Piada Concept

Crudo

Crudo, squacquerone, rucola

Cotto

Cotto, squacquerone, insalata

Salame

Salame, brie, insalata, maio

Tacchino

Fesa di tacchino, insalata, pomodoro, salsa tonnata

Bresaola

Bresaola, squacquerone, rucola

Speck

Speck, brie, rucola

Bandiera

Crudo, mozzarella, insalata, pomodoro

Cotto&Brie

Cotto, brie, insalata, funghi, maio

Golosa

Speck, mozzarella, zucchine, maio

Delicata

Fesa di tacchino, squacquerone, insalata, pomodorini secchi

Galante

Fesa di tacchino, squacquerone, rucola, funghi, salsa tonnata

Wurstel e patatine

Würstel, patatine, mozzarella, salse

Rosé

Crudo, bufala, rucola, pomodoro, salsa rosa

Proteica

Bresaola, grana, rucola, pomodorini, salsa tonnata

Salsiccia e patate

Salsiccia, mozzarella, patatine, salse

Caesar

Straccetti di pollo, rucola, pomodorini, grana, salsa Caesar

Affumicata

Porchetta, provola affumicata passata in piastra, melanzane, crema di tartufo

Bufalina

Cotto, bufala campana DOP, insalata, pomodorini, olio evo

Squisita

Crudo, bufala campana DOP, funghi champignon, crema di carciofi

Gran Sasso

Porchetta, pecorino abruzzese, rucola, pomodorini secchi, glassa di aceto balsamico IGP

Tartufata

Salsiccia, funghi champignon, rucola, mozzarella, salsa tartufata

Diavola

Crema ai 4 formaggi, ventricina piccante, pomodorini, rucola

Friarielli e salsiccia

Salsiccia, provola affumicata, mozzarella, friarielli

Pulled piada

Pulled pork, provola, cipolla caramellata, salsa BBQ, insalata

Giasai

Salame, mozzarella, pomodoro, zucchine, peperoni grigliati

Pecurin

Crudo, pecorino abruzzese, melanzane grigliate, salsa boscaiola

Lu Porc N'arvè

Porchetta, mozzarella, pecorino abruzzese, miele

Savicic

Salsiccia, mozzarella, peperoni grigliati, pomodoro, salse

Tuna

Tonno, squacquerone, insalata, pomodoro, maio

Tonno e cipolla

Tonno, mozzarella, pomodoro, cipolla

Gambero rosa

Gamberetti, insalata, zucchine, salsa rosa

Norvegese

Salmone affumicato, mozzarella di bufala, rucola, maio al pepe

Estate

Mozzarella di bufala, pomodoro, olio evo, origano

Ortolana

Squacquerone, insalata, zucchine, melanzane, peperoni grigliati

Colorata

Brie, zucchine, melanzane, mais, funghi, olio evo

Piada Burger

Hamburger di scottona, insalata, pomodoro, patatine, salsa barbecue e mozzarella alla piastra

Tartufo Burger

Hamburger di scottona, insalata, pecorino, funghi, crema di tartufo

American Dream

Hamburger di scottona, pomodoro, cheddar, cipolla caramellata, salse

Hamburger al piatto 200 g

Hamburger di scottona al piatto, servito a scelta con patatine fritte e salse o verdure grigliate e sfoglia di piada

Tagliata di pollo 150 g

Servita con rucola, pomodorini pachino e scaglie di grana

Rotolino

Cotto, crudo, würstel, con patatine fritte (stick) e acqua (o Coca-Cola, Fanta, succhi +1,50)

Hamburger baby

Hamburger da 100 g al piatto con contorno di patatine fritte stick e acqua (o Coca-Cola, Fanta, succhi +1,50)

Rotolo Nutella

Rotolino 2,80; rotolo 3,80

Rotolo Nutella+

Base Nutella con uno o