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Ristorante Biffi

Italiana Piazza Cesare Battisti, 12, 22010 Sorico (CO)

Ristorante Biffi è in Piazza Cesare Battisti, 12 a Sorico (CO): cucina italiana, telefono +39034484529. Il menu ha 7 sezioni e 38 prodotti.

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Antipasti

  • Sciatt della Valtellina su cicorino amaro

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  • Sapori e radici del nostro territorio

    Selezione di antipasti della casa, per 2 persone

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  • Gazpacho leggermente piccante, datterino multicolore, burrata affumicata e crostini

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  • Selezione di sette antipasti di mare caldi e freddi

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  • Tagliatelle di calamaro su croccante cialda di parmigiano, alga wakame e gelè di passion fruit

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  • Nido di salmerino, cetrioli marinati alla soia e menta, latte di cocco e cipolla croccante

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  • Tar tar di manzo, crema di tuorlo al cappero, cipolla di tropea caramellata e pane carasau

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Primi Piatti

  • Risotto mantecato con filetti di pesce persico

    Minimo 2 persone

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  • Pizzoccheri della Valtellina

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  • Gnocchi di barbabietola, salsiccetta, funghi porcini e crema allo zafferano

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  • Ravioli ripieni di polenta finferli e montasio, crema di patate e porri e pane croccante

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  • Chitarra alle vongole e bottarga con pomodorino cherry semidry

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  • Fusilloni di Gragnano, crema di peperoni e pomodoro bruciato, stracciatella affumicata e pistacchio

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  • Spaghettone ai tre pomodori

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Secondi Piatti

  • Tagliata di manzo, insalatina di taccole e citronette al bergamotto

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  • Carrè d'agnello scalzato, chutney alla pesca e melanzana al forno

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  • Cotoletta di maiale alla milanese con patate fritte

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  • Ganascino di vitello con polenta taragna

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  • Filetti di trota in sfoglia e suo pomodoro

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  • Fritto misto di mare

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  • Filetto di branzino, crema di patate e spinaci, lamelle di mandorle e porro fritto

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Menù Bambini

  • Pasta al pomodoro o alla bolognese

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  • Nuggets di pollo con patatine

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Contorni

  • Caponata di verdure

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  • Patate al forno

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  • Insalata mista o verde

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  • Patate fritte

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  • Taccole al vapore

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Insalatone

  • Insalata caprese

    Pomodori, burrata, pesto di rucola e croccante di segale

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  • Insalatona Biffi

    Cestino di pane croccante con insalata, pomodorini gialli, albicocche candite, straccetti di gallina, rapè di formaggio Montecrotto e miele

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  • Insalatona con tonno

    Insalata mista, fagiolini, tonno, olive, capperi, uovo

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  • Insalatona Valtellina

    Insalata mista, bresaola, noci, cubi di casera

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Dessert fatti in casa

  • Il classicissimo tiramisù... ma gluten free!

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  • Pesca all'orizzonte

    Crumble all'amaretto, yogurt greco senza lattosio e gelè alla pesca

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  • Squid game

    Pistacchio, cocco e mango

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  • Lasagnetta di croccante ripieno di mousse al cioccolato bianco con frutta fresca

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  • Panna cotta pere e cioccolato con crumble di frolla

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  • Macedonia di frutta fresca

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Menu aggiornato il 18 settembre 2026. I prezzi possono essere cambiati.

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