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Antipasti

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Prodotto Prezzo Disponibile
11 Zuppa di miso Miso, soia, tofu e alghe

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12 Zuppa di uovo Capesante, gamberi*, uova e soia

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13 Poke salmone Salmone*, mais, goma wakame*, avocado, sesamo e soia

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14 Poke tonno Tonno*, mais, avocado, pomodori, alghe nori, sesamo, soia e salsa poke

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15 Insalata Insalata, papaya, soia e arachidi

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16 Edamame Baccelli di soia*

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17 Edamame piccante Baccelli di soia* e peperoncino

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18 Edamame tartufo Baccelli di soia* e tartufo

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19 Goma wakame* Insalata di alghe piccanti

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20 Cocktail di gamberi Gamberi* e salsa rosa

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21 Involtini primavera (3 pz) Verdure miste

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22 Involtini vietnamiti (3 pz) Carne e verdure

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23 Gamber stick (3 pz) Involtini di gamberi*

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24 Chele di granchio (3 pz) Polpa di granchio*

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Ravioli (4 pz)

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1 Gyoza* Carne di maiale e verdure

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2 Gyoza brasati* Carne di maiale e verdure

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3 Shumai* Gamberi, castagne d'acqua e carne di maiale

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4 Ravioli cristallo* Gamberi e verdure

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5 Ravioli merluzzo* Merluzzo e verdure

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6 Ravioli manzo* Manzo e verdure

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7 Ravioli verdure* Verdure miste

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8 Ravioli pollo* Pollo

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9 Baozi* Carne di maiale e verdure

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10 Pane al vapore*

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Primi

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27 Spaghetti di tè verde Verdure e uova

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28 Pad thai Gamberi*, verdure, uova e arachidi

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29 Tagliolini con stracciatella Stracciatella e pomodoro

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30 Tagliolini con scampi Scampi* e pomodoro

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31 Riso XO Riso e gamberi con salsa XO

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32 Riso con anguilla Riso, anguilla* e salsa teriyaki

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33 Riso con pollo Riso, pollo e salsa agropiccante

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34 Riso cantonese Riso, uova, piselli, prosciutto cotto

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Secondi

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35 Gamberi sale e pepe Gamberi* e pepe

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36 Scampi Scampi* e pepe

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37 Gamberoni Gamberi* e pepe

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38 Teppan sake Salmone* e salsa teriyaki

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39 Teppan suzuki Branzino* e salsa teriyaki

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40 Teppan ebi Gamberi*, pepe e sesamo

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41 Teppan seppie Seppie* e pepe

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Tempura

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50 Tempura gamberi

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51 Tempura verdure

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52 Tempura misto Verdure e gamberi*

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53 Tempura calamari

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54 Tempura pollo

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Special So

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60 Millefoglie al tartufo Sfoglia croccante, tartare di tonno*, olio di tartufo bianco ed erba cipollina

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61 Millefoglie al salmone Sfoglia croccante, spicy salmone*, salsa teriyaki, wasabi fresco, pepe nero ed erba cipollina

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69 Tacos vegetariana Fragola, mango, avocado, mais, lime e maionese

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70 Tacos salmon Salmone piccante*, mandorle, erba cipollina, salsa teriyaki e salsa dello chef

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71 Tacos wagyu Tartare wagyu, erba cipollina, pepe nero, tartufo, salsa stracciatella e salsa teriyaki

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108 Tataki salmone Salmone scottato*, salsa piccante, prezzemolo, lime e ponzu

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Special roll (8 pz)

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220 Flambé Riso, tartare di salmone piccante*, avocado, pistacchio, salsa teriyaki e flambé

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221 Gamberi rossi Riso, salmone*, avocado, gamberi rossi*, salsa avocado e salsa teriyaki

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222 Mango fish Riso, anguilla*, philadelphia, mango, kataifi e salsa teriyaki

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223 Wagyu tartufo Riso, tempura di gamberi*, philadelphia, asparagi, wagyu scottato, tartufo nero, salsa teriyaki ed erba cipollina

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224 Salmon affumicato Riso, polpa granchio*, gambero cotto*, maionese, tobikko, salmone affumicato*, tartufo ed erba cipollina

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225 Capesante roll Riso, asparagi, tonno*, capesante*, salsa spicy e wasabi fresco

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226 Carabineros Riso, gamberi fritti*, avocado, gamberi rossi*, burrata e salsa teriyaki

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227 Astice roll Riso, astice cotto*, avocado, maionese, pomodori, uova di lompo, salsa mango e salsa teriyaki

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228 Foie gras Riso, asparagi, gamberi fritti*, wagyu, foie gras, salsa teriyaki ed erba cipollina

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229 All'ex roll Riso, gamberoni*, astice*, scampi*, jalapeño e ponzu

