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Dim sum / antipasti / hors d'oeuvre

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Prodotto Prezzo Disponibile
Involtino speciale "Su Garden"

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Involtino di gamberi con salsa di soia dolce

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Frittella di gamberi e patate

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Ravioli di gamberi speciali cantonesi 4 pezzi

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Ravioli al salmone e zucchine 4 pezzi

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Fagottino croccante con ripieno

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Ravioli di verdure al curry 4 pezzi

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Bouquet di ravioli misti 5 pezzi

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Pollo con aglio e cipollotto

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Involtino primavera

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Nuvole d'aragosta

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Mini toast di gamberetti al sesamo

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"Siu Mai" ravioli di gamberi 4 pezzi

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Tempura di verdure

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Ravioli di carne (griglia o vapore) 4 pezzi

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Ravioli alle verdure 4 pezzi

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Zuppe

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Prodotto Prezzo Disponibile
Zuppa con funghi e tofu

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Zuppa Tom Yum ai frutti di mare

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Zuppa "Su Garden" ai tre sapori

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Zuppa di vitello con pesce e misto di funghi cinesi

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Zuppa ai gamberi e asparagi

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Zuppa di wanton ai gamberi

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Zuppa agropiccante

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Dim sum

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Dim sum gamberi Tradizionale con gamberi

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Dim sum al branzino Sfoglia alla barbabietola con branzino

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Dim sum alla seppia Sfoglia al nero di seppia con seppia fresca

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Dim sum al polpo Sfoglia allo zafferano, polpo e lemongrass

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Composta dim sum Dim sum di gamberi, branzino, seppia, polpo e verdure

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Dim sum alle verdure e porcini

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Xiao long bao

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Riso e pasta

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Riso gelsomino saltato "Su Garden"

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Spaghetti di riso con curry alla Singapore

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Gnocchi di riso alla koreana

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Cannelloni di riso ai gamberi e verdure

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Tagliatelle di riso saltate al pad thai

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Tagliatelle di riso saltate alla cantonese

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Riso saltato ai gamberetti e verdure

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Riso gelsomino al naturale

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Tagliolini soffritti con carne e verdure

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Tagliolini saltati al misto mare

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Pesce / crostacei

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Gamberoni grigliati al pepe himalayano

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Gamberi con mango fresco alla julienne

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Gamberi con crema al cocco

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Astice con zenzero e cipollotto 7,50 euro all'etto

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Astice al pepe himalayano 7,50 euro all'etto

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Rombo aromatizzato con zenzero e cannella 6,50 euro all'etto

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Calamari saltati in salsa chili thai

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Capesante al vapore dello chef 3 pezzi

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Branzino bollito piccante alla Sichuan 6,50 euro all'etto

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Misto di mare alla piastra

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Gamberetti sale e pepe

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Gamberetti in salsa chili thai

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Gamberi in salsa agrodolce

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Gamberi al curry e ananas

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Branzino al vapore con zenzero e cipollotto 6,50 euro all'etto

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Gamberi con le verdure

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Gamberoni al vapore

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Carne

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Crispy di maiale al sesamo

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Vitello al curry e cocco

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Pollo saltato con mango fresco

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Filetto di manzo con broccoli al pepe nero himalayano

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Pancetta stufata con verdure alla cinese

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Puntine di maiale glassato al miele biologico

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Cosce di pollo in crosta di sesamo

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Galletto croccante marinato e speziato

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Carne di maiale in agropiccante

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Vitello bollito piccante alla Sichuan

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Pollo fritto

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Anatra arrosto

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Anatra alla pechinese

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Pollo alla Kung Pao

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Pollo in salsa agrodolce

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Vitello alla piastra

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Carne di maiale in salsa agrodolce

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Verdure / tofu / omelette

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Funghi saltati allo zenzero

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Pak choi saltati (coste thailandesi)

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Kan kung saltati (spinaci thailandesi)

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Melanzane alla Sichuan

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Taro alla piastra

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Verdure miste con salsa d'arachidi

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Tofu stufato dello chef

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Tofu in salsa chili

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Omelette con gamberi

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Desserts

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Tre anime Tre strati di semifreddo: cioccolato bianco, al latte e fondente sopra una base di pan di spagna profumato agli agrumi e alla vaniglia

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Rubiconda Cioccolato bianco e crema di pistacchio avvolti da una glassa all'amarena sopra un pan di spagna profumato agli agrumi e alla vaniglia

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Caramel coffee Base di pan di spagna e semifreddo al caffè ripieno di morbido caramello salato

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Esotica Mousse e croccante al cioccolato fondente con gelee di mango e passion fruit sulla base di un pan di spagna al cioccolato bagnato alla vaniglia

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Passione Anima di lampone avvolta da una mousse al cioccolato bianco e lime con croccante al cioccolato bianco e pan di spagna bagnato alla vaniglia

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Re di Sicilia Soffice mousse di pistacchio ripiena di arancia e caramello salato, pistacchi in granella e base con pan di spagna al cioccolato bagnato alla vaniglia

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Cheesecake al mango Cheesecake ripieno di mango e passion fruit sulla base di un croccante biscotto al burro

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Emozione Mousse alla vaniglia con ripieno di fragola, granella di pistacchio, ganache al limone e crumble di pistacchio

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Tiramisù Savoiardo bagnato al caffè coperto da una crema di mascarpone spolverata al cacao, sopra una frolla al caffè

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La golosa Strato di cioccolato al latte e cereali scroky che avvolge una mousse alla nocciola con ripieno di nocciole caramellate

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Fondente e lampone Esplosione di lampone accompagnata da una mousse al cioccolato fondente decorata con oro in polvere su una base al cacao

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Tartufo al pistacchio Gelato al pistacchio ripieno della sua crema coperto da granella al pistacchio

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Bevande

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Acqua minerale 75cl

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Acqua minerale 50cl

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Bibite analcoliche Coca Cola, Sprite, Fanta

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Thè cinese Verde, gelsomino, oolong, longing

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Birra cinese 66cl

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Birra giapponese 50cl

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Birra Menabrea 66cl

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Sakè giapponese

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Grappe cinesi Rosa, bambù, riso, ginseng

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Limoncello, mirto, vodka

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Amari, grappe nazionali

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Cognac, whisky

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Caffè espresso

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Caffè d'orzo, decaffeinato

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Cappuccino

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