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Antipasti

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Goma wakame alghe giapponese

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Edamame bacelli di soia

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Insalata frutti di mare insalata, surimi di granchio, gamberi, polipo, seppia

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Insalata insalata mista

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Involtini primavera ripieno con verdure, carne di maiale

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Involtini thai ripieno con pollo, cipolle, cavolo, carota, funghi

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Involtini di gamberi carne di maiale, gamberi, funghi, aglio

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Involtini di curry ripieno con cipolla, funghi, germogli di soia, carote, bambù

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Nuvole di drago nuvolette di gamberi

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Ravioli al vapore ripieno con carne di maiale

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Ravioli alla griglia ripieno con carne di maiale

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Ravioli ai gamberi ripieno con gamberi

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Shumai ripieno con verdure, gamberi, carne di maiale

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Takoyaki polpette fritte con polipo, maionese, teriyaki, alghe

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Cotoletta di pollo pollo fritto

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Gambero kataifi gamberi avvolti da pasta kataifi

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Calamari fritti calamari fritti

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Patatine fritte patate fritte

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Tori karaage pollo fritto marinato con spezie aglio, zenzero, pepe e soia

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Pane fritto pane cinese fritto

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Pane al vapore pane cinese al vapore

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Pane dolce pane cinese ripieno con crema al uova

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Bao pane con carne di maiale e verdure

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Bao nero carne di maiale e verdure

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Lasciare vuota una cella vuol dire che il prodotto in quel formato non si fa, e «prezzo unico» è quello dei prodotti che si fanno in un formato solo. Le cifre di questa tabella si salvano solo da «Salva i prezzi»: aprire un prodotto o salvare altro prima perde quelle appena scritte.

Antipasti sushi

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Tartare di salmone evo tartare di salmone speziato con sale, pepe, olio extravergine di oliva al top cubetti di arancia, kataifi, salsa di agrumi e olio verde

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Tartare di salmone tartare di salmone speziato con sale, pepe, olio extravergine di oliva, salsa ponzu e olio verde, al top chips

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Tartare di tonno evo tartare di tonno speziato con sale, pepe, olio extravergine di oliva, al top carciofi, salsa di sesamo e olio verde

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Tartare di tonno tartare di tonno speziato con sale, pepe, olio extravergine di oliva, salsa ponzu e olio verde, al top chips

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Tako su fette di polpo, alga, uova di tobiko e salsa di ponzu, olio di sesamo

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Ebisu gambero cotto, alga, uova di tobiko e salsa di ponzu, olio di sesamo

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Buger salmone letto di riso venere con top di tartare al mango e avocado, salmone speziato con olio extra vergine di oliva, sale e pepe, philadelphia, salsa mango, teriyaki e kataifi

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Salmon mango rucola e mango avvolto da carpaccio di salmone, salsa ponzu

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Antipasti speciale

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Tartare di amaebi tartare di gambero argentina speziato con sale, pepe, olio extravergine di oliva, scorza di arancia, purèe di patate, salsa yuzu e al top crema di mango

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Bruschetta ebi gambero cotto, maionese, aneto, erba cipollina e uova di salmone

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Bruschetta salmone fetta di bruschetta al top stracciatella, rucola, fette di salmone e olio extra vergine d'oliva

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Polpo e patate cubetti di polipo, patate, salsa yuzu e rucola

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Scampo shot scampo, salsa di frutta della passione

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Cono crispy salmone cono croccante con il ripieno di tartare di salmone speziato, mousse di mango

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Tataki salmone salmone affumicato scottato, tartare di avocado su fetta di ananas, guarnito con salsa sesamo e olio verde

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Crispy rice salmone letto di riso in tempura con top di tartare al salmone speziato con olio extravergine di oliva, sale e pepe, salsa teriyaki, salsa mango, katsuobushi ed erba cipollina

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Crispy tuna rice letto di riso in tempura con top tartare di tonno speziato con olio extravergine di oliva, sale e pepe, anguilla, maionese ed erba cipollina

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Oyster one shot ostrica servita con gambero rosso, uova di salmone, erba cipollina, salsa ponzu

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Hotate sake carpaccio di salmone e capesante, salsa di frutta della passione

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Carpaccio Yuxi carpaccio di salmone, salsa di ponzu wasabi dressing, mango, basilico e olio verde