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Tartare

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120 Tartare sake Salmone*, lime, salsa ponzu, salsa avocado e cipolla fritta

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121 Tartare special Salmone*, lime, salsa dello chef e olio verde

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Nigiri (1 pz)

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140 Nigiri sake Riso e salmone*

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141 Nigiri tuna Riso, tonno* e wasabi

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142 Nigiri suzuki Riso e branzino*

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144 Nigiri ebi Riso e gamberi cotti*

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145 Nigiri capesante Riso, capesante*, shiso

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146 Nigiri unagi Riso, anguilla*, formaggio, teriyaki, cipollina

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147 Nigiri amaebi Riso, gamberi rossi* e lime

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148 Salmone fry Riso, salmone scottato*, maionese, capperi e salsa teriyaki

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149 Salmone lime scottato Riso, salmone scottato*, salsa dello chef, lime, erba cipollina e salsa teriyaki

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150 Salmone formaggio Riso, salmone*, formaggio, salsa teriyaki ed erba cipollina

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143 Tuna formaggio Riso, tonno*, formaggio, salsa teriyaki ed erba cipollina

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151 Anguilla formaggio Riso, anguilla*, formaggio, alga nori, teriyaki ed erba cipollina

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152 Nigiri wagyu Riso, manzo, salsa dello chef ed erba cipollina

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153 Nigiri wagyu tartufo Riso, manzo, salsa al tartufo, erba cipollina e salsa teriyaki

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Gunkan (1 pz)

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130 Salmon gio Salmone*, riso, uova di quaglia, tartufo ed erba cipollina in salsa ponzu

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131 Salmon tartufo Salmone*, philadelphia, tartufo

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132 Salmon out Salmone*, riso, salsa piccante ed erba cipollina

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133 Tuna out Tonno piccante*, riso e rucola fritta

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134 Tuna gamberi rossi Tonno*, riso, gamberi rossi*, philadelphia e tartufo

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135 Sake granchio Salmone*, riso, granchio*, maionese e tobikko

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136 Philadelphia ikura Salmone*, riso, philadelphia e ikura

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137 Salmone gamberoni Salmone*, riso, gamberoni*, erba cipollina, soia e olio d'oliva

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138 Gio flambé Salmone*, riso, lime, salsa flambé, salsa teriyaki e pistacchi

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Maki fritti (8 pz)

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180 Truffle suzuki Asparagi fritti, branzino*, tartufo nero, asparagi, erba cipollina, salsa teriyaki e alga nori

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181 Mini fritto capricciosa Salmone piccante*, philadelphia, kataifi, salsa dello chef e alga nori

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182 Fritto mango Avocado, philadelphia, mango, salsa mango e alga nori

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183 Fragola Avocado, philadelphia, fragola, salsa teriyaki e alga nori

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Hosomaki (8 pz)

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190 Hoso sake Riso, salmone* e alga nori

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191 Hoso tonno Riso, tonno* e alga nori

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192 Hoso avocado Riso, avocado e alga nori

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193 Hoso ebi Riso, gambero cotto* e alga nori

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Carpaccio

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100 Carpaccio salmone Salmone*, salsa yuzu wasabi, wasabi fresco, avocado e olio verde

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101 Carpaccio salmone fusion Salmone*, jalapeño, ponzu e soia

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102 Salmon passion fruit Salmone*, mango, passion fruit, prezzemolo, riso soffiato e olio verde

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103 Salmon capesante Salmone*, capesante*, gamberi rossi*, pistacchio, passion fruit, mango e olio di shiso

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104 Carpaccio branzino Branzino*, lime, ikura, olio verde e salsa yuzu wasabi

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105 Carpaccio mix Salmone*, tonno*, branzino*, gamberi rossi*, peperoncino e salsa yuzu miso

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106 Salmone cioccolato Carpaccio di salmone* con salsa yuzu, lime e scaglie di cioccolato fondente

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107 Carpaccio scottato Salmone*, tonno*, branzino*, salsa ponzu, olio verde, erba cipollina e tobikko

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Creati dallo chef Max

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62 Ricciola al tartufo Alga nori, spicy ricciola*, olio al tartufo, erba cipollina, maionese e jalapeño

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63 Polipo scottato Polipo cotto*, salsa teriyaki, olio d'oliva ed erba cipollina

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64 Salmone affumicato Salmone affumicato*, lime, salsa spicy e prezzemolo

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65 Fu salmon Salmone affumicato*, prezzemolo, peperoncini rossi, salsa teriyaki e salsa dello chef

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66 Ricciola roll Ricciola*, gamberi rossi*, salsa ponzu e wasabi fresco

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67 Tartare wagyu Tartare wagyu, erba cipollina, lime, olio d'oliva e pepe nero

