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Sua Maestà-La Pizzeria & La Filetteria

Antipasti

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Prodotto Prezzo Disponibile
French tartare Un pezzo di french toast homemade con tartare di manzo, nocciole tostate, carbo crema e tuorlo d'uovo marinato grattugiato

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Mini burger Sua Maestà Panino homemade, hamburger di filetto di manzo (35 g), maionese fatta in casa con erba cipollina fresca, pomodoro, guanciale croccante e cipolla rossa caramellata

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Bruschetta formaggio caprino e fichi Con formaggio caprino, prosciutto crudo e fichi

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Bruschetta con lardo

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Bruschetta con pomodoro cuore di bue, stracciatella, pesto di basilico Con pesto di basilico senza aglio e crumble di olive nere

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Bruschetta burrata e alici

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Bignè amatriciano (2 pezzi) Bignè, ristretto di salsa amatriciana, fonduta di pecorino romano, guanciale croccante e glassa di aceto balsamico

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Polpette al sugo

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Prosciutto crudo di Parma DOP e bufala campana

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Tartare di manzo

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Prodotto Prezzo Disponibile
Tartare di filetto di manzo con avocado 125 g. Knell di avocado, erba cipollina, maionese di alici di Cetara, tuorlo d'uovo

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Tartare di filetto di manzo con pecorino 125 g. Fonduta di pecorino romano DOP, nocciole tostate, tuorlo d'uovo marinato grattugiato

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Tartare di filetto di manzo con fichi 125 g. Fichi settembrini, senape, miele e noci

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Tartare di filetto di manzo con stracciatella 125 g. Stracciatella, pomodori arrosto e guanciale croccante

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La filetteria

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Prodotto Prezzo Disponibile
Filetto nazionale 250 g

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Filetto danese 250 g

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Filetto polacco 250 g

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Filetto irlandese 250 g

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Filetto argentino 250 g

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Filetto di Black Angus australiano 250 g

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Salsa al pepe verde

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Salsa al vino rosso e fonduta di pecorino

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Patate al forno

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Cicoria ripassata

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Fritti

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Prodotto Prezzo Disponibile
Filetto di baccalà fritto

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Supplì d'autunno Supplì mantecato con crema di zucca, salsiccia artigianale, cuore filante di Taleggio DOP e composta di pere

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Nuggets di pollo homemade 3 pezzi di nuggets di pollo fatti in casa con petto di pollo, salsiccia, paprika, pepe e aglio, con salsa barbecue

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Supplì classico Come da tradizione romana. Ragù, rigaglie di pollo, salsiccia, mantecato al parmigiano 24 mesi e fiordilatte km 0

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Crocchetta di patate Patate e provola affumicata km 0

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Crocchetta carbonara Patate e provola affumicata km 0, farcita con carbocrema e guanciale croccante

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Tris di montanarine Pomodoro San Marzano, parmigiano e basilico; carbocrema e guanciale croccante; stracciatella, mortadella e pistacchio

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Patatine fritte dippers

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Fritti gluten free

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Prodotto Prezzo Disponibile
Supplì classico senza glutine Ragù, rigaglie di pollo, salsiccia, mantecato al parmigiano 24 mesi e fiordilatte km 0

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Crocchetta di patate senza glutine Patate e provola affumicata km 0

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Crocchetta carbonara senza glutine Patate e provola affumicata km 0, farcita con carbocrema e guanciale croccante

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Patatine fritte dippers senza glutine

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Domande di questo prodotto nessuna
Supplì d'autunno senza glutine Supplì mantecato con crema di zucca, salsiccia artigianale, cuore filante di Taleggio DOP e composta di pere

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La pizzeria

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Prodotto Prezzo Disponibile
Carbonara sbagliata Crema di carota, fiordilatte km 0, guanciale di Norcia croccante, crema di pecorino, granella di noci e olio evo

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Mela e cannella Taleggio, fiordilatte km 0, mele e cannella cotte, pancetta arrotolata, rosmarino fritto e olio evo

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Nerano Fiordilatte km 0, crema di zucchine, chips di zucchine fritte, stracciatella aromatizzata alla menta e olio evo

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Cosacca a' rot e carrett Pomodoro San Marzano DOP, pecorino romano DOP grattugiato e olio evo

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Cara Italia Cornicione ripieno di ricotta, base di pesto di basilico e pinoli, stracciatella, basilico e olio evo

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Marinara Pomodoro San Marzano DOP, origano, aglio orsino e olio evo

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Domande di questo prodotto nessuna
Margherita Pomodoro San Marzano DOP, fiordilatte km 0, basilico e olio evo

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Dal nostro orto Fiordilatte km 0, verdure fritte (zucchine, melanzane e peperoni), olio evo

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Americana Fiordilatte km 0, würstel, patatine fritte dippers e olio evo

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Napoletana Pomodoro San Marzano DOP, fiordilatte km 0, alici del Cantabrico, basilico e olio evo

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Contadina Provola affumicata km 0, patate al forno, salsiccia di Nero Casertano e olio evo

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Margherita a' rot e carrett Pomodoro San Marzano DOP, fiordilatte km 0, basilico e olio evo

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Calzone al forno Pomodoro San Marzano DOP, fiordilatte km 0, prosciutto cotto e olio evo

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Diavola Pomodoro San Marzano DOP, fiordilatte km 0, spianata calabra, 'nduja di Spilinga, olio evo