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Carpaccio di branzino carpaccio di branzino, prugna marinato con aceto giapponese, olio evo, scorza di tuorlo essiccato

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Truffle salmon sfoglia di alghe fritte, philadelphia, tartara di salmone speziato, erba cipollina, salsa di teriyaki, miele e crema di tartufo

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Soba freddo spaghetti di soba condito con la salsa di sesamo, tartare di tonno speziato, arachidi, erba cipollina, uova di tobiko e salmone essiccato

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Tempura

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Tempura verdure carota, zucchine, patate dolce, zucca

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Tempura gamberi gamberi fritti

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Tempura mista verdure miste, gamberi

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Zuppa

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Zuppa agropiccante uova, tofu, carote, zucchine, funghi, erba cipollina

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Zuppa miso tofu, alghe, salsa di miso

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Zuppa di pollo pollo, uova, mais

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Zuppa wanton wanton, verdure sottaceto, carne di maiale, alghe

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Zuppa wanton piccante wanton, verdure sottaceto, carne di maiale, alghe, salsa piccante

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Hosomaki

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Hoso salmone roll di riso con salmone

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Hoso tonno roll di riso con tonno

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Hoso ebi roll di riso con gambero cotto

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Hoso kappa roll di riso con cetriolo

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Hoso avocado roll di riso con avocado

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Fragola roll hosomaki in tempura con top philadelphia, fragola, salsa teriyaki

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Kataifi roll hosomaki fritto con top di philadelphia, tartara di salmone speziato, kataifi, salsa teriyaki e salsa basilico

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Mango roll hosomaki fritto con top di philadelphia, mango, salsa mango e teriyaki

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Hosomaki fritto salmone interno ed esterno, philadelphia e salsa teriyaki

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Nigiri

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Nigiri salmone bocconcini di riso guarniti con il salmone

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Nigiri tonno bocconcini di riso guarniti con il tonno

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Nigiri branzino bocconcini di riso guarniti con il branzino

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Nigiri amaebi bocconcini di riso guarniti con il gambero argentino

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Nigiri gambero cotto bocconcini di riso guarniti con il gambero cotto

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Spicy flambè bocconcini di riso guarniti con il salmone scottato con salsa maionese piccante ed erba cipollina

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Rucola flambè bocconcini di riso guarniti con il salmone scottato con salsa di zafferano, teriyaki e rucola fritta

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Mandorle flambè bocconcini di riso guarniti con il tonno scottato con salsa di zafferano, teriyaki e scaglie di mandorle

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Cheddar bocconcini di riso guarniti con il salmone e cheddar scottato, salsa di teriyaki ed erba cipollina

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Nigiri omakase nigiri misti a scelta dello chef

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Nigiri avocado bocconcini di riso guarniti con fette di avocado

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Nigiri misto (8 pz) scelto dallo chef

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Uramaki classico

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Salmone avocado roll di riso con interno salmone e avocado

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Tonno avocado roll di riso con interno tonno e avocado

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Crispy onion roll di riso con interno salmone, avocado e philadelphia, esterno cipolla fritta e salsa di teriyaki

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California roll di riso con interno surimi di granchio, avocado e gambero cotto

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Baked salmon roll di riso con interno salmone cotto speziato e philadelphia, avocado, salsa di teriyaki e kataifi

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Baked tuna roll di riso con interno tonno cotto, maionese, philadelphia, cetriolo, gambero cotto, esterno uova tobiko e salsa di teriyaki

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Ebiten roll di riso con interno mazzancolle in tempura, salsa maionese, banana e kataifi

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Tiger roll di riso con interno mazzancolle in tempura, esterno carpaccio di salmone e salsa di teriyaki

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Yasai roll di riso con interno avocado, mango, cetriolo e salsa mango

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Spicy sake roll di riso con interno avocado, esterno tartare di salmone speziato con sale, pepe, olio extra vergine di oliva, salsa piccante e fetta di peperoncino

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Spisy tuna roll di riso con interno avocado, esterno tartare di tonno speziato con sale, pepe, olio extra vergine di oliva, salsa piccante e fetta di peperoncino

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Rainbow roll di riso con interno salmone e avocado, esterno carpaccio di salmone, tonno, branzino e avocado