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72 Sashimi di bufala Scampi*, salmone*, tonno*, branzino*, salsa al mango, salsa teriyaki, olio verde, stracciatella e cipolla affumicata

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73 So mix Salmone*, tonno*, branzino*, gambero rosso, capesante, salsa dello chef e olio verde

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74 Baia artica Fasolare, erba cipollina, tobiko, olio d'oliva e soia

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75 Carpaccio wagyu Carpaccio di manzo, salsa ponzu, erba cipollina e olio al tartufo

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76 Polipo crisp Polipo fritto* con salsa teriyaki, sesamo mix, erba cipollina e insalata

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77 Tonno fritto Tonno fritto*, avocado, mango, papaya, menta, peperoncini rossi, salsa spicy e maionese

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Domande di questo prodotto nessuna
78 Capesante Capesante*, spicy maio, erba cipollina, ponzu e olio verde

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Domande di questo prodotto nessuna
80 Tartare di gamberi rossi Gamberi rossi*, olio d'oliva, shiso, erba cipollina e salsa dello chef

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81 Seppia Seppia*, soia, olio d'oliva e salsa dello chef

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Domande di questo prodotto nessuna
82 Scampi exotic Scampi crudi*, ikura, salsa passion fruit e olio verde

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Domande di questo prodotto nessuna
83 Carpaccio capesante Capesante*, pomodorini, ponzu e olio verde

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84 Doufu exotic Doufu cinese, salsa spicy, lime ed erba cipollina

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Domande di questo prodotto nessuna
85 Anguilla di pane Anguilla*, pane fritto, maionese, erba cipollina, salsa teriyaki e sesamo

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109 Tataki tonno Tonno scottato*, salsa piccante, prezzemolo, lime e ponzu

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173 Sashimi ostriche special Ostriche*, gamberi rossi*, capesante*, ikura, shiso e salsa ponzu

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Uramaki (8 pz)

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200 Salmone oro Riso, salmone*, avocado, oro e tartufo

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201 Salmone ikura Riso, salmone*, avocado, lime e ikura

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202 Salmon wasabi Riso, salmone*, avocado, tobiko e salsa spicy

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203 Tiger Riso, tempura di gamberi*, philadelphia, avocado, salmone affumicato*, salsa tartufo e salsa teriyaki

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204 Tuna mango Tempura di gamberi*, tonno*, avocado, philadelphia, maionese, mango, salsa avocado, teriyaki

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205 King roll Riso, gamberi fritti*, avocado, maionese, granchio*, tobikko, salsa teriyaki, erba cipollina e alghe

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Domande di questo prodotto nessuna
206 Spicy tuna tartufo Riso, tonno*, avocado, spicy maionese, tartufo ed erba cipollina

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207 Exotic Riso, tempura di gamberone*, philadelphia, avocado, tartare di salmone piccante*, erba cipollina e salsa dello chef

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Domande di questo prodotto nessuna
208 Rucola roll Riso, philadelphia, gamberi fritti*, salmone*, rucola fritta e salsa teriyaki

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Domande di questo prodotto nessuna
209 Salmon what Riso, trito di gamberi*, philadelphia, salmone spicy*, salsa di tonno, salsa teriyaki ed erba cipollina

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Black roll (8 pz)

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Prodotto Prezzo Disponibile
240 Gold 24K Riso, salmone*, avocado, spray alimentare e ikura

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Domande di questo prodotto nessuna
241 Black mango Riso, philadelphia, salmone*, mango e salsa mango

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Domande di questo prodotto nessuna
242 Black tuna Riso, spicy tonno*, riso soffiato, salsa teriyaki, tobiko ed erba cipollina

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna
243 Black salmon Riso, salmone*, avocado, salsa avocado e mandorle

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna

Lasciare vuota una cella vuol dire che il prodotto in quel formato non si fa, e «prezzo unico» è quello dei prodotti che si fanno in un formato solo. Le cifre di questa tabella si salvano solo da «Salva i prezzi»: aprire un prodotto o salvare altro prima perde quelle appena scritte.

Rosso roll (8 pz)

Posizione fra le sezioni

Prodotto Prezzo Disponibile
244 Tataki roll Riso, gamberi fritti*, avocado, philadelphia, salmone*, erba cipollina, lime e salsa teriyaki

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna
245 Tonno 101 Riso, tartare di tonno piccante*, avocado, scampi*, gamberoni*, tartufo nero, salsa lime, erba cipollina e philadelphia

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna
246 Rosso tartufo Riso, avocado, capesante*, tartufo e gamberi rossi*

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Domande di questo prodotto nessuna

Lasciare vuota una cella vuol dire che il prodotto in quel formato non si fa, e «prezzo unico» è quello dei prodotti che si fanno in un formato solo. Le cifre di questa tabella si salvano solo da «Salva i prezzi»: aprire un prodotto o salvare altro prima perde quelle appena scritte.

