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Syrenè

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Terra: antipasti
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Prodotto Prezzo Disponibile
Battilarda Fantasia di salumi e formaggi, crostini, giardiniera e confettura di nostra produzione, gnocco fritto e piadina. Minimo per due persone, prezzo a persona.

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Polenta arrostita con funghi, gorgonzola e saba

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Prosciutto crudo, squacquerone e gnocco fritto

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Flan di zucca con crema di parmigiano e tegolina alla canapa

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Terra: primi piatti
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Prodotto Prezzo Disponibile
Cappelletti romagnoli al ragù

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Tortelloni burro e salvia o al ragù

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Tagliatelle al ragù

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Passatelli cacio e pepe con bacon croccante e tartufo

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Tortelli di zucca con crema di pecorino di fossa, noci e speck croccante

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Cappelletti con funghi porcini, maggiorana e bresaola di Chianina

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Gnocchetti di patate gratinati con crudo di Parma, piselli e scamorza affumicata

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Terra: contorni
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Prodotto Prezzo Disponibile
Patate al forno o fritte

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Insalata mista

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Verdure saltate

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Terra: secondi piatti
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Prodotto Prezzo Disponibile
Tagliata di Black Angus al sale dolce di Cervia e rosmarino con patate al forno

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Spezzatino di manzo con polenta

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Arrosticini di castrato con patate fritte

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Arrosto di picanha con pan brioches, crema di pistacchio, piccole verdure e tartufo

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Piatto vegetariano Sformato di zucca, verdure saltate, crostino di pan brioche, polenta con funghi e gorgonzola

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Mare: antipasti
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Prodotto Prezzo Disponibile
Gamberi al curry con mela verde caramellata e latte di cocco

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Cocotte di polpo e seppia Con pomodoro, olive taggiasche, origano e mozzarella di bufala

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Calamaro saltato con aceto balsamico, pomodorini confit e scalogno marinato

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Mare: primi piatti
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Prodotto Prezzo Disponibile
Gnocchetti di patate in guazzetto di mari e monti

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Tagliolini con ricciola, cozze, olive taggiasche, origano

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Risotto mantecato con capesante, gamberi, zucca e pecorino di fossa

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Passatelli ai frutti di mare con erbe aromatiche

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Mare: secondi piatti
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Prodotto Prezzo Disponibile
Fritto di calamari, gamberi e verdure

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Filetto di ricciola alla catalana

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Spiedini misti di calamari e gamberi

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Grigliata di pesce e crostacei

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Dolci
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Prodotto Prezzo Disponibile
Cestino di pasta sfoglia con crema pasticcera e frutti di bosco

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Torta di carote e mandorle con crema pasticcera e cioccolato fuso

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Semifreddo zabaione e croccante

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Gelato alla crema con i nostri fichi caramellati

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Profiteroles

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Gelato misto

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Sorbetto al limone o al caffè

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Panna cotta al rosmarino con confettura di albicocche, zenzero caramellato e crumble di canapa e mandorle

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Cantucci con vino passito

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Per i più piccoli
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Prodotto Prezzo Disponibile
Pasta semplice al pomodoro, al ragù o alla panna

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Pasta ripiena al pomodoro, al ragù o alla panna

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Cotoletta con patate fritte

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Salsiccia alla griglia con patate fritte

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Gelato baby 2 palline

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La pizza del mese
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Prodotto Prezzo Disponibile
Pizza di novembre Mozzarella, crema di zucca, rosmarino, pancetta, scaglie di provola piccante e noci
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Birre
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Prodotto Prezzo Disponibile
"Re Load", lattina 0,33 l Birra chiara artigianale, creata in collaborazione con La Vena dei Gessi, bassa gradazione alcolica (3%)
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Pizza: le rosse
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Prodotto Prezzo Disponibile
Schiacciata Rosmarino, olio, sale

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Pomodoro

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Marinara Pomodoro, aglio, origano

