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Da Gelindo

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Antipasti

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Prodotto Prezzo Disponibile
Plateau ostriche Selezione di 4 ostriche, secondo disponibilità

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Sapori del Mare Cappasanta, ostrica, gambero rosso, scampo, canocchia, mazzancolla, 4 carpaccio secondo disponibilità

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Assaggio crudo Selezione di crostacei e molluschi del mare adriatico e mediterraneo

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Tonno e agrumi d'inverno Tartare di tonno con finocchio marinato agli agrumi e pistacchio tostato

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Polpo Mediterraneo Tentacolo croccante su crema di patate al limone, pomodorini confit, polvere di capperi, chips di olive nere e olio al basilico

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Pepata Cozze di pellestrina e vongole di scardovari in bianco o in rosso

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Pepata rosso Cozze di pellestrina e vongole di scardovari in bianco o in rosso

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Gran Bollito Granseola, Gamberoni, baccalà, folpo, mazzancolle, Sarde in saor, parmigiana di pesce, insalata di piovra, Cappasante grigliata e gratinata, Canocchie, Canestrelli, scampi, alici marinate, pinzimonio

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Cappesante grigliate

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Antipasto Bollito Baccalà mantecato, gamberone, Sarde in saor, Cappasanta griglia, scampo, Canocchia, folpo, Canestrelli, insalata di piovra, parmigiana di pesce, alici marinate, mazzancolla

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Antipasto veneta

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Primi piatti

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Prodotto Prezzo Disponibile
Scoglio Spaghetti di Gragnano trafilati al bronzo, cozze di Pellestrina, vongole scardovari, scampo, gambero, calamari e cappasanta

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Scoglio Rosso Spaghetti di Gragnano trafilati al bronzo, cozze di Pellestrina, vongole scardovari, scampo, gambero, calamari e cappasanta

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Spaghetti vongole Spaghetto di Gragnano trafilato al bronzo, vongole di Scardovari

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Spaghetti vongole rosso Spaghetto di Gragnano trafilato al bronzo, vongole di Scardovari

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Scampi e Rosso Trevigiano Gnocchetti fatti in casa agli scampi freschi, con radicchio di Treviso

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Risotto di go

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Canocchie e carciofi Tagliolini cremosi alle canocchie, con crema di carciofi e carciofi stufati

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Ravioli stracciatella

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Secondi piatti

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Grigliata mista Pesce alla griglia secondo gli arrivi del giorno

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Tris di Baccalà Baccalà in umido, Vicentina e Mantecato secondo la ricetta del nonno Gelindo

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La nostra frittura Frittura di calamari freschi, scampo, gamberone, sarde aperte e sardoni

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Paranza Frittura di calamari freschi, crostacei e pesce pescato del giorno

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Branzino alla mediterranea Pesce secondo disponibilità cotto al forno con pomodorini, olive taggiasche e patate

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Tonno e radicchio Tagliata di tonno adriatico, con radicchio di Treviso, riduzione di aceto balsamico e nocciole

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Tagliata manzo

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Dolci

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Prodotto Prezzo Disponibile
Crema catalana

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Tiramisù

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Panna cotta

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Strudel

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