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STRAFUD Pizzeria con Cucina

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Strafuddati di taglieri
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Taglierone XXL Sei indeciso? Provali tutti insieme: lasciati conquistare, prova il nostro Taglierone.

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Il cuoppo di Zi' Ciccio Panelle alla palermitana, crocchè di patate, petali di Tropea e patatine fritte.

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Le bruschette Tre belle fette di pane tostato e fatto in casa condite con salsa 'ndujosissima e cipolla rossa caramellata, pomodorini e origano, caponatina artigianale.

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Salame e formaggio Selezione di salumi e formaggi da GGGIU' con mandorle tostate e taralli pugliesi.

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Le montanarine Un tris di pizzette fritte: la tradizionale pomodoro e grana, la mortadella stracciatella e pistacchio, la carbonara.

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Focacce
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Prodotto Prezzo Disponibile
Fantastica 2025 Prosciutto di Parma, mozzarella di bufala, pomodorino fresco, rucola in foglie.

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Trullallera Capocollo di Martina Franca, stracciatella, cipolla bianca stufata di Strafud.

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Macchia mediterranea Passata di pomodoro, capperi, mozzarella di bufala, olive di riviera, cipolla caramellata, acciughe di Sciacca.

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La ripiena Scarola brasata, olive di riviera, stracchino, pomodoro confit, mandorle tostate.

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Sfizi per "spizziculare"
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A' f'cazz Olio evo, sale e rosmarino.

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Ecchecozza Un chilo di cozze in guazzetto alla salentina.

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Tagliere Parma-Napoli A/R Prosciutto di Parma, mozzarella di bufala e pomodorini serviti con croccante e dorata pizza fritta.

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Panelle di "Palemmoo" Come da tradizione palermitana per eccellenza: golose panelle fritte, al profumo di limone, con leggera spolverata di pepe nero.

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Arancinu, riso allo zafferano con ragù Riso allo zafferano con ragù ben ristretto.

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Arancinu, al prosciutto e mozzarella

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Arancinu, alla 'nduja e provola

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I patani fritti Croccanti patatine fritte in olio sempre fresco e bollente.

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Primi
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Prodotto Porzione da mamma Porzione da nonna Prezzo unico Disponibile
Allo scoglio Scialatielli, calamari, gamberi, cozze e totani, belli ricchi e salsati come piace a noi.

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A' carbonara Spaghetti, Carbo-Crema, guanciale croccantissimo e pecorino.

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Maccarruni 'nfurnati Gratinati al forno con pomodoro, mozzarella, besciamella, grana, prosciutto e polpette.

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Recchietelle 'e pummarola Con salsa di pomodoro, stracciatella pugliese e basilico fresco.

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Orecchietna Con filetto di tonno saltato, pesto e granella di pistacchio di Sicilia.

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Pasta, patate e provola Gustosa e generosa, come vuole la tradizione partenopea, arricchita dal guanciale croccante.

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Secondi
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Prodotto Prezzo Disponibile
Tagliata 250 grammi di manzo alla griglia con patate arrosto e caponata.

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Tonno e oro verde Filetto di tonno scottato passato nella nostra speciale panatura al sesamo, con salsa al pistacchio.

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Arrosticini Gli originali abruzzesi alla griglia, serviti con patatine fritte e due salsine per accompagnarle.

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Purpette della domenica Cinque belle morbide polpette di carne, cotte lentamente e con tanto amore nel sugo della domenica.

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Parmigiana di Nonna Maria Ricetta originale e preziosa di Nonna Maria: strati delle nostre melanzane fritte, condite con pomodoro, basilico, grana e mozzarella di bufala.

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Contorni
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Insalata Foglie verdi di stagione e pomodori.

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Patate au furn Croccanti fuori e morbide nel cuore.

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Verdure grigliate Melanzane, zucchine, peperoni.

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Pi li carusi (menù bimbi)
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Uagnedd' Cotoletta di pollo croccante, con patatine fritte e bibita a scelta.

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Scugnizz' Pizza baby (margherita, prosciutto, würstel), con patatine fritte e bibita a scelta.

