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Simbiosi

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Spezza fame
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Prodotto Prezzo Disponibile
Pizza al padellino Con prosciutto crudo, brie e fico

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Pizza al padellino Con crema di melanzane, cotto di spalla e pomodoro dry

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Sandwich Puglia Pane ai cereali homemade, salsiccia di Sammichele, fiordilatte e zucchine alla poverella

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Patata cos'è? Patate in doppia cottura con mayo artigianale

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Stick Americana Chips croccanti di patate dolci

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Aperitivo Simbiosi 5 finger food a fantasia dello chef

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Mix di verdurine in tempura Con salsa rèmoulade

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Tapas del giorno

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Antipasti
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Prodotto Prezzo Disponibile
Pan-brioche Con tartare di manzo, burrata, cappero di pantelleria e olive

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Ceviche di tonno marinato Con pesca, cocomero, lime, sesamo e cipolla rossa in agrodolce

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Tagliere di salumi e formaggi

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Primi piatti
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Prodotto Prezzo Disponibile
Fusillone integrale Con salsa al peperone arrosto, guanciale croccante e cacioricotta di bufala

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Spaghettone alle cozze Ristretto di datterino e pan-fritto

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Mettilo al centro 500gr di pasta, aglio, olio e peperoncino

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Primo del giorno

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Secondi piatti
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Bavetta di manzo Con spinacino e porro arrosto

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Polpo in tempura Con maionese alla barbabietola e misticanza

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Costata / Fiorentina Secondi disponibilità, con contorno di patate cos'è o verdure grigliate

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Secondo del giorno

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Dessert
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Prodotto Prezzo Disponibile
Cremoso Con arachidi e caramello

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Bon Bon 5 praline artigianali assortite: arancia e fondente, fondente e fior di latte, caffè e latte, nocciola e caramello, pistacchio e bianco

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Cannolo... classico o scomposto? Ricotta, granella di pistacchio e gocce di cioccolato

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Tartelletta crema al limone Frutta e sorbetto

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Brioche siciliana con gelato

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Semisfera al cocco, frutti esotici e cioccolato fondente

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Birre
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Prodotto Prezzo Disponibile
Krombacher alla spina 0,33l

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Krombacher alla spina 0,50l

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Menabrea rossa in bottiglia 0,33l

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Birra senza glutine in bottiglia 0,33l

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Agricola artigianale in bottiglia 0,33l

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Nastro azzurro in bottiglia 0,33l

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Tipa in bottiglia 0,33l

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Fresca 0,33l

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Bibite e altro
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Prodotto Prezzo Disponibile
Acqua

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Soft drink Coca cola, Coca cola 0, Lurisia aranciata rossa, Lurisia chinotto, Lurisia gazzosa, Tassoni cedrata, Kinley ginger beer, Kinley lemon, Acqua brillante tonica, Estathè limone, Estathè pesca, Fuze tea pesca e rosa, succhi di frutta bio

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Domande di questo prodotto nessuna
Analcolico Frutti rossi, lime e soda

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Domande di questo prodotto nessuna
Analcolico premium Cocktail con distillato analcolico

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Crodino XL

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Calice di vino della casa Bianco, rosso, rosato, prosecco o passito

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Campari soda

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Fusettone Bitter Fusetti e soda al pompelmo

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Gin tonic o lemon

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Gin tonic premium 9 o 10 euro a seconda del gin

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Vodka tonic o lemon

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Amari 3 o 5 euro a seconda dell'amaro

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Limoncello

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Baileys

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Distillati 4 o 10 euro a seconda del distillato

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Vini bianchi
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Vola Vola Viognier I.G.P. terre siciliane Cantina Fina, Sicilia. Intenso, aromatico e agrumato

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Kebrilla Grillo D.O.C. terre siciliane Cantina Fina, Sicilia. Armonico, fresco e dotato di una piacevole acidità

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Judri Sauvignon D.O.C. Tenuta Sant'Helena, Friuli-Venezia Giulia. Fruttato, aromatico e con una nota balsamica e minerale

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Rocciaponca Pinot Grigio D.O.C. Tenuta Sant'Helena, Friuli-Venezia Giulia. Fresco, secco e con una spiccata acidità

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Iava Passerina Cantina Vignamadre, Abruzzo. Fruttato, fiori bianchi e frutta verde

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Calavento Malvasia Cantina Conti Zecca, Salento. Profumato e rotondo

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Vini rossi
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Prodotto Prezzo Disponibile
Primitivo Riserva Cantina Jorche, Puglia. Corposo e robusto, piacevolmente amabile

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Primitivo Cantina Terrania, Salento. Morbido, vellutato ed equilibrato

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Domande di questo prodotto nessuna
Negroamaro Cantina Terrania, Salento. Morbido ed equilibrato