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Chikene roll roll di riso con interno pollo fritto e insalata, salsa maionese

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Cheese ebiten roll di riso con interno mazzancolle in tempura, esterno fette di cheddar e salsa teriyaki

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Black spicy sake roll di riso venere con interno avocado, esterno tartare di salmone speziato con sale, pepe, olio extra vergine di oliva, salsa piccante e fetta di peperoncino

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Black spicy tuna roll di riso venere con interno avocado, esterno tartare di tuna speziato con sale, pepe, olio extra vergine di oliva, salsa piccante e fetta di peperoncino

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Black ebiten roll di riso venere con interno mazzancolle in tempura, salsa maionese, banana e kataifi

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Uramaki fritto (6 pz) tonno cotto, philadelphia, cipolla fritta, salsa teriyaki

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Uramaki misto (3 gusti)

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Miura roll salmone fritto, philadelphia, salsa teriyaki

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Tonno philadelphia tonno cotto, philadelphia

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Cioccolato salmone fritto, maionese, scaglie cioccolato, salsa teriyaki

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Toki gambero in tempura, maionese, pistacchio e salsa teriyaki

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Ura spicy salmo salmone, salsa piccante e sesamo

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Ebi normale gambero in tempura, maionese e salsa teriyaki

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Tartufo gambero in tempura, maionese, salsa teriyaki, salmone scottato e tartufo

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Fiore riso venere con gambero tempura, philadelphia, salmone, patate dolci fritte, tobiko, salsa mango e salsa teriyaki

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Mango riso venere con gambero tempura, maionese, mango, salsa di mango e salsa teriyaki

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Sake black roll riso venere con salmone, avocado, maionese, pistacchio

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Uramaki speciale

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Ura flower roll di riso con interno mazzancolle in tempura e philadelphia, esterno tartare di salmone e fiore di zucca in tempura, salsa teriyaki e basilico

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Mazzara roll di riso con interno mazzancolle in tempura e philadelphia, guarnito con fette di avocado, stracciatella, gambero rosso e polvere di barbabietola

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Flambè roll di riso con interno salmone, esterno tartare di salmone speziato, granella di pistacchio e salsa di zafferano

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Smoked salmon roll di riso con interno mazzancolle in tempura e philadelphia, esterno fette di salmone affumicato, mousse di mango, kataifi, erba cipollina e salsa teriyaki

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Almond roll di riso con interno mazzancolle in tempura, esterno tartare di salmone speziato, crema di patata dolce, fette di mandorle e teriyaki

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Green dragon roll di riso con interno mazzancolle in tempura, esterno tartare di avocado, salsa teriyaki e granella di pistacchio

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Evo salmon roll di riso con interno mazzancolle in tempura e philadelphia, esterno tataki salmone marinato e speziato, guacamole, arachidi e salsa teriyaki

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Mango salmon roll di riso con interno salmone, esterno cubetti di mango, salsa di mango

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Yaki imo roll di riso con interno mazzancolle e patate dolce in tempura e philadelphia, esterno carpaccio di salmone affumicato, kataifi, erba cipollina e salsa di teriyaki e mango

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Lemon fresh roll di riso con interno salmone e avocado, esterno carpaccio di salmone fette di lime, schiuma di lime e salsa teriyaki

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Green yuzu ebi roll di riso con interno salmone, esterno tartare di avocado, tartare di branzino speziato con sale, pepe, olio extravergine d'oliva e salsa di yuzu

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Jalapeno roll di riso con interno mazzancolle in tempura, philadelphia, esterno fette di salmone marinato e scottato, fette di jalapeño, stracciatella e teriyaki

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Pork floss roll di riso con interno mazzancolle in tempura, philadelphia, esterno fette di avocado, maiale essiccato e salsa teriyaki

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Rockn roll roll di riso con interno mazzancolle in tempura, philadelphia, avocado e mango, esterno tartare di salmone speziato, salsa teriyaki e mango

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Temaki

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Temaki salmone cono di alga nori con ripieno di salmone e avocado

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Temaki tonno cono di alga nori con ripieno di tonno e avocado

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Domande di questo prodotto nessuna
Temaki ebi cono di alga nori con ripieno di gambero cotto, avocado e maionese