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Margherita Pomodoro, mozzarella

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Bufala Pomodoro, mozzarella di bufala

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Napoli Pomodoro, mozzarella, acciughe e origano

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Funghi freschi e salsiccia Pomodoro, mozzarella, funghi freschi e salsiccia

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Capricciosa Pomodoro, mozzarella, olive nere, carciofini, prosciutto cotto, uovo sodo

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Regina Margherita Pomodoro, mozzarella di bufala DOP, pomodorini, basilico

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Domande di questo prodotto nessuna
Quattro stagioni Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, carciofi, funghi trifolati, salsiccia

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Miguel Pomodoro, mozzarella, fagioli piccanti, salsiccia, origano

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Calzone Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, funghi trifolati

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Pikachu Pomodoro, mozzarella, patate fritte, salsiccia, wurstel

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Magna Romagna Pomodoro, mozzarella, tonno, fagioli, cipolla

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Domande di questo prodotto nessuna
Contadina Pomodoro, mozzarella, radicchio, pancetta

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Diavola Pomodoro, mozzarella, salame piccante, peperoni

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Domande di questo prodotto nessuna
Sfiziosa Pomodoro, mozzarella, radicchio, scamorza, glassa al balsamico

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Esplosiva Pomodoro, mozzarella, salame piccante, cipolla, peperoni, fagioli piccanti

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Domande di questo prodotto nessuna
Bitlis Pomodoro, mozzarella, gorgonzola in uscita, speck

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Orto fresco Pomodoro, mozzarella, funghi freschi, pomodorini, rucola e radicchio in uscita

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Vegetariana Pomodoro, mozzarella, verdure cotte al forno, cipolla a piacere

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Parmigiana Pomodoro, mozzarella, melanzane, prosciutto cotto e parmigiano

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Carpaccio Pomodoro, mozzarella, grana a scaglie, bresaola, rucola

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Montanara Pomodoro, mozzarella, crema tartufata, zucchine, patate, speck

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Profumata Pomodoro, mozzarella di bufala, funghi porcini, olio tartufato

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Rustica Pomodoro, mozzarella, funghi porcini, speck, rucola, scaglie di grana

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Balsamica Pomodoro, mozzarella, radicchio cotto, pancetta, rucola, glassa al balsamico

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Sottobosco Pomodoro, mozzarella, funghi freschi, funghi trifolati, funghi porcini

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La villa Pomodoro, mozzarella, uova strapazzate, cipolla, pancetta affumicata

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Spalata Pomodoro, mozzarella, funghi freschi in uscita, rucola, prosciutto crudo, grana a scaglie, olio tartufato

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Leggera Pomodoro, zucchine, pomodorini, gamberi

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Frutti di mare Pomodoro, olio all'aglio, gamberi, seppia, cozze, vongole

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Estiva Pomodoro, pomodorini gialli e rossi, olive taggiasche; in uscita: mozzarella fior di latte, acciughe e basilico

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Pizza: le bianche
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Prodotto Prezzo Disponibile
Syrenè Mozzarella, insalata scarola stufata, acciughe, mandorle, capperi, olive di riviera

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Francesco Mozzarella, prosciutto cotto in uscita, rucola, pomodorini, radicchio, vinaigrette al balsamico

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Divina Commedia Mozzarella di bufala DOP, crema tartufata, funghi freschi, pancetta, scaglie di grana

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Naviglio Mozzarella, crema di carciofi, speck abbrustolito, scaglie di grana, glassa al balsamico

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Albi Mozzarella, pomodorini, zucchine, bacon, pesto al basilico

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Crudaiola Schiacciata con aggiunta in uscita di squacquerone, prosciutto crudo, rucola, pomodorini

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Tartufella Mozzarella, funghi freschi, crema tartufata, cipolle, salame piccante, pomodorini

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Quattro formaggi Mozzarella, parmigiano, pecorino dolce, gorgonzola a piacere

