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Sò Sazio

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Antipasti
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Antipasto caldo della casa

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Antipasto Sò Sazio

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Carpaccio di manzo con rucola e grana

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Mozzarella di bufala e crudo

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Pancia di maialino laccata alla soia e zenzero

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Selezione di salumi e formaggi

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Tartare Sò Sazio

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Caprese

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Sfiziosità
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Prodotto Prezzo Disponibile
Frittatine di pasta tris di cacio e pepe, carbonara, amatriciana

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Alette di pollo "Sò Sazio" (4 pz)

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Polpette di carne (6 pz)

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Polpetta di carne (1 pz)

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Polpette di melanzane (6 pz)

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Polpetta di melanzane (1 pz)

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Croquet di patata con Philadelphia e guanciale croccante

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Croquet di patate con crema di parmigiano e granella di pistacchio

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Primi piatti
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Prodotto Prezzo Disponibile
Cavatelli al ragù crotonese

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Gricia

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Primo dello chef

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Ravioli ripieno e condimento a scelta

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Scialatello o rigatone all'amatriciana

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Tagliatella al ragù bolognese

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Tagliatelle carciofi e guanciale

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Tonnarelli aglio, olio evo e peperoncino calabrese

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Tonnarelli o rigatone alla carbonara

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Tonnarelli cacio e pepe

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Tortellini in brodo

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Risotto crema di zucca, guanciale croccante e polvere di amaretto

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Lasagne o crepes solo la domenica

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Zuppe
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Prodotto Prezzo Disponibile
Zuppa di fagioli

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Zuppa di ceci

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Zuppa di lenticchie

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Griglia
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Prodotto Prezzo Disponibile
Hammer steak (3 kg) selezione dei migliori tagli

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Lo spiedo supremo (2 kg) accompagnato con lardo di Colonnata

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Tomahawk prezzo al kg, vendita a peso

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Fiorentina (1 kg)

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Fiorentina maxi (1,5 kg)

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Tris di scottona (1 kg)

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Entrecôte di manzo (300 g)

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Filetto di manzo (300 g)

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Picanha (300 g)

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Hamburger (400 g)

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Hamburger "Sò Sazio" (400 g) pachino, rucola, lardo di Colonnata e cacio

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Costine in salsa BBQ

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Tagliata di vitello, sale e olio

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Tagliata di vitello, rucola e grana

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Tagliata di vitello, mandorle e funghi

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Tagliata di vitello, pomodorini e rucola

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Tagliata di vitello, crema di tartufo e noci

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Tagliata di vitello, crema di parmigiano

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Tagliata di pollo, rucola, grana e pomodorini

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Cotoletta alla milanese

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Cotoletta alla bolognese

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Galletto alla griglia

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Grigliata di maiale e pollo (x2) con contorno a scelta

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Bistecca di pollo con contorno a scelta

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Arrosticini di maiale

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Spiedini misti

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Contorni
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Prodotto Prezzo Disponibile
Cicoria saltata

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Spinaci al burro

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Peperoni e patate

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Patate al forno

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Patate fritte stick

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Patate silane

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Patate fritte e würstel

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Carciofi al forno

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Verdure grigliate

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Insalata verde

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Insalata di pomodori

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Insalata mista

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Insalata crotonese

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Insalatona "Sò Sazio"

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Parmigiana di melanzane

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Pizze rosse
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Prodotto Prezzo Disponibile
Margherita pomodoro, mozzarella

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Marinara doppio pomodoro, aglio, origano

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Capricciosa pomodoro, fior di latte, prosciutto cotto, funghi, salsiccia, carciofi, olive

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Quattro stagioni pomodoro, fior di latte, prosciutto cotto, funghi, carciofi, olive

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Calabrese pomodoro, fior di latte, salsiccia, olive nere, sardella

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Tonno e cipolla pomodoro, fior di latte, tonno, cipolla

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Napoli pomodoro, fior di latte, acciughe

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Boscaiola pomodoro, fior di latte, salsiccia fresca, funghi

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Fumè pomodoro, fior di latte, speck, rucola, porcini

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Deliziosa pomodoro, fior di latte, crudo, rucola e grana

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Bufalina pomodoro, mozzarella di bufala

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Alfredo pomodoro, fior di latte, salsiccia, cotto, gorgonzola, peperoncino

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Domande di questo prodotto nessuna
La Spilinga pomodoro, fior di latte, olive taggiasche, gorgonzola, 'nduja, salsiccia, cipolla caramellata

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La nonna calabrese ragù di maiale, provola affumicata, polpette della nonna

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Saracena pomodoro, acciughe, olive taggiasche, peperoncino e origano

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Borgo antico pomodoro, fior di latte, capocollo, olive infornate, scaglie di pecorino

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Mediterranea pomodoro, fior di latte, tonno, cipolla rossa, olive taggiasche

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Antica masseria pomodoro, fior di latte, pancetta, cipolla caramellata, olive nere

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La Bruzia pomodoro, fior di latte, nduja, melanzane grigliate, scaglie

