Molino San Giuseppe 1228 - Borgo Dei Sapori

Italiana Via Della Rimembranza, 26029 Soncino (CR)

Molino San Giuseppe 1228 - Borgo Dei Sapori è in Via Della Rimembranza a Soncino (CR): cucina italiana, telefono 393 748 3060, apre oggi dalle 12:30 alle 14:30 e dalle 19:30 alle 22:00. Il menu ha 7 sezioni e 29 prodotti, da 7,00 € a 75,00 €.

Chiuso apre alle 12:30 Tutti gli orari

lunedì: chiuso
martedì: 19:30–22:00
mercoledì: 12:30–14:30, 19:30–22:00
giovedì: 12:30–14:30, 19:30–22:00
venerdì: 12:30–14:30, 19:30–23:30
sabato: 12:30–14:30, 19:30–23:30
domenica: chiuso

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Il piatto unico

Il piatto unico

A pranzo da mercoledì a venerdì escluso i festivi. Compreso di acqua, caffè, calice di vino e coperto

25,00 €

Menù degustazione

Menù "I Quattro Borghi"

Servito esclusivamente per l'intero tavolo. Culaccia di Langhirano 30 mesi in grotta "Romano Corghi" e giardiniera, risotto carnaroli riserva zucca al camino e ristretto di vitello, manzo fondente radici di soncino e costa, dolce. Vini esclusi

60,00 €
Menù "Il Percorso"

Servito esclusivamente per l'intero tavolo. Degustazione di sette portate a mano libera. Vini esclusi

da 75,00 €

Antipasti

Il Cantarelli incontra l'Arte

Degustazione di antipasti e l'opera di Guerino Rusconi (minimo due persone), a persona

25,00 €
Sgombro marinato

cavolo nero, pane abrustolito e bourre blanc

16,00 €
Battuta di scottona al coltello

midollo al forno e salsa verde

18,00 €
Pan brioches ripieno di formaggio d'alpeggio

e tartufo nero d'inverno

18,00 €
Culaccia di Langhirano 30 mesi

in grotta "Romano Corghi" e burratina d'Andria

22,00 €
La nostra selezione di salumi

17,00 €
Il crudo di pesce

38,00 €

Primi

Risotto carnaroli riserva

zucca al camino foie-gras

20,00 €
Spaghetto di Gragnano

burro al limone e crudo di mazzancolle

18,00 €
Bottoni di pasta e fagioli

fegatini e creste di gallo, brodo al parmigiano

17,00 €
Pasta mista

verza, bitto, spuma di patate e saraceno soffiato

17,00 €

Secondi

Ombrina dell'Adriatico

fumetto alle mandorle, frutti rossi e coste

23,00 €
Mille foglie di arrosto

mela in tre consistenze

22,00 €
Manzo fondente

crema di radici di soncino e zucca marinata

22,00 €
Pluma di iberico Patanegra

razza pura de bellota alla plancia, patate e verdura di stagione

24,00 €
Flat iron steak

di manzetta alla plancia, patate e verdura di stagione

22,00 €

Dessert

Tartelletta

composta di banana e menta, scaglie di cioccolato

8,00 €
Mousse

al fondente, frutti rossi e caramello salato

8,00 €
Bavarese

al cioccolato bianco, cocco e salsa al mango

8,00 €
Cheese cake

al ribes nero

8,00 €
Degustazione di formaggi

Piccola 12,00 € Grande 18,00 €

Un calice di

Garda DOC passito

Tribulà Colli Morenici

7,00 €
Passito di Pantelleria

DOC, Solidea

8,00 €
Grüner Veltliner Eiswein

Kloster Neuburg

10,00 €
Sauternes AOC

Clos du Roy, Earl Lalande

8,00 €
Sherry

Pedro Ximenez DO, Osborne

7,00 €

Menu aggiornato il 8 ottobre 2026. I prezzi possono essere cambiati.

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