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Domande di questo prodotto nessuna
Aglianico Cantina Terrania, Salento. Strutturato e tannico

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Domande di questo prodotto nessuna
Iava Montepulciano D'Abruzzo Cantina Vignamadre, Abruzzo. Intenso e sentori di bosco

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Vini rosati
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Prodotto Prezzo Disponibile
Calafuria Cantina Tormaresca, Puglia. Ionico, intenso e profumato

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Hanami Merlot I.G.P. Cantina Fina, Sicilia. Morbido, vellutato e fruttato

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Lama del Vento da aleatico e syrah Cantina Enoverso, Puglia (Palagianello). Profumi di bosco, sapore fresco e deciso

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Venus 100% Negroamaro I.G.T. Cantina Conti Zecca, Puglia (Salento). Sentori di frutti rossi e una decisa nota floreale

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Bollicine
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Prodotto Bottiglia Calice Prezzo unico Disponibile
Apulian wine punch Fresco, fruttato, leggero, ideale per accompagnare aperitivi e cene

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Susumante Cantina Archetipo, Puglia. Elegante bolla rosata da vino Susumaniello

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Prosecco Valdobbiadene Veneto. Bollicina perfetta per tutte le occasioni, morbido ed equilibrato

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Blanc de Noirs Gran Cru Cantina Lallier, Francia. Armonico, fruttato e delicato

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Grand Rosè Cantina Lallier, Francia. 65% Chardonnay, 35% Pinot Nero, aromi di fragole di bosco e lamponi con note di agrumi

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Maxiumum Blanc de Blancs Cantina Ferrari, Trento. Morbido, elegante e armonioso

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Maxiumum Rosè Cantina Ferrari, Trento. Ricco e avvolgente

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Bitter e Vermouth
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Prodotto Prezzo Disponibile
Americano Bitter Fusetti, Vermouth Rosso Antico, top di soda

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Campari shakerato Campari bitter

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Garibaldi Bitter Campari, succo di arancia

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Domande di questo prodotto nessuna
Milano-Torino Bitter Campari, Vermouth Rosso Antico

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Domande di questo prodotto nessuna
Spritz Bitter, prosecco, soda

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Domande di questo prodotto nessuna
Vermouth e soda Vermouth, top di soda

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Brandy e Cognac
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Prodotto Prezzo Disponibile
Between the sheets Brandy, rum, liquore all'arancia, succo di limone

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Domande di questo prodotto nessuna
Brandy Alexander Brandy, creme de cacao, panna fresca, noce moscata

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Domande di questo prodotto nessuna
Brandy Crusta Brandy Torres, maraschino, succo di limone, zucchero, angostura, liquore all'arancia

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Domande di questo prodotto nessuna
Brandy Egg Nog Brandy, latte, zucchero, tuorlo d'uovo, noce moscata, servito caldo

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Domande di questo prodotto nessuna
Champagne Cocktail Cognac, zolletta di zucchero, angostura, champagne

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Domande di questo prodotto nessuna
French Connection Cognac, amaretto

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Domande di questo prodotto nessuna
Sazerac Cognac, rye whiskey, zolletta di zucchero, Peychaud's bitter, assenzio

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Domande di questo prodotto nessuna
Sidecar Cognac, liquore all'arancia, succo di limone

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Gin
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Prodotto Prezzo Disponibile
Aviation Gin, maraschino, succo di limone, liquore alla violetta

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Domande di questo prodotto nessuna
Basil Smash Gin, zucchero, succo di limone, foglie di basilico

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Domande di questo prodotto nessuna
Bramble Gin, succo di limone, zucchero, liquore alle more

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Domande di questo prodotto nessuna
Breakfast Martini Gin, liquore all'arancia, marmellata di arance, succo di limone

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Domande di questo prodotto nessuna
Clover Club Gin, sciroppo ai lamponi, succo di lime, dry vermouth, albume pastorizzato

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Domande di questo prodotto nessuna
Corpse Reviver N°2 Gin, liquore all'arancia, Lillet Blanc, succo di limone, assenzio

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Domande di questo prodotto nessuna
French 75 Gin, succo di limone, zucchero, champagne

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Domande di questo prodotto nessuna
Gimlet Gin, cordial lime

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Domande di questo prodotto nessuna
Gin Fizz Gin, succo di limone, zucchero, soda, albume opzionale

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Gin-It Gin, vermouth rosso

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Domande di questo prodotto nessuna
Hanky Panky Gin, vermouth rosso, Fernet Branca

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Domande di questo prodotto nessuna
Last Word Gin, Chartreuse verde, maraschino, succo di lime

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Domande di questo prodotto nessuna
Martinez

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Domande di questo prodotto nessuna
Martini Cocktail Gin, vermouth dry, oliva o scorza di limone