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Romagnola Mozzarella, crema di patate, prosciutto crudo abbrustolito

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Pizza: alla napoletana
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Prodotto Prezzo Disponibile
Margherita di Savoia Pomodoro, mozzarella fior di latte, parmigiano, basilico

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Sorrento Pomodoro, mozzarella fior di latte, tonno, capperi, pomodorini, acciughe, origano

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Bella Napoli Pomodoro, mozzarella fior di latte, salame piccante, melanzane, scamorza, basilico

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Vesuvio Pomodoro, mozzarella fior di latte, friarielli, salsiccia, olive nere, parmigiano

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Carta dei vini: vino alla spina
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Prodotto 1 litro 1/2 litro 1/4 litro Prezzo unico Disponibile
Uva voglio, Italia, vino bianco frizzante

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Trebbiano IGP, Poderi delle Rocche - Dozza

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Sangiovese DOC, Podere dal Nespoli (Fc)

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Carta dei vini: frizzanti e spumanti
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Prodotto Prezzo Disponibile
Trebbiano/Chardonnay "Roccolo" Colli d'Imola IGP, Poderi delle Rocche

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Prosecco Spumante DOC extra dry millesimato Ducalis

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Pignoletto DOCG Colli Bolognesi "Tenute Monteveglio" Chiarli

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Franciacorta Brut DOCG Contadi Castaldi

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Lambrusco Grasparossa di Castelvetro, Fattoria Moretto

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Carta dei vini: vino bianco fermo
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Prodotto Prezzo Disponibile
"Campo degli ulivi" DOP (trebbiano, albana, chardonnay), Poderi delle Rocche - Dozza

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"An Ghin Gò" (uva ruggine) Ra bianco IGT, L. Conti viticoltore

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Langhe Arneis DOC BIO, Punset, Nieve (Cn)

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Il Tornese, La Palazza Drei Donà

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Pinot grigio IGP, Bortolusso - Carlino

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Muller Thurgau DOC Alto Adige, K. Martini

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Gewurztraminer DOC Alto Adige, K. Martini

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Ribolla Gialla IGP, Bortolusso - Carlino

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Domande di questo prodotto nessuna
Lugana "I Frati" DOC, Ca' dei Frati, Veneto

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Verdicchio di Matelica Bio, Collestefano

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Verdicchio di Matelica Bio, Collestefano, bottiglia 0,375 l

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Falanghina "Roccamorfina" Campania IGT, Telaro

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"Salina bianco" IGP (inzolia, catarratto), Cantine Colosi - Eolie

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Carta dei vini: vini rossi
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Prodotto Prezzo Disponibile
Sangiovese Colli d'Imola IGP "Vignarol", Poderi delle Rocche

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Sangiovese Sup. Colli d'Imola DOP "Castellano" 2020, Poderi delle Rocche

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Sangiovese "Indigeno" Forlì bio IGP, Soc. Agric. Valmorri (Fc)

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Sangiovese "Combriccola" (con merlot e cabernet), Forlì bio IGP 2021, Soc. Agric. Valmorri (Fc)

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Notturno Sangiovese DOC 2019, Drei Donà La Palazza (Fc)

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Sangiovese superiore DOC "Le More" 2020, Castelluccio

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Sangiovese superiore DOC "Le More" 2020, Castelluccio, 0,375 l

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Sangiovese di Romagna Sup. DOC "Le Betulle" 2019, Leone Conti viticoltore

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Domande di questo prodotto nessuna
Riserva Sangiovese Sup. DOC "Signorello" 2016, Poderi delle Rocche - Dozza

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Domande di questo prodotto nessuna
Valpolicella classico DOC 2020, Montesantoccio

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Domande di questo prodotto nessuna
Valpolicella Classico Ripasso Sup. DOC 2018, Bertani

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Pinot Nero "Gurnzan" DOC 2020, K. Martini

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Nero d'Avola DOC BIO Vegan 2020, Eolie Colosi

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