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Snetonstube

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Insalate e simili

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Prodotto Prezzo Disponibile
Craut de capusc Insalata di cavolo cappuccio, speck, cumino, tipico

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Insalata mista Insalata mista di stagione, fresca

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Mozzarella di bufala DOP Mozzarella di bufala con insalata mista

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Inganna-fame

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Prodotto Prezzo Disponibile
Tagliere di affettati e/o formaggi Affettati misti, formaggi misti, mostarde locali

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Carpaccio di manzo Crudità di manzo, rucola, scaglie di grana, pepe

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Carpaccio di "Carne salada" trentina Crudità di manzo salmistrato, cappuccio, rucola, scaglie di grana, pepe

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Trota salmonata del Trentino Crudità affumicata, filetto di trota salmonata, cappuccio, pomodorini, burro

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Brodo o zuppa

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Prodotto Prezzo Disponibile
Jopa cun bales Brodo di carne con canederli allo speck, tipico, fatto in casa

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Jopa de golasc Zuppa di gulasch, manzo, patate, cipolla, pomodoro, paprica dolce, tipico

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Primi piatti tirolesi e non

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Prodotto Prezzo Disponibile
Bales de runi Canederli di barbabietola, salsa al gorgonzola, noci, fatto in casa

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Tris de bales Canederli di formaggio, spinaci, barbabietola, burro alla salvia, fatto in casa

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Spätzle Gnocchetti tirolesi verdi di spinaci, panna e pancetta stufata, fatto in casa

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Penne alla pastora Penne, ragù, funghi, speck, panna

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Maltagliati farrortica Maltagliati di farro e ortica, ragù di verdurine, fatto in casa

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Tagliatelle di farro al ragù di capriolo Fatto in casa

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Nioch da patac cun gorgonzola Gnocchi di patate, salsa al gorgonzola, mostarda di fichi, noci, fatto in casa

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Nioch da patac Gnocchi di patate al pomodoro o al ragù bolognese, fatto in casa

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Per i nostri piccoli ospiti

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Simpsons Pasta in bianco, in rosso o al ragù bolognese, porzione piccola

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PJ Masks - Super Pigiamini Gnocchi di patate in bianco, in rosso o al ragù bolognese, porzione piccola

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Masha e Orso Spätzle verdi di spinaci con panna e prosciutto, porzione piccola

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Topolino Un würstel (Frankfurter) alla griglia, patate saltate, porzione piccola

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Pow Patrol Scaloppina di vitello ai ferri, patate saltate, porzione piccola

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Dora l'esploratrice Cotoletta di maiale impanata, patate saltate, porzione piccola

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Secondi tipici

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Gulasch di manzo Spezzatino alla tirolese di manzo, polenta storo, verdure grigliate

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Piatto dello sciatore Uova al tegamino, speck, patate saltate, verdure grigliate

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Energia vegetariana Uova al tegamino, formaggio fuso, patate saltate, verdure grigliate

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Pura forza Uova al tegamino, formaggio fuso, patate saltate, speck, verdure grigliate

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Polenta e formaggio fuso con spicchi di formaggio locale Polenta storo, formaggio locale, verdure grigliate, marmellata di mirtilli rossi

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Tiroler Schnitzel Cotoletta di maiale impanata alla tirolese, patate saltate, verdure grigliate

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Würstel alla griglia Frankfurter würstel alla griglia, patate saltate, verdure grigliate

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Fettine di "Carne Salada" trentina Manzo salmistrato leggermente scottato, cappuccio, fagioli in umido, verdure grigliate

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Paillard di vitello ai ferri Fettina sottile di vitello ai ferri, patate saltate, verdure grigliate

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Tenero filetto di manzo irlandese Filetto di manzo 220g, alla griglia, patate saltate, verdure grigliate

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Frutti della terra Verdure di stagione miste, alla griglia o al vapore

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Contorni extra

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Patate saltate

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Fagioli in umido con speck

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Polenta storo

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Verdure grigliate

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Dolci

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Strudl de meiles Strudel di mele dell'Alto Adige, salsa alla vaniglia, fatto in casa

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Heiße Liebe Lamponi caldi, gelato alla vaniglia

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Tortino heladrio Muffin al cioccolato, salsa alla vaniglia, fatto in casa

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Tartufo mi tuffo, al cioccolato o alla vaniglia Al cioccolato-vaniglia o alla vaniglia-caffè

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Panna cotta Con frutti di bosco, fatto in casa

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Sorbetto, pompelmo rosa o mandarino Con babà al rum

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Affogato al caffè Caffè, gelato alla vaniglia

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Piccola porzione di formaggi Formaggi misti, mostarda, locali

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