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Domande di questo prodotto nessuna
Negroni Gin, bitter, vermouth rosso

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Rum e Cachaca
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Prodotto Prezzo Disponibile
Caipirinha Cachaca, lime a pezzi, zucchero

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Domande di questo prodotto nessuna
Daiquiri Rum chiaro, succo di lime, zucchero

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Domande di questo prodotto nessuna
Dark and Stormy Rum Matusalem Gran Reserva 15y, succo di lime, ginger beer

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Domande di questo prodotto nessuna
Mai Tai Rum Barcelò, rum bianco, orzata di mandorle, orange curacao, overproof rum

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Domande di questo prodotto nessuna
Mary Pickford Rum chiaro, estratto di ananas, maraschino, granatina

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Domande di questo prodotto nessuna
Mojito Rum chiaro, succo di lime, zucchero, foglie di menta, top di soda

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Domande di questo prodotto nessuna
Old Cuban Rum scuro, zucchero, lime, menta, prosecco

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Domande di questo prodotto nessuna
Pina Colada Rum chiaro, estratto di ananas, latte di cocco, succo di lime, sale

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Domande di questo prodotto nessuna
Ti Punch Rum agricolo, succo di lime, zucchero

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Tequila e Mezcal
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Posizione fra le sezioni

Prodotto Prezzo Disponibile
Batanga Tequila Jose Cuervo Tradicional, succo di lime, coca cola, sale

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Domande di questo prodotto nessuna
Margarita Tequila Jose Cuervo Tradicional, liquore all'arancia, succo di lime, sale

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Domande di questo prodotto nessuna
Naked and Famous Mezcal 400 Conejos, Chartreuse giallo, Aperol, succo di lime

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Domande di questo prodotto nessuna
Paloma Tequila Jose Cuervo Tradicional, succo di lime, sciroppo di agave, soda al pompelmo, sale

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Domande di questo prodotto nessuna
Tequila Sunrise Tequila Jose Cuervo Tradicional, succo di arancia, granatina

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Domande di questo prodotto nessuna
Tommy's Margarita Tequila Jose Cuervo Tradicional, sciroppo di agave, succo di lime

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Domande di questo prodotto nessuna
Toro Loco Mezcal 400 Conejos, liquore al caffè

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Vodka
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Prodotto Prezzo Disponibile
Black Russian Vodka, liquore al caffè

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Domande di questo prodotto nessuna
Bloody Mary Vodka, succo di pomodoro, succo di limone, sale e pepe, salsa Worcestershire, tabasco e sedano

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Domande di questo prodotto nessuna
Cape Codder Vodka, succo di cranberry, succo di lime

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Domande di questo prodotto nessuna
Cosmopolitan Vodka, liquore all'arancia, succo di limone, succo di cranberry

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Domande di questo prodotto nessuna
Espresso Martini Vodka, caffè espresso, zucchero, liquore al caffè

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Domande di questo prodotto nessuna
French Martini Vodka, liquore al lampone, estratto di ananas

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Domande di questo prodotto nessuna
Kamikaze Vodka, liquore all'arancia, succo di limone

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Domande di questo prodotto nessuna
Moscow Mule Vodka, succo di lime, ginger beer

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Domande di questo prodotto nessuna
Screwdriver Vodka, succo d'arancia

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Domande di questo prodotto nessuna
Vesper Martini Vodka Nemiroff, gin, Lillet Blanc

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Lasciare vuota una cella vuol dire che il prodotto in quel formato non si fa, e «prezzo unico» è quello dei prodotti che si fanno in un formato solo. Le cifre di questa tabella si salvano solo da «Salva i prezzi»: aprire un prodotto o salvare altro prima perde quelle appena scritte.

Whiskey e Whisky
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Prodotto Prezzo Disponibile
Blood and Sand Scotch Whisky, vermouth rosso, succo di arancia rossa, cherry

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna
Boulevardier Whiskey Woodford Reserve, vermouth rosso, Bitter Fusetti

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna
Godfather Scotch Whisky, amaretto

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Domande di questo prodotto nessuna
Manhattan Whiskey, vermouth rosso, maraschino, angostura

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Domande di questo prodotto nessuna
Mint Julep Whiskey Woodford Reserve, zucchero, foglie di menta

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Domande di questo prodotto nessuna
Old Fashioned Whiskey Woodford Reserve, zolletta di zucchero, angostura

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna
Penicillin The Famous Grouse Scotch Whisky, single malt whisky, miele, succo di limone, zenzero

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Domande di questo prodotto nessuna
Rob Roy Scotch Whisky, vermouth rosso, angostura

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Domande di questo prodotto nessuna
Whiskey Sour Whiskey Woodford Reserve, succo di limone, zucchero, albume pastorizzato opzionale

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