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Le pizze "bedda matri"
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Mamma mia Alla base: mozzarella fiordilatte, stracchino, rucola e pomodorini; salendo: prosciutto crudo a cascata; all'apice: patatine fritte, crocchè fatte in casa e la salsa Provolosa.

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Calabresella mia Passata di pomodoro, mozzarella di bufala, salsiccia, salsa Stromboli alla 'nduja.

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Fifetta Passata di pomodoro, mozzarella fiordilatte, melanzane fritte, primosale riesino e basilico fresco.

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Purpettara Passata di pomodoro, le nostre purpette della domenica, stracciatella, grana e basilico fresco.

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Ueh ueh Mozzarella fiordilatte, prosciutto cotto, crocchè di patate e cremosa fonduta di provola.

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Contessina Mozzarella fiordilatte, scarola saltata, acciughe, pomodori confit, polvere di olive e pangrattato tostato.

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Mediterranea Mozzarella fiordilatte, capocollo di Martina Franca, cipolla caramellata e pomodori secchi.

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Km 1200 Morbida focaccia all'olio EVO, mortadella Bologna, stracciatella cremosa pesto di pistacchio e in granella.

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Le solite pizze
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Campagnola bedda Passata di pomodoro, mozzarella fiordilatte, cipolla rossa, spianata piccante, scamorza affumicata.

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O' core 'e Napoli Mozzarella fiordilatte, salsiccia, friarielli ripassati con aglio e peperoncino.

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Regina vovò Passata di pomodoro, mozzarella fiordilatte caseificio Donato e basilico fresco.

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A' verace Passata di pomodoro, 150 gr di mozzarella di bufala, basilico e un filo d'olio EVO.

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Gorgo & cipolle Bianca, con gorgonzola e cipolla.

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Quattroquarti Passata di pomodoro, mozzarella fiordilatte, prosciutto cotto, funghi, carciofini, olive di riviera.

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Così com'è Mozzarella fiordilatte, porri, pecorino semi stagionato, acciughe di Sciacca.

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Terron's burger
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Trastevere 150 grammi di carne di manzo, guanciale croccante, Carbo-Crema e salsa cacio e pepe. Servito con patatine fritte, ketchup e maionese.

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Medi-terrone 150 grammi di carne di manzo, una cotoletta dorata di provola, salsa Dolce Tropea, maionese, insalata e pomodoro. Servito con patatine fritte, ketchup e maionese.

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Milingian Melanzane fritte, passata di pomodoro e basilico, mozzarella di bufala e tanto grana grattugiato. Servito con patatine fritte, ketchup e maionese.

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Ballarò Panelle, crocchè di patate, maionese al limone e pepe nero. Servito con patatine fritte, ketchup e maionese.

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I panuozzi
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Calabrotto Salsiccia calabra piccante, filante scamorza affumicata, cipolla rossa caramellata, salsa BBQ.

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Ti cunzo Pomodoro a fette, primosale, acciughe, olive, olio EVO e origano.

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Sicily Golose panelle fritte, mortadella tagliata sottile e pestato di pistacchio siciliano.

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Pischello Mozzarella fiordilatte, peperoni arrostiti, crocchette di patate e cipolla caramellata.

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Cocktail
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Caipi ccante Vodka, limone, peperoncino e tabasco, tonica al pompelmo e una nota di mare.

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Aperol spritz Aperol, Prosecco, soda e arancia.

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Rosy tonic Gin Ondina, tonica, tocco del prof, basilico e limone.

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Boom basil Gin Bombay, succo di limone, zucchero e basilico.

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Sangria sicula Vino rosso, frutta di stagione, spezie e aromi del giardino.

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Americano al sud Averna, Vermouth rosso, soda e arancia.

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Negroni a Taormina Etna Gin, Amacardo Red, Bitter Corso Italia.

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Analcolici
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Tropicana yeah Latte di cocco, ananas, limone, orzata, passion fruit.

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Ciuri-ciuri Succo di pompelmo fresco, sciroppo di fiori di sambuco, tonica, basilico, pompelmo a fette.

