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Taberna Bergoglio

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Aperitivos

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Prodotto Prezzo Disponibile
Empanada de carne Pasta fritta ripiena di carne tagliata al coltello, cipolla, peperone e olive verdi

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Domande di questo prodotto nessuna
Empanada de verdura Pasta fritta ripiena di spinaci, besciamella e parmigiano

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Domande di questo prodotto nessuna
Provoleta Provola grigliata con crosta dorata, condita con origano e olio d'oliva

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Domande di questo prodotto nessuna
Chorizo Salsiccia di carne di maiale cotta alla griglia

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Domande di questo prodotto nessuna

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Entrantes

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Prodotto Prezzo Disponibile
Tartar clásico Manzo battuto al coltello con senape, tuorlo d'uovo, cipolla, capperi e prezzemolo

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Guiso de lentejas Zuppa di lenticchie, verdure e carne

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Guiso de mondongo Zuppa di trippa, ceci, salsiccia e verdure

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Carnes a la parilla

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Prodotto Prezzo Disponibile
Entraña (250 gr) Parte inferiore del diaframma di manzo, tenero e saporito

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Bife de chorizo (280 gr) Controfiletto di manzo cotto alla griglia

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Ojo de bife (300 gr) Parte centrale del costato, con marezzatura perfetta

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Domande di questo prodotto nessuna
Asado de tira (280 gr) Costine di manzo cotte lentamente sulla brace, con crosta croccante e caramellata

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Cordero (280 gr) Costine e lombatine di agnello cotte alla griglia

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Carnes a la piedra

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Prodotto Prezzo Disponibile
Parilla mixta Grigliata mista con reale di manzo, rustichelle di pollo, coppa di maiale, salsicce e agnello. Prezzo a persona, minimo per 2 persone

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Tomahawk (all'etto) Costata di manzo con osso, prezzo all'etto, peso variabile

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Salsas

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Chimichurri Prezzemolo fresco, aglio, aceto, olio d'oliva, origano, paprika e sale

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Criolla Cipolla, peperoni, pomodori, aceto, olio d'oliva

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Provenzal Aglio tritato, prezzemolo fresco, olio d'oliva e limone

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Guarniciones

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Prodotto Prezzo Disponibile
Ensalada mixta Iceberg, pomodori e cetrioli

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Ensalada rusa Patate e carote a dadini, piselli freschi e maionese

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Domande di questo prodotto nessuna
Verduras a la parrilla Melanzane, zucchine, cipolle e peperoni grigliati su brace

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Domande di questo prodotto nessuna
Papas fritas Patate fritte

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Patatas bravas Patate a tocchetti fritte con salsa alioli

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Domande di questo prodotto nessuna
Batatas fritas Patate dolci a fette fritte

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Papa's Bergoglio Patate fritte con salsa di panna, porro, parmigiano e pepe

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Postres

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Prodotto Prezzo Disponibile
Flan mixto con crema y dulce de leche Crem caramel con panna montata e dulce de leche

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Panna cotta Con salsa al caramello, dulce de leche o arancia

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Domande di questo prodotto Salsa

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