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Drink start

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Aperol spritz

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Campari spritz

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Americano

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Negroni

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Gin tonic

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Antipasti

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Antipasti tipici della casa centrali 6/8 tipi di centrali

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Veli di p. crudo e melone cantalupo

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Tagliere di salumi e latticini P. crudo, capocollo di M., mortadella, salamino, pecorino, cacio c., mozz. di bufala o burrata

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Veli di p. crudo, burrata o bufala e ciccio

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Verdure grigliate Melanzane, zucchine, peperoni e funghi

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Cocktail di gamberi

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Veli di salmone affumicato

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Impepata di cozze e pane tostato

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Cozze gratinate in terrina

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Insalata di polpo

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Primi piatti

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Cavatelli ai frutti di mare

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Spaghetti alle cozze

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Spaghetti alle vongole

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Risotto ai frutti di mare

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Casarecce misto funghi e salsiccia di Norcia

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Spaghetti assassina Con aggiunta es. burratina +2,00

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Tagliolini al Barolo funghi e gamberi

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Secondi piatti di carne

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Costata di vitello (al kg)

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Tomawok (al kg)

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Tagliata di vitello 300g Rucola, grana, pomodorini, olio evo e glassa di balsamico

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Secondi piatti di pesce

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Polpo arrosto

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Polpo e seppiolina ammollicati e arrostiti

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Gamberoni argentini (4 per porzione)

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Frittura mista

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Trancio di pesce spada

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Gamberi rossi (al kg)

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Pizze

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Margherita

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Caprese Base rossa, mozzarella di bufala, basilico, origano, olio evo

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Marinara Base rossa, aglio tritato, origano, olio evo

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Marinara con gamberetti

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Funghi champignons

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Salame piccante

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Wurstel

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Norcia

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Tonno

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Pr. crudo

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Pr. cotto

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Crudaiola Base margherita, pomodorini, rucola, caciocavallo, origano e olio evo

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Romana Base margherita, acciughe e capperi

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Pr. crudo rucola e grana

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Pizza grana e rucola

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Pr. crudo e tonno

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Pizza bianca pr. cotto e pesto

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Pr. cotto e funghi champignons

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Romagnola Base margherita, acciughe, capperi e tonno

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Diavola e gorgonzola

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Ortaggi Base margherita, melanzane, zucchine, funghi e peperoni

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Polpa di granchio cocktail Base margherita, polpa di granchio, insalata e salsa rosa

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Bianca zucchine, gamberetti e pan grattato

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Siciliana Base margherita, melanzane, tonno, pancetta e pangrattato

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Carpaccio Base margherita, bresaola, funghi champignons, rucola e grana, origano e olio evo

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Salmone Base margherita, salmone affumicato e insalata

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Gamberetti cocktail Base margherita, gamberetti, insalata e salsa rosa

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Frutti di mare Base margherita, cozze, seppioline, gamberetti e scampi

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Mare e monti Base margherita, funghi, carciofi, gamberetti e polpa di granchio

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Ciccio Sale, olio evo, origano

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Ciccio pomodorini, rucola e grana

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Ciccio sfizioso Mozzarella a crudo, pomodorini, tonno e basilico

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Ciccio Italia Bufala, pomodorini, pr. crudo, rucola e grana

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Principessa Base margherita, pr. crudo e stracciatella

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Mortadella e pistacchio

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Tonno e cipolla rossa

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Quattro formaggi Base margherita, gorgonzola, grana, caciotta silana, scamorza affumicata

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Fumè Base margherita, scamorza affumicata e speck del Tirolo

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Capricciosa Base margherita, pr. cotto, carciofi, funghi, capperi e olive

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Norcia, rucola e grana

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Wurstel e patatine fritte

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Pizza Filadelfia e speck

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Pizza boscaiola Base margherita, funghi, stracciatella e speck

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Calabra Base margherita, ventricina piccante e funghi champignon, salsina piccante

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Pizza Sombrero Base margherita, capperi, olive nere, peperoni grigliati, ventricina

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Bianca friarielli e Norcia e pan grattato

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Contorni

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Patatine fritte

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Crudité di verdure

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Insalata verde e pomodorini Ogni aggiunta 0,80/1,50

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Verdure lesse

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