Sashimi

Posizione fra le sezioni

Prodotto Prezzo Disponibile
170 Sashimi sake Salmone*

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Domande di questo prodotto nessuna
171 Sashimi tonno Tonno*

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Domande di questo prodotto nessuna
172 Sashimi mix Salmone*, tonno*, branzino*

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Domande di questo prodotto nessuna

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Bevande

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Prodotto Prezzo Disponibile
Acqua San Pellegrino

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Domande di questo prodotto nessuna
Acqua Panna 75 cl

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Domande di questo prodotto nessuna
Acqua 75 cl

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Domande di questo prodotto nessuna
Acqua frizzante

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Domande di questo prodotto nessuna
Coca Cola

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Domande di questo prodotto nessuna
Coca Cola Zero

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Domande di questo prodotto nessuna
Fanta

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Domande di questo prodotto nessuna
Sprite

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Domande di questo prodotto nessuna
Tè limone/pesca

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Domande di questo prodotto nessuna
Tè caldo (verde/gelsomino)

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Domande di questo prodotto nessuna
Spritz

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Domande di questo prodotto nessuna
Calice vino fermo

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Domande di questo prodotto nessuna
Calice bollicine

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Domande di questo prodotto nessuna
Vino sfuso 1/2 L

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Domande di questo prodotto nessuna
Vino sfuso 1 L

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Domande di questo prodotto nessuna
Asahi 33 cl

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Domande di questo prodotto nessuna
Asahi 50 cl

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Domande di questo prodotto nessuna
Tsingtao 64 cl

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Domande di questo prodotto nessuna
Sapporo

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Domande di questo prodotto nessuna
Kirin

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Caffè e liquori

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Prodotto Prezzo Disponibile
Caffè espresso

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Domande di questo prodotto nessuna
Cappuccino

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Domande di questo prodotto nessuna
Caffè americano

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Domande di questo prodotto nessuna
Caffè doppio

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Domande di questo prodotto nessuna
Caffè macchiato

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Domande di questo prodotto nessuna
Caffè decaffeinato

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Domande di questo prodotto nessuna
Caffè corretto

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Domande di questo prodotto nessuna
Caffè orzo

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Domande di questo prodotto nessuna
Caffè ginseng

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Domande di questo prodotto nessuna
Grappa

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Domande di questo prodotto nessuna
Amaro

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Domande di questo prodotto nessuna
Whisky

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Domande di questo prodotto nessuna
Sakè

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Bollicine

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Prodotto Prezzo Disponibile
Wiel Prosecco DOC brut Conegliano

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Bortolin Valdobbiadene brut Calice € 3,50

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Domande di questo prodotto nessuna
Bortolin Valdobbiadene superiore extra brut Angelin Beo

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Domande di questo prodotto nessuna
Salatin Verdiso Unico bio

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Domande di questo prodotto nessuna
Pisoni Trento DOC

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Domande di questo prodotto nessuna
Pisoni rosè

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Ferrari Maximum blanc de blancs

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Ferrari Riserva Lunelli

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Ferrari Giulio Ferrari 2012

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Ferghettina Franciacorta brut

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Ferghettina Franciacorta Milledì

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Roberto Garbarino extrabrut blanc de noirs

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Champagne Mumm Cordon Rouge

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Champagne Charles Heidsieck brut réserve

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Champagne Charles Heidsieck brut réserve rosè

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Champagne Blanc de Millenaires 2007

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Champagne Dom Pérignon

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Bianchi

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Prodotto Prezzo Disponibile
Monte del Frà Lugana DOC

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Tenuta Roveglia Lugana

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Sturm Pinot grigio ramato

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Bertani Soave "Serole"

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Mosole Tai IGT

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Illuminati Passerina "Controguerra"

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Torre Rosazza Ribolla gialla

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Salatin Manzoni bianco Le Conche

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Livio Felluga Sharis bianco

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Picech Malvasia istriana

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Sturm Sauvignon Collio DOP

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Kaltern Gewürztraminer

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Tramin Müller Thurgau DOC

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Baron di Pauli Enosi Weinberg Dolomiten bianco

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Travaglino Riesling Campo della Fojada

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Federico Graziani Mareneve

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Trenel Bourgogne Chardonnay

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Jean Marc Brocard Chablis

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Sybille Kuntz Riesling Qualitätswein trocken

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Chassagne Montrachet En Pimont AOC

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Kendall Jackson Chardonnay (California)

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Rossi

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Prodotto Prezzo Disponibile
Mosole Merlot IGT Passi di Luce

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Venturini Valpolicella classico

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Sturm Cabernet franc

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Livio Felluga Vertigo

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Federico Graziani Etna rosso

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