prodotto Prezzo Disponibile
TiramiSeu Purea di savoiardo, crumble di cioccolato salato, pasticcera al mascarpone, gel di caffè, polvere di cacao

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Linzer alla frutta Frolla linzer vegana, confettura di pesche, gel al melone, pesche e albicocche in osmosi

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Pan brioche
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Prodotto Fetta Intera Prezzo unico Disponibile
Bounty Crema al latte di cocco, cioccolato fondente, topping al cioccolato, cocco rapè, cubetti di cocco

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Torrija Seu-zette Pan brioche infuso in succo di arancia e Grand Marnier, crema al mango, creme fraîche, mandorle sabbiate, menta e sale Maldon

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Millefoglie panna e fragole Cialde di pan brioche tostato, panna, gel di fragola, fragole fresche

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Cocktail
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Negroni Gin, Campari, vermouth rosso

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Paloma Tequila, lime, agave, soda al pompelmo

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Moscow mule Vodka, lime, ginger beer

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Passion sour Vodka, limone, zucchero, passion fruit

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Seu un mi.to. Campari, vermouth rosso, Coca-Cola

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Cocktail caffè Rum al caffè, limone, passito, zucchero, foamer

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Mocktail
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Ice tee Agave, limone, Coca-Cola

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Passion sour analcolico Passion fruit, limone, zucchero, soda

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Mojito analcolico Limone, zucchero, menta, Sprite

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Soft drink
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Prodotto Prezzo Disponibile
Acqua (Ferrarelle, Natia, Ferrarelle Maxima)

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Yoga succhi di frutta

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Coca-Cola o Coca-Cola Zero

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Fanta

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Sprite

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Cedrata Tassoni

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Chinotto Neri

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Acqua tonica Fever Tree

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Birra analcolica

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Caffè o decaffeinato

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Birre alla spina
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Prodotto 0,2 l 0,4 l Prezzo unico Disponibile
Helles Erdinger

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IPA Doge

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Rossa Heller Bock Königsbräu

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