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Swimland Cafe

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Antipasti

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Prodotto Prezzo Disponibile
Insalata di mare tiepida Insalata di mare servita tiepida, con profumi mediterranei e condimento delicato

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Battuta di manzo con crostone di pane e stracciatella di bufala Tartare di manzo selezionata, con crostone fragrante e morbida stracciatella di bufala

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Tagliere della casa (per 2 persone) Selezione di salumi e formaggi accompagnati da specialità della casa e pane fragrante

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Hummus mediterraneo Crema di ceci dal gusto mediterraneo, con pane caldo croccante e profumi aromatici (vegano)

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Primi piatti

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Prodotto Prezzo Disponibile
Gnudi toscani al burro, salvia e Bitto Gnudi morbidi della tradizione toscana, mantecati al burro, salvia e Bitto

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Ravioli trinacria Ravioli farciti col pesce spada e melanzane, con coulis di pomodorini e menta fresca

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Risotto agli agrumi con coulis di lamponi Risotto cremoso agli agrumi, con coulis di lamponi dal contrasto fresco e delicato

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Pappardelle all'ischitana Pappardelle con cipollotto, pomodoro, olive taggiasche e polpo

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Spaghetti alle vongole deluxe Vongole, clorofilla di prezzemolo e crumble di tarallo croccante

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Secondi piatti

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Prodotto Prezzo Disponibile
Galletto alle erbe provenzali Galletto dorato al forno con caponata rustica di verdure

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Tagliata selection Tagliata di manzo con insalata fresca di carote viola

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Tonno scottato alla ligure Trancio di tonno scottato con pesto alla genovese e fagiolini saltati

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Polpo crispy mediterraneo Polpo croccante con lime fermentato, pesto di menta e patate rosti

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Fritto croccante del mare Calamari dorati e fragranti serviti caldi

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Dolci e frutta

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Tiramisù classico italiano Crema al mascarpone, savoiardi al caffè e cacao

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Mousse ai tre cioccolati Mousse cremosa ai tre cioccolati, leggera e avvolgente al palato

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Millefoglie alle fragole Sfoglia croccante con crema delicata e fragole fresche

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Truffon Dolce al cioccolato dal gusto intenso, con consistenze cremose e avvolgenti

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Ananas fresco con scaglie di cioccolato a scelta

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Fragole fresche di stagione

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Macedonia fresca della casa

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Le pizze

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Schiacciatina Olio, origano, sale, rosmarino

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Margherita Pomodoro, mozzarella

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Marinara Pomodoro, olio, aglio, origano

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Prosciutto Pomodoro, mozzarella, prosciutto

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Prosciutto e funghi Pomodoro, mozzarella, prosciutto, funghi

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4 stagioni Pomodoro, mozzarella, funghi, carciofi, prosciutto, olive

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4 formaggi Pomodoro, mozzarella, zola, scamorza, brie

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Würstel Pomodoro, mozzarella, würstel

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Würstel e patatine Pomodoro, mozzarella, würstel, patatine fritte

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Diavola Pomodoro, mozzarella, salame piccante

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Napoli Pomodoro, mozzarella, acciughe, origano

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Siciliana Pomodoro, mozzarella, acciughe, capperi, olive, origano

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Vegetariana Pomodoro, mozzarella, zucchine, melanzane, radicchio, rucola

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Caprese Pomodoro, mozzarella, bufala, pomodori, olive

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Capricciosa Pomodoro, mozzarella, funghi, carciofi, prosciutto, olive, capperi

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Tricolore Mozzarella, zucchine, radicchio

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Zola e salsiccia Pomodoro, mozzarella, gorgonzola, salsiccia

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Tirolese Pomodoro, mozzarella, speck, rucola, grana

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Pugliese Pomodoro, mozzarella, tonno, cipolle

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Prosciutto crudo di Parma Pomodoro, mozzarella, prosciutto crudo

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Pizza con patatine fritte Pomodoro, mozzarella, patatine fritte

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Calzone Pomodoro, mozzarella, prosciutto

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Focacce

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Prodotto Prezzo Disponibile
Focaccia mozzarella, radicchio, cipolla, strachino

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Focaccia mozzarella, trevisana, gorgonzola

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Focaccia mozzarella, strachino, rucola

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Focaccia mozzarella, strachino, spinaci, grana

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Bevande

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Prodotto Prezzo Disponibile
Acqua San Pellegrino / Panna 75 cl

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Bibita in lattina

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Birra in bottiglia

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Caffè

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