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Provola e pepe a' rot e carrett Pomodoro San Marzano DOP, provola affumicata km 0, pepe e olio evo

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La boscaiola Fiordilatte km 0, salsiccia di Nero Casertano, funghi champignon e olio evo

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Bufalina Pomodoro San Marzano DOP, mozzarella di latte di bufala km 0, basilico e olio evo

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O' Scarpariello Pomodorino del Piennolo del Vesuvio DOP, parmigiano reggiano 24 mesi, mozzarella di latte di bufala km 0, basilico e olio evo

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Sua Maestà la Margherita Concentrato di pomodorino datterino giallo, fiordilatte km 0, pomodorini confit, pesto di basilico senza aglio, basilico e olio evo

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Oro giallo Concentrato di pomodorino datterino giallo, fiordilatte km 0, pomodorini confit, alici del Cantabrico, tarallo napoletano sbriciolato, fiori di zucca, basilico e olio evo

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A parmigiana a modo mio Fiordilatte km 0, parmigiana di melanzane, polpettine fritte di scottona, parmigiano reggiano 24 mesi, basilico e olio evo

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Tonno e cipolla a' rot e carrett Pomodoro San Marzano DOP, fiordilatte km 0, tonno, cipolla rossa, olive nere e olio evo

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New capricciosa Pomodoro San Marzano DOP, fiordilatte km 0, funghi champignon, prosciutto cotto arrostito campano, carciofi, crumble di olive nere, uovo sodo e olio evo

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Quattro formaggi Sua Maestà Fiordilatte km 0, provola affumicata km 0, gorgonzola DOP, caciocavallo silano DOP e olio evo

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La pizzeria gluten free

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Prodotto Prezzo Disponibile
Mela e cannella senza glutine Taleggio, fiordilatte km 0, mele e cannella cotte, pancetta arrotolata, rosmarino fritto e olio evo

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Domande di questo prodotto nessuna
Carbonara sbagliata senza glutine Crema di carota, fiordilatte km 0, guanciale di Norcia croccante, crema di pecorino, granella di noci e olio evo

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Domande di questo prodotto nessuna
Nerano senza glutine Fiordilatte km 0, crema di zucchine, chips di zucchine fritte, stracciatella aromatizzata alla menta e olio evo

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La mia marinara senza glutine Pomodoro San Marzano DOP, alici del Cantabrico, pesto di basilico, polvere di olive nere, scorza di limone e olio evo

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Cara Italia senza glutine Base di pesto di basilico e pinoli, stracciatella, ricotta, basilico e olio evo

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Margherita senza glutine Pomodoro San Marzano DOP, fiordilatte km 0, basilico e olio evo

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Ortolana senza glutine Fiordilatte km 0, verdure fritte (zucchine, melanzane e peperoni), olio evo

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Americana senza glutine Fiordilatte km 0, würstel, patatine fritte dippers e olio evo

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Crostino senza glutine Fiordilatte km 0, prosciutto cotto arrostito, rosmarino fritto e olio evo

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Oro giallo senza glutine Concentrato di pomodorino datterino giallo, fiordilatte km 0, pomodorini confit, alici del Cantabrico, fiori di zucca, basilico e olio evo

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Quattro formaggi Sua Maestà senza glutine Fiordilatte km 0, provola affumicata km 0, gorgonzola DOP, caciocavallo silano DOP e olio evo

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Napoletana senza glutine Pomodoro San Marzano DOP, fiordilatte km 0, alici del Cantabrico, basilico e olio evo

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Domande di questo prodotto nessuna
Diavola senza glutine Pomodoro San Marzano DOP, fiordilatte km 0, spianata calabra, 'nduja di Spilinga, olio evo

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Contadina senza glutine Provola affumicata km 0, patate al forno, salsiccia di Nero Casertano e olio evo

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Bufalina senza glutine Pomodoro San Marzano DOP, mozzarella di latte di bufala km 0, basilico e olio evo

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Domande di questo prodotto nessuna
Calzone al forno senza glutine Pomodoro San Marzano DOP, fiordilatte km 0, prosciutto cotto e olio evo

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Capricciosa senza glutine Pomodoro San Marzano DOP, fiordilatte km 0, funghi champignon, prosciutto cotto arrostito campano, carciofi, crumble di olive nere, uovo sodo e olio evo

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Boscaiola senza glutine Fiordilatte km 0, salsiccia di Nero Casertano, funghi champignon e olio evo

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O' Scarpariello senza glutine Pomodorino del Piennolo del Vesuvio DOP, parmigiano reggiano 24 mesi, mozzarella di latte di bufala km 0, basilico e olio evo

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Sua Maestà la Margherita senza glutine Concentrato di pomodorino datterino giallo, fiordilatte km 0, pomodorini confit, pesto di basilico senza aglio, basilico e olio evo

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Domande di questo prodotto nessuna
A parmigiana a modo mio senza glutine Fiordilatte km 0, parmigiana di melanzane, parmigiano reggiano 24 mesi, basilico e olio evo

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Domande di questo prodotto nessuna

Lasciare vuota una cella vuol dire che il prodotto in quel formato non si fa, e «prezzo unico» è quello dei prodotti che si fanno in un formato solo. Le cifre di questa tabella si salvano solo da «Salva i prezzi»: aprire un prodotto o salvare altro prima perde quelle appena scritte.