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Slish

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Pesce crudo e tartare

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Prodotto Prezzo Disponibile
Tonno Tartare di tonno con sedano, capperi, cipolla e salmoriglio servito con cruditè di verdure croccanti e salsa di cucunci

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Gambero rosso Tartare di gamberi rossi e guacamole di avocado servito in cruditè di verdure croccanti

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Ricciola Crunch di ricciola cruda con salsa verde e cruditè di verdure croccanti

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Spada Carpaccio di spada* con cipolla di Tropea e grana servito con cruditè di verdure e salsa tzatziki

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Tris crudo e tartare Tonno, spada e ricciola serviti con verdure croccanti e tris di salse

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Frittura

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Cozze fritte Cozze sgusciate in croccante panatura

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Calamari fritti Tocchetti e anelli di calamari fritti

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Franceschini Franceschini fritti serviti con maionese al basilico

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Frittura mista Frittura con gamberi, polpo e calamari

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Polpettine Polpettine di pesce in croccante panatura servite con cipolla caramellata, uva sultanina e pinoli

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Polpo fritto e scaghiozze Polpo panato fritto servito con maionese della casa

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Chips di patate Patate fritte servite con maionese al prezzemolo

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Panini

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Tonno cotto Tonno scottato alle erbe aromatiche, cipolla rossa caramellata, pinoli, uva sultanina, spinacini saltati e burrata

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Tonno tartare Tartare di tonno condita, crema di avocado, valeriana, pomodoro e stracciatella

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Gamberi cotti Gamberi leggermente bolliti, zucchine alla scapece, bacon, granella di pistacchio, mozzarella di bufala, rucola e maionese al gambero

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Gamberi rossi crudi Gamberi rossi, valeriana, pesto di basilico, pomodori secchi, stracciatella e chips di carote

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Vegetariano Melanzane fritte panate, salsa di pomodoro pachino, mozzarella fior di latte e pesto di basilico

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Pesce spada Bistecca di pesce spada grigliato, pomodoro alla catalana, rucola, cucunci e salsa di cipolle di Tropea

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Polpo Polpo grigliato, cremosa di patate prezzemolate, rucola, mozzarella di bufala e maionese all'acqua di polpo e pomodori confit

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Insalate

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Tonno Tartare di tonno, valeriana, pomodorini, rucola, cipolla rossa di Tropea, feta greca, semi di zucca e salsa Slish

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Gamberi Gamberi leggermente bolliti, mozzarella di bufala, misticanza, pomodori secchi, crostini di pane, mandorle e salsa yogurt aromatizzata alla menta e agrumi

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Ricciola Ricciola cotta a bassa temperatura, spinacino al balsamico, misticanza, riccioli di grana, fichi secchi, noci e maionese al gambero

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Baby Slish

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Cotoletta di pesce Panino morbido con cotoletta di pesce spada, misticanza e salsa rosa, servito con patatine
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Dolci

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Cannolo scomposto

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Tortino pistacchio

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Tortino cioccolato

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Bevande

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Acqua naturale

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Acqua frizzante

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Coca cola 33 cl

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Coca cola zero 33 cl

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Fanta 33 cl

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Birreria

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Birra dello Stretto premium lager 33 cl

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Birra dello Stretto la rossa 33 cl

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Birra dello Stretto non filtrata 33 cl

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Doc cruda

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Nastro Azzurro zero 33 cl

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Peroni senza glutine 33 cl

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La cantina al calice

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Spritz

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Vodka tonic

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Gin tonic

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Vino bianco/rosso al calice

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Il cliente sceglie una voce sola, e senza rispondere non può ordinare.

Bollicina metodo Charmat al calice

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Bollicina metodo classico al calice

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