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Spirito

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Chapter I: Ingresso, alba sul quartiere

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Aurora Pigneto Absolut vodka, Aperol, pesca, cordial passion fruit, tè Paimutan, rosmarino, bollicine. Highball, anche analcolico

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Primi passi Vino rosso cesanese, fichi secchi, Fernet Branca, miele all'eucalipto, Orsini club soda. Calice di vino

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Chapter II: Periodo storico, il Pigneto cinematografico

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Prodotto Prezzo Disponibile
Pasolini's Gaze Patron tequila, Malfy rosa, vermouth alla mela verde, acciughe. Coppetta

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Vicolo dei ricordi Altos tequila, Vida mezcal, Molinari extra, Paragon palosanto, lime, ginger beer Orsini soda. Highball

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Chapter III: Il Pigneto contemporaneo, libertà e multiculturalità

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Prodotto Prezzo Disponibile
Amore in rivolta Condesa gin, licor Beirão, cordial menta e prosecco, Three Cents cherry soda. Highball, anche analcolico

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Sapori del mondo Monkey gin, vermouth Martini rosso, sakè yuzu, funghi porcini, shrub alla zucca, celery bitter. Tumbler basso

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Chapter IV: La notte, vita e fermento

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Pigneto notturno Tumbler basso

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Ritmo urbano Havana 3, Santa Teresa 1796, Clairin Communal, bitter Fusetti cacao, cordial liquirizia e frutti rossi, chinotto Lurisia. Highball

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Chapter V: Visione futura, il Pigneto di domani

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Prodotto Prezzo Disponibile
Futuro in bottiglia Condesa gin, cordiale agrumi mix, acqua di pomodoro, foglie di kaffir, pepe Timut, latte di soia. Coppetta

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Spirito del Pigneto House blend, sidro di mele, caffè Borghetti, Martini rubino, bitter Fusetti. Tumbler basso

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