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Antipasti di mare

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Prodotto Prezzo Disponibile
Flan di pecorino in salsa di rucola e bottarga di muggine DOP

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Tonno in crosta di pistacchi in salsa all'arancia

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Polpo arrosto in puréa di patate e vongole veraci

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Zuppa di cozze e arselle

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Ostrica Al pezzo

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Crudité di mare Plateau standard, ideale per 2 persone: 4 ostriche, 4 gamberi rossi, 4 scampi

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Primi di terra

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Culurgiones burro e salvia

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Ravioli freschi di ricotta e zafferano Pomodoro al profumo di basilico

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Malloreddus alla campidanese

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Fregola sarda tostata Funghi porcini e salsiccia

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Primi di pesce (pasta fresca tipica sarda)

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Prodotto Prezzo Disponibile
Maccarrones de ferrittu Con crema di melanzane e scampi

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Malloreddus ai ricci di mare Con asparagi selvatici

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Trofie gambero rosso e zucchine

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Fregola tostata Con arselle e bottarga

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Lorighittas In salsa di crostacei

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Ravioli di cernia In guazzetto di mare

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Altri primi di pesce

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Prodotto Prezzo Disponibile
Spaghetti allo scoglio

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Spaghetti arselle e bottarga

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Spaghetti cozze e melanzane

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Paccheri funghi porcini e crostacei

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Carbonara di mare

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Secondi di terra

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Bistecca di manzo alla griglia

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Porchetto allo spiedo Su ordinazione

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Agnello allo spiedo Su ordinazione

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Filetto di manzo Alla griglia, al pepe verde

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Secondi di pesce

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Gran fritto misto del Golfo

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Frittura di calamari

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Grigliata completa Minimo 2 persone

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Anguilla allo spiedo

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Seppie alla griglia

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Calamari ripieni alla griglia

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Tonno marinato alla brace

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Gamberi alla brace Argentini

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Orata alla vernaccia e olive taggiasche

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Turbante di spigola in guazzetto di mare

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Orata o spigola alla brace Acquacoltura

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Pescato del giorno e crostacei freschi (al peso)

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Pesce a peso Euro per 100 g

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Gambero rosso II scelta Euro per 100 g

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Gambero rosso I scelta Euro per 100 g

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Astice locale blu Euro per 100 g

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Astice estero Euro per 100 g

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Scampi I scelta Taglia grande, euro per 100 g

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Scampi II scelta Taglia media, euro per 100 g

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Contorni

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Insalata mista

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Verdure grigliate

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Pinzimonio della casa

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Patate arrosto al profumo di rosmarino

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Frutta e dessert

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Frutta di stagione

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Sorbetto al limone

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Seadas

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Tiramisù della casa

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Dolci sardi con moscato

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Digestivi e caffetteria

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Mirto e limoncello

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Caffè

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