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Soqquadro Malgrate

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Insalate

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Prodotto Prezzo Disponibile

Insalata Soqquadro Valeriana, salmone affumicato, pomodorini, mele, pinoli, semi di zucca, formaggio di capra alla griglia e salsa maracuja

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Insalata con piovra Valeriana, piovra alla griglia, patate, pomodori secchi e olive

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Caesar salad Misticanza, pollo, uovo sodo, polvere di taralli, parmigiano, pomodorini, cetriolo sott'aceto e dressing

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Riso

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Prodotto Prezzo Disponibile

Paella di mare (minimo per due) La nostra speciale paella di pesce, secondo ricetta catalana, senza zafferano; prezzo a persona

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Paella mista di carne e pesce (minimo per due) Secondo ricetta catalana, senza zafferano; prezzo a persona

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Paella nera (minimo per due) Paella al nero di seppia, secondo ricetta spagnola, servita in padella da paella; prezzo a persona

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Pasta

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Paccheri alla pescatora Pomodoro San Marzano, gamberi, pesce spada, vongole e cozze

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Paccheri alla norma Pomodoro San Marzano, melanzane fritte e ricotta salata

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Spaghettoni all'amatriciana

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Gnocchi di patate alla gricia Pecorino, pepe, guanciale

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Carne

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Prodotto Prezzo Disponibile

Tartare di Angus al coltello Incluso un contorno di patate al forno e salsa chimichurri servita a parte

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Filetto di Angus Incluso un contorno di patate al forno e salsa chimichurri servita a parte

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Picanha Taglio di manzo tipico brasiliano, caratterizzato da una gustosa fascia di grasso laterale. Incluso un contorno di patate al forno e salsa chimichurri servita a parte

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Tagliata di maialino iberico Incluso un contorno di patate al forno e salsa chimichurri servita a parte

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Hamburger

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Prodotto Prezzo Disponibile

Al piatto (senza panino) Carne di Angus (200 gr) con scamorza, bacon, insalata, pomodoro, servito con patate rustiche fritte

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Cheeseburger Carne di Angus (200 gr), cheddar, cetriolo, insalata, salsa tartara, servito nel suo pane con patate rustiche fritte

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Madrileño Carne di Angus (200 gr), pomodoro, formaggio stagionato, prosciutto iberico pata negra, servito nel suo pane con patate rustiche fritte

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Soqquadro Carne (200 gr) con insalata, pomodoro, bacon e scamorza, servito nel suo pane con patate rustiche fritte

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Tronchetti

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Prodotto Prezzo Disponibile

Tronchetto DOP Pizza arrotolata e farcita: ripieno di mozzarella ed emmenthal coperto da prosciutto crudo nazionale, rucola, pomodorini Pachino e scaglie di grana

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Tronchetto parmigiano Pizza arrotolata e farcita: ripieno di mozzarella, pomodoro, scaglie di grana e melanzane fritte

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Tronchetto sciusciù Pizza arrotolata e farcita: ripieno di mozzarella, scamorza, pomodori secchi e prosciutto cotto di Praga

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Tronchetto diablo Pizza arrotolata e farcita: ripieno di mozzarella, origano, peperoncino fresco, pomodoro e salame piccante

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