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Sinapsi Pizza & Grill

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Antipasti
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Prodotto Prezzo Disponibile
Patatine fritte

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Polpettine Sinapsi (4pz) Pancia di maiale CBT, fonduta di parmigiano

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Crocche Crocche di patate con provola

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Tenders di pollo (3pz)

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Perle di grana dorate (3pz) Fritte con tartare di salmone affumicato e zest di lime

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Tacos a modo mio (2pz) Tacos dello chef

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Fresella rawmeat Carpaccio di carne, stracciata di bufala e cristalli di lime

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Morbido di caprese al vetro Pomodoro gelatinato, mousse di bufala, emulsione di basilico e crumble di pane croccante

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Tagliere degustazione (x2 pers) 4 salumi, 3 formaggi, 1 mostarde, taralli, olive con mandorle, spicchi di carciofi, frutta

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Tagliere degustazione (x4 pers) 4 salumi, 3 formaggi, 1 mostarde, taralli, olive con mandorle, spicchi di carciofi, frutta

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Cheescake di carne Battuto di fassona al coltello, Philadelphia, tarallo napoletano (opzione senza lattosio)

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Cesar salad Iceberg, pollo, crostini, scaglie di grana e salsa cesar

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Cesar salad con salmone Iceberg, salmone, crostini, scaglie di grana e salsa cesar

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Carne al piatto
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Prodotto Prezzo Disponibile
Hamburger marchigiana Hamburger di marchigiana 200gr con patate al forno

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Hamburger di wagyu Hamburger di wagyu 200gr con verdure alla griglia

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Tagliata di carne argentina Con rucola, scaglie di grana, datterino rosso e giallo

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Bistecca di cuberool (prezzo all'etto) Costata di bovino disossata

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T-bone con osso (prezzo all'etto) Bistecca di T-bone

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Rodajas de pollo Tagliata di pollo con misticanza, panure croccante al limone e mandorle salate

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Panini
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Prodotto S M L XL Prezzo unico Disponibile
Smash Sinapsi Bacon, cheddar, burger, salsa sinapsi, pomodoro e insalata

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Club sandwich Sandwich con pollo grigliato, pomodoro sorrento, iceberg, maionese, bacon croccante con patatine fritte

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Club sandwich con salmone Sandwich con salmone affumicato, pomodoro sorrento, iceberg, maionese, avocado con patatine fritte

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Veggie burger Burger vegano, crema di patate arrosto, iceberg e pomodoro

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Chicken burger Cotoletta di pollo, iceberg, mayo, provola

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Special Pizze
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Prodotto Prezzo Disponibile
Sinapsi Burger sbriciolato, salsa cheddar, bacon, fiordilatte, basilico ed olio evo

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Fresella Fiordilatte, pomodori secchi, crostini di pane aromatizzati, stracciata ed olio al basilico

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Margherita 3.0 Crema di datterino giallo-rosso-verde, fiordilatte, pecorino, basilico ed olio evo

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Ciummarella Peperoncini di fiume saltati con datterino rosso/giallo, provola, pecorino, salsiccia di maialino nero casertano, basilico ed olio evo

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Luce Vellutata di datterino giallo, mozzarella di bufala, riduzione confit di datterino rosso, formaggio di fossa, basilico ed olio evo

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Green peas Crema di piselli, pancetta, provola, basilico cristallizzato, pecorino ed olio evo

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Domande di questo prodotto nessuna
Nerano Crema di zucchine, chips di zucchine, provola, provolone del monaco, basilico ed olio evo

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Cilentana Provola, fiore di zucca, pepe, ciuffi di ricotta, salame, pecorino, basilico ed olio evo

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Tentazioni Crema di fior di latte all'uscita, tartar di fassona aromatizzata, tarallo sbriciolato, zest di limone e olio evo

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Cappello di Totò Bordo ripieno di ricotta, crema a doppia consistenza, crema di datterino giallo e datterino a fette, fiori di zucca, bufala, cacioricotta, olio evo e basilico

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Contadina Crema di peperoni, porchetta, provola affumicata, basilico cristallizzato e olio evo

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Milano Datterino giallo, fior di latte, bresaola aromatizzata alle erbe, rucola, scaglie di parmigiano 24 mesi, olio evo e basilico

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Pizze Tradizionali
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Prodotto Prezzo Disponibile
Cosacca Pomodoro pelato, pecorino romano DOP, basilico ed olio evo

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Margherita Pomodoro pelato, fiordilatte, pecorino DOP, basilico ed olio evo

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Marinara Pomodoro pelato, aglio, origano, basilico ed olio evo

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Capricciosa Pomodoro pelato, salame Napoli, prosciutto cotto, funghi champignon, olive nere, carciofi, fiordilatte, parmigiano DOP, basilico ed olio evo

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Provola e pepe Pomodoro pelato, provola, pepe macinato, pecorino romano DOP, basilico ed olio evo

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Domande di questo prodotto nessuna
Ortolana vegetariana Peperoni, carciofi, melanzane arrostite, funghi, fiordilatte, parmigiano DOP, basilico ed olio evo

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Bufalina Pomodoro pelato, mozzarella di bufala, parmigiano DOP, basilico ed olio evo

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Filetto Pomodorino datterino, mozzarella di bufala, parmigiano DOP, basilico ed olio evo

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Wurstel e patatine Fiordilatte, wurstel, patatine ed olio evo

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Calzone Ripieno a forno, salame, prosciutto cotto, funghi, fiordilatte, pomodoro pelato, pecorino romano DOP, ricotta, basilico ed olio evo

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Crocco pizza Fiordilatte, panna, crocche, prosciutto cotto, parmigiano reggiano DOP, basilico ed olio evo

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Diavola Pomodoro, fiordilatte, pecorino DOC, salame, peperoncino, basilico ed olio evo

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Rughetta Fiordilatte, culatello, pomodorino datterino, scaglie di parmigiano reggiano DOP, rucola, basilico ed olio evo

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Prodotto Prezzo Disponibile
Patate al forno

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Verdura grigliata Melanzane, zucchine

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Zucchine alla scapece

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Peperoni olive e capperi

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Melanzane a funghetto

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Insalata verde

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Dolci
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Tiramisu classico

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Tiramisu chef

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Cannolo siciliano (3pz)

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