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Profumata pomodoro, fior di latte, origano fresco, basilico, olio evo

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Pizze bianche
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Biancaneve fior di latte, patate lesse, scaglie di parmigiano, speck

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Vegetariana fior di latte, zucchine, melanzane, spinaci

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Sò Sazio pachino, pesto, pancetta, melanzane, scaglie di parmigiano

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4 formaggi fior di latte, emmental, gorgonzola, grana

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Caprese pachino, mozzarella di bufala, origano

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Del brigante vellutata di melanzane, melanzane fritte, salsiccia fresca, ricotta a scaglie

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Sole di Calabria passata di datterino giallo, cotto, stracciatella, pomodori secchi

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Silana mozzarella, funghi porcini, salsiccia, patate e rosmarino

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La Ionica datterino giallo, mozzarella, gamberi, zucchine, scorza di limone

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Rustica stracciatella, speck, pomodorini confit, rucola

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Pitagora pachino, mozzarella, ricotta, prosciutto crudo

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Dessert
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Cheesecake

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Tiramisù

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Threeciock

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Croccantone

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Tartufo bianco

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Tartufo nero

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Bevande
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Acqua naturale

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Acqua gassata

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Coca Cola, 33 cl

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Coca Cola zero, 33 cl

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Fanta, 33 cl

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Birre
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Prodotto Piccola (0,20 lt) Media (0,40 lt) Prezzo unico Disponibile
Birra alla spina bionda

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Birra alla spina rossa

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Birra Nastro Azzurro, 66 cl

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Domande di questo prodotto nessuna
Birra Viola Bionda, 75 cl

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Domande di questo prodotto nessuna
Birra Viola Rossa, 75 cl

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Birra Viola Pale Ale non filtrata, 75 cl

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Domande di questo prodotto nessuna
Birra Amarcord Pilsner, 33 cl

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Domande di questo prodotto nessuna
Birra Amarcord Gradisca, 33 cl

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Domande di questo prodotto nessuna
Birra Schneider Weisse, 50 cl

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Vini
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Prodotto Prezzo Disponibile
Vino Ippolito, 160 Anni, rosso

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Vino Ippolito, Liber Pater, rosso

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Domande di questo prodotto nessuna
Vino Ippolito, I Mori, rosso

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Domande di questo prodotto nessuna
Vino Ippolito, Colli del Mancuso, rosso

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Domande di questo prodotto nessuna
Vino Ippolito, Pescanera, rosato

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Domande di questo prodotto nessuna
Vino Ippolito, Pecorello, bianco

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Domande di questo prodotto nessuna
Vino Russo & Longo, Jachello, rosso

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Domande di questo prodotto nessuna
Vino Russo & Longo, Virgani, rosso

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Domande di questo prodotto nessuna
Vino Russo & Longo, Malvasia Sauvignon, bianco

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Domande di questo prodotto nessuna
Vino Russo & Longo, Colli di Ginestra, rosato

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Domande di questo prodotto nessuna
Vino Russo & Longo, Serra Barbara, rosso

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Domande di questo prodotto nessuna
Vino Russo & Longo, R01, bianco

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Domande di questo prodotto nessuna
Vino Bruni, SanGiù, rosso

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Domande di questo prodotto nessuna
Vino Bruni, Nobili Melissesi, rosso

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Domande di questo prodotto nessuna
Vino Bruni, Nobili Melissesi, rosato

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Domande di questo prodotto nessuna
Vino Iuzzolini, Muranera, rosso

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Domande di questo prodotto nessuna
Vino Iuzzolini, Principe Spinelli, rosso

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Domande di questo prodotto nessuna
Vino Iuzzolini, rosso classico

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Domande di questo prodotto nessuna
Vino Iuzzolini, rosato classico

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Domande di questo prodotto nessuna
Vino Iuzzolini, bianco classico

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Domande di questo prodotto nessuna
Vino Prosecco Montelvini

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Domande di questo prodotto nessuna
Vino Ripasso della Valpolicella, rosso

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Domande di questo prodotto nessuna
Vino Amarone della Valpolicella, rosso

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Domande di questo prodotto nessuna
Vino Frescobaldi, Morellino di Scanzano, rosso

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Domande di questo prodotto nessuna
Vino Frescobaldi, Chianti di Nipozzano, rosso

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Domande di questo prodotto nessuna
Vino al calice

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Amari e distillati
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Prodotto Prezzo Disponibile
Amaro del Capo

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Amaro Caffo Sprint

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Amaro Fernet Branca

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Domande di questo prodotto nessuna
Amaro Branca Menta

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Domande di questo prodotto nessuna
Amaro Milone

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Domande di questo prodotto nessuna
Amaro Jägermeister

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Domande di questo prodotto nessuna
Amaro Unicum

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Liquore Liquorice

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Domande di questo prodotto nessuna
Grappa bianca

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Domande di questo prodotto nessuna
Grappa barrique

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Brandy Cardenal Mendoza

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Rum Don Papa

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Rum Botran

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Whisky Laphroaig

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Whisky The Glenlivet

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