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Sosteria

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Snacks

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Prodotto Prezzo Disponibile
Nachos Nachos con cheddar e pomodori.

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Pan Tomate Pane tostato e polpa di pomodoro condita.

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Crispy garden Verdure pastellate e onion rings.

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Finger Lickin' Chicken fingers serviti con salsa Soste.

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Dirty Crunch Verdure pastellate, onion rings, chicken fingers, habanero cheese nuggets, serviti con salsa Soste.

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Taglieri

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Prodotto Prezzo Disponibile
Tagliere di salumi Coppa, salame e pancetta piacentini.

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Formaggi nostrani Formaggi vaccini, caprini e pecorini della nostra selezione.

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Sosteria Salumi e formaggi della nostra selezione, accompagnati da torta salata e giardiniera.

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Piatti

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Prodotto Prezzo Disponibile
Tortelli burro e salvia Pasta fresca all'uovo ripiena di ricotta e spinaci.

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Pisarei e fasö Gnocchetti di farina e pangrattato con sugo di fagioli.

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Gnocchi di patate Serviti con sugo al pomodoro.

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Polpo In doppia cottura, con crema di zucchine e menta e pomodori confit.

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Salmone Cotto a bassa temperatura con verdure alla soia.

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Petto di pollo marinato e affumicato Con riso basmati e verdure al forno.

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Roast-beef Con il suo fondo di cottura e patate al forno.

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Cotoletta di pollo Con patatine fritte dippers.

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Tagliata di manzo Circa 300 g, con olio e rosmarino e patate al forno.

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Costata di manzo con osso Circa 400 g, con patate al forno.

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Tartare di cavallo Circa 170 g, con senape antica in grani e misticanza fresca di stagione.

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Burgers

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Prodotto Prezzo Disponibile
Sosta Burger Bun artigianale, hamburger di manzo, cheddar, bacon, pomodoro, lattuga e salsa Soste, e patatine fritte dippers.

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Tartare Burger Bun artigianale, battuta di Fassona, uovo all'occhio di bue e maionese ai pomodori secchi, e patatine fritte dippers.

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Polpo Burger Bun artigianale, polpo alla piastra, spinacino fresco, olive taggiasche e maionese ai pomodori secchi, e patatine fritte dippers.

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Veggy Burger Bun artigianale, burger vegano di ceci, fagioli neri e quinoa, verdure di stagione al forno e maionese vegana, e patatine fritte dippers.

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Pan Brioche & Toast Sandwich

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Prodotto Prezzo Disponibile
Amazing Toast Sandwich Pane in cassetta artigianale, straccetti di pollo alle erbe, bacon, fontina, lattuga e salsa Soste, e patatine fritte dippers.

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Roast Beef Toast Sandwich Pane in cassetta artigianale, roast beef, caciotta, cipolle caramellate, lattuga, maionese al rafano, e patatine fritte dippers.

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Salmone Pan Brioche Sandwich Pan brioche artigianale, salmone affumicato, formaggio spalmabile, spinacino, sale, pepe, e patatine fritte dippers.

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Katsu Babbaz Sandwich Pane in cassetta artigianale, cotoletta di pollo, cheddar, insalata, salsa tonkatsu e patatine fritte.

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Caprese Pan Brioche Pan brioche artigianale, pomodorini confit, mozzarella fiordilatte, olio al basilico, sale e patatine fritte dippers.

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Bowls & Salads

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Super Bowl Vegetariana Riso basmati, spinacino, pomodorini, carote, salsa teriyaki, caciotta, semi di sesamo.

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Super Bowl al Salmone Riso basmati, salmone marinato, verdure verdi al forno, formaggio spalmabile, semi di sesamo, salsa teriyaki.

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Caesar Salad Lattuga, straccetti di pollo alle erbe di Provenza, scaglie Grana Padano, crostini di pane e salsa Caesar.

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Insalatosta Lattuga e verdure di stagione fresche, fiordilatte, uovo sodo e tonno sott'olio.

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Contorni

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Prodotto Prezzo Disponibile
Patatine fritte dippers

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Patate al forno

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Verdure di stagione al forno

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Insalata mista di verdure

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Dolci

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Panna cotta home made Con caramello salato o cioccolato.

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Sbrisolona Con crema al mascarpone.

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Torta della casa Con gelato alla panna.

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Gelato al fiordilatte Con frutta di stagione.

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Pizze

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Prodotto Prezzo Disponibile
Regina Base Royal Fibra, salsa di pomodoro, mozzarella fiordilatte, olio al basilico e pomodorini confit.

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Sicilia Base Royal Fibra, salsa di pomodoro, origano, acciughe di Sicilia, frutti del cappero, pomodorini confit e olio all'aglio.

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Carciocotto Base Royal Fibra, salsa di pomodoro, fiordilatte, carciofi alle erbe e prosciutto cotto alta qualità.

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Sculaccia Base Royal Fibra, mozzarella, gorgonzola, culaccia.

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Crostoni

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Mozzodoro Mozzarella fiordilatte, pomodorini confit, olio, sale e origano.

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Cacciuga Caciotta piacentina, acciughe sott'olio dell'Adriatico e scorza di lime.

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Rospinola Roastbeef, brie, spinacino.

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Focacce

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Prodotto Prezzo Disponibile
Salmone Base Lupino, salmone affumicato, robiola alla senape, mango e coriandolo.

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La Fresca Base Lupino, mozzarella fiordilatte, pomodoro, olio al basilico (due acciughe su richiesta).

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Ligure Base Lupino, pesto di basilico e mandorle, patate e fagiolini arrostiti, scaglie di pecorino stagionato.

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