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Domande di questo prodotto nessuna
Temaki ebiten cono di alga nori con ripieno di gambero in tempura, avocado e teriyaki

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Domande di questo prodotto nessuna
Temaki yasai cono di alga nori con ripieno di avocado, mango e cetriolo

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Futomaki

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Futomaki philadelphia roll di riso con interno philadelphia, avocado, salmone

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Futomaki fritto futomaki fritto con interno salmone cotto, avocado e philadelphia

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Futomaki mix roll di riso con interno gambero in tempura e philadelphia, al top mix tartare, salsa teriyaki e erba cipollina

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Futomaki california roll di riso con interno surimi di granchio, avocado e gambero cotto

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Onigiri

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Onigiri sake pallina di riso con ripieno di salmone cotto speziato

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Domande di questo prodotto nessuna
Onigiri tuna pallina di riso con ripieno di tonno cotto speziato

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Chirashi

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Chirashi salmone pallina di riso al top fette di salmone e uova di salmone

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Chirashi salmone flambè pallina di riso al top fette di salmone scottato, salsa di teriyaki, erba cipollina e salmone essiccato

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Chirashi mix pallina di riso al top fette di salmone, tonno, branzino, gambero cotto e uova di salmone

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Chirashi unagi pallina di riso al top di anguilla, salsa teriyaki e erba cipollina

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Tacos

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Prodotto Prezzo Disponibile
Tacos salmone philadelphia, salmone speziato con olio extra vergine di oliva, sale e pepe, mandorle, erba cipollina, salsa di mais e teriyaki

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Tacos salmone cotto philadelphia, salmone cotto speziato con salsa dello chef, mais, tartare al mango e avocado, teriyaki, erba cipollina

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Tacos tuna philadelphia, tonno speziato con olio extra vergine di oliva, sale e pepe, pomodorini, crema di tartufo, teriyaki ed erba cipollina

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Carpaccio

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Carpaccio di salmone carpaccio di salmone, scorza di lime e cioccolato fondente, salsa di mango

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Carpaccio di tonno carpaccio di tonno, al top kizami wasabi, pomodorini e salsa ponzu

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Carpaccio misto fette di salmone, tonno, branzino e gambero cotto, salsa di ponzu olio di sesamo

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Gunkan

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Prodotto Prezzo Disponibile
Gunkan salmone riso avvolto da salmone con top tartare di salmone speziato e kizami wasabi

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Domande di questo prodotto nessuna
Gunkan tonno riso avvolto da tonno con top tartare di tonno speziato, erba cipollina e salsa ponzu

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Gunkan branzino riso avvolto da branzino con top tartare di branzino speziato e kizami wasabi

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Gunkan ikura riso avvolto da salmone con top philadelphia e uova di salmone

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Gunkan flower riso avvolto da salmone con top philadelphia, kataifi e salsa di teriyaki

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Gunkan zucchina riso avvolto da zucchina con top tartare di gambero cotto

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Gunkan mandorle riso avvolto da salmone con top philadelphia, salsa di teriyaki e scaglie di mandorle

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Gunkan crunchy ebi riso avvolto da zucchina con top philadelphia, mazzancolle in tempura e salsa di teriyaki

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Gunkan truffle riso avvolto da salmone scottato con top maionese, salsa di tartufo nero, teriyaki e erba cipollina

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Gukan bianco philadelphia, salsa teriyaki, sesamo

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Gunkan ebi salmone scottato, gamberoni in tempura, philadelphia, salsa teriyaki

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Gukan spicy salmone salmone, riso, salsa spicy

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Sashimi

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Prodotto Prezzo Disponibile
Sashimi salmone salmone

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Sashimi tonno tonno

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Sashimi mix salmone, branzino e tonno

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Sashimi moriawase salmone, branzino, tonno, gamberi crudo e gamberi siciliano

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Sushi misto

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Sushi salmone Hosomaki salmone 3 pz, nigiri misto 5 pz

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Mono misto Hosomaki misto 6 pz, uramaki misto 4 pz

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Primi

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Riso bianco riso, sesamo

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Riso cantonese riso, piselli, prosciutto, cipollina, uova

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Riso con verdure riso, verdure, uova

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Riso con pollo riso, pollo, verdure, uova

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Riso con gamberi riso, gamberi, verdure, uova

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Riso con frutti di mare riso, frutti di mare, verdure, uova

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Riso thailandese riso, gamberi, pollo, verdure

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Riso venere saltati riso venere, prosciutto, verdure, meat floss, uova

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Spaghetti di riso con verdure spaghetti di riso, verdure, uova

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Spaghetti di riso con gamberi spaghetti di riso, gamberi, verdure, uova

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Spaghetti di riso con manzo spaghetti di riso, manzo, verdure, uova

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Spaghetti di riso con frutti di mare spaghetti di riso, frutti di mare, verdure

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Spaghetti di soia con verdure spaghetti di soia, verdure

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Spaghetti di soia con gamberi spaghetti di soia, gamberi, verdure

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Spaghetti di soia con frutti di mare spaghetti di soia, frutti di mare, verdure

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Spaghetti di soia con manzo spaghetti di soia, manzo, verdure

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Spaghetti di soia piccante spaghetti di soia, pollo, verdure, salsa piccante

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Yaki udon con verdure spaghetti di grano duro, uovo, verdure

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Yaki udon con gamberi spaghetti di grano duro, uovo, gamberi, verdure

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Yaki udon con frutti di mare spaghetti di grano duro, uovo, frutti di mare, verdure

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Yaki udon con manzo spaghetti di grano duro, uovo, manzo, verdure

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Yaki soba con verdure spaghetti di grano saraceno, uova, verdure

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Yaki soba con gamberi spaghetti di grano saraceno, uova, gamberi, verdure

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Yaki soba con frutti di mare spaghetti di grano saraceno, uova, frutti di mare, verdure

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Gnocchi di riso con verdure gnocchi, verdure, uova

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Verdure misti saltati bambù, funghi, zucchine, carota, funghi cinesi

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Germogli di soia saltati germogli di soia

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Ramen di maiale ramen, naruto, carne di maiale, uova, verdure

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Ramen di frutti di mare ramen, naruto, frutti di mare, uova, verdure

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Gamberi in salsa piccante gamberi, peperoni, cipolla, salsa piccante

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Manzo in salsa piccante manzo, peperoni, cipolla, salsa piccante

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Pollo in salsa piccante pollo, peperoni, cipolla, salsa piccante

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Gamberi con funghi e bambù gamberi, funghi, bambù

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Pollo con funghi e bambù pollo, funghi, bambù

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Manzo con funghi e bambù manzo, funghi, bambù

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Funghi e bambù funghi, bambù

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Maiale in salsa agrodolce carne maiale fritto, peperoni, ananas, salsa agrodolce

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Gamberi in salsa agrodolce gamberi fritti, peperoni, ananas, salsa agrodolce

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Pollo in salsa agrodolce pollo fritto, peperoni, ananas, salsa agrodolce

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Gamberi alla piastra gamberi, verdure mista

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Manzo alla piastra manzo, verdure mista

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Pollo alla piastra pollo, verdure mista

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Manzo thailandese manzo, carota, cipolla, peperoni, funghi cinesi, salsa thailandese

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Gamberi thailandese gamberi, carota, cipolla, peperoni, funghi cinesi, salsa thailandese

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Pollo thailandese pollo, carota, cipolla, peperoni, funghi cinesi, salsa thailandese

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Pollo al limone pollo, limone

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Gamberi al limone gambero, limone

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Pollo alle mandorle pollo, mandorle, zucchina, carota

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Manzo con patate manzo, patate

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Gamberi in sale e pepe gamberi, cipollina

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Costine in sale e pepe costine di maiale, cipollina

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Costine chashu costine di maiale, salsa chashu, sesamo, cipollina

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Onabe pollo pollo, cipolla, peperoni, salsa piccante

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Onabe manzo manzo, cipolla, peperoni, salsa piccante

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Onabe gamberi gamberi, cipolla, peperoni, salsa piccante

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Teppanyaki

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Prodotto Prezzo Disponibile
Verdure alla griglia carota, zucchine, patate dolce, zucca, peperoni, salsa

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Spiedini di gamberi gamberi, salsa

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Spiedini di pollo pollo, salsa

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Salmone alla griglia salmone, salsa

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Gamberoni alla griglia gamberoni, salsa

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