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Moji-tillo Succo di mirtillo, limone fresco, sciroppo di zucchero, menta, mirtilli e tonica.

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Vini bianchi
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Fiano "Trentenare" - San Salvatore (Salerno)

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Lighea Zibibbo Sicilia - DonnaFugata (Trapani)

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Flaminio Salento (Verdeca) - Vallone (Lecce)

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Falanghina - Polvanera (Bari)

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Vini rossi
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Polvanera 17 Primitivo - Polvanera (Bari)

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Frappato di Vittoria "Bell'Assai" - DonnaFugata (Trapani)

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Flaminio Salento (Susumaniello) - Vallone (Lecce)

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Vini rosè
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Prodotto Prezzo Disponibile
Lumera - DonnaFugata (Trapani)
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Bollicine
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DonnaFugata Millesimato Brut Rosè - DonnaFugata (Trapani)

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Macchia di Gatto Brut MC - Polvanera (Bari)

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Charmat "A" (Primitivo) Rosè - Polvanera (Bari)

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Vini in brocca
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Rosso da uve Primitivo - La Marchesana (Bari), calice

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Rosso da uve Primitivo - La Marchesana (Bari), 0,5 lt

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Rosso da uve Primitivo - La Marchesana (Bari), 1 lt

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Domande di questo prodotto nessuna
Rosè da uve Primitivo/Aglianico/Aleatico - La Marchesana (Bari) Prezzo come il rosso in brocca: calice/0,5 lt/1 lt

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Domande di questo prodotto nessuna
Bianco da uve Falanghina, Bianco d'Alessano - La Marchesana (Bari) Prezzo come il rosso in brocca: calice/0,5 lt/1 lt

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Domande di questo prodotto nessuna
Vino bianco frizzante - Montelvini (Treviso) Prezzo come il rosso in brocca: calice/0,5 lt/1 lt

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Vini da dessert
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Prodotto Prezzo Disponibile
Passito liquoroso Pantelleria 50cl - Pellegrino (Trapani)

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Domande di questo prodotto nessuna
Polvanera 21 Primitivo Dolce 37,5cl - Polvanera (Bari)

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Domande di questo prodotto nessuna
Moscatello selvatico - Polvanera (Bari)

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Birre alla spina
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Prodotto Prezzo Disponibile
Birra Messina "cristalli di sale", Sicilia lager non filtrata 4,7% vol, 40cl

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Birra Messina "cristalli di sale", Sicilia lager non filtrata 4,7% vol, 20cl

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Ichnusa non filtrata, Sardegna lager non filtrata 5% vol

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Moretti la rossa, Italia bock 7,2% vol

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Birre in bottiglia
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Prodotto Prezzo Disponibile
Vaiss, Birrificio Leumann, weiss non filtrata 4,5% vol, 75cl

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Smemorata, Birrificio Leumann, pils 4,5% vol, 33cl

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Domande di questo prodotto nessuna
Italica, Birrificio Leumann, helles bock 6,3% vol, 33cl

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Domande di questo prodotto nessuna
Birra del Matto di Collegno, Birrificio Leumann, doppel bock 8,3% vol, 33cl

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna
Birra del Matto di Collegno, Birrificio Leumann, doppel bock 8,3% vol, 75cl

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna
Birra dello Stretto, Sicilia premium lager 5% vol, 33cl

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna
Raffo ricetta originale, Puglia lager 4,7% vol, 33cl

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Domande di questo prodotto nessuna
Moretti Ipa, Italia ipa 5,2% vol, 33cl

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Bibite
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Prodotto Prezzo Disponibile
Coca-Cola alla spina 20cl

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Coca-Cola alla spina 40cl

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Coca-Cola classica/zero, Fanta 33cl

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Domande di questo prodotto nessuna
Gazzosa, chinotto Lurisia 27,5cl

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Estathè limone/pesca 33cl

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Acqua naturale/frizzante microfiltrata 75cl

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Acqua naturale/frizzante San Bernardo 75cl

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