Da Gelindo

Plateau ostriche

Selezione di 4 ostriche, secondo disponibilità

Sapori del Mare

Cappasanta, ostrica, gambero rosso, scampo, canocchia, mazzancolla, 4 carpaccio secondo disponibilità

Assaggio crudo

Selezione di crostacei e molluschi del mare adriatico e mediterraneo

Tonno e agrumi d'inverno

Tartare di tonno con finocchio marinato agli agrumi e pistacchio tostato

Polpo Mediterraneo

Tentacolo croccante su crema di patate al limone, pomodorini confit, polvere di capperi, chips di olive nere e olio al basilico

Pepata

Cozze di pellestrina e vongole di scardovari in bianco o in rosso

Pepata rosso

Cozze di pellestrina e vongole di scardovari in bianco o in rosso

Gran Bollito

Granseola, Gamberoni, baccalà, folpo, mazzancolle, Sarde in saor, parmigiana di pesce, insalata di piovra, Cappasante grigliata e gratinata, Canocchie, Canestrelli, scampi, alici marinate, pinzimonio

Cappesante grigliate

Antipasto Bollito

Baccalà mantecato, gamberone, Sarde in saor, Cappasanta griglia, scampo, Canocchia, folpo, Canestrelli, insalata di piovra, parmigiana di pesce, alici marinate, mazzancolla

Antipasto veneta

Scoglio

Spaghetti di Gragnano trafilati al bronzo, cozze di Pellestrina, vongole scardovari, scampo, gambero, calamari e cappasanta

Scoglio Rosso

Spaghetti di Gragnano trafilati al bronzo, cozze di Pellestrina, vongole scardovari, scampo, gambero, calamari e cappasanta

Spaghetti vongole

Spaghetto di Gragnano trafilato al bronzo, vongole di Scardovari

Spaghetti vongole rosso

Spaghetto di Gragnano trafilato al bronzo, vongole di Scardovari

Scampi e Rosso Trevigiano

Gnocchetti fatti in casa agli scampi freschi, con radicchio di Treviso

Risotto di go

Canocchie e carciofi

Tagliolini cremosi alle canocchie, con crema di carciofi e carciofi stufati

Ravioli stracciatella

Grigliata mista

Pesce alla griglia secondo gli arrivi del giorno

Tris di Baccalà

Baccalà in umido, Vicentina e Mantecato secondo la ricetta del nonno Gelindo

La nostra frittura

Frittura di calamari freschi, scampo, gamberone, sarde aperte e sardoni

Paranza

Frittura di calamari freschi, crostacei e pesce pescato del giorno

Branzino alla mediterranea

Pesce secondo disponibilità cotto al forno con pomodorini, olive taggiasche e patate

Tonno e radicchio

Tagliata di tonno adriatico, con radicchio di Treviso, riduzione di aceto balsamico e nocciole

Tagliata manzo

Crema catalana

Tiramisù

Panna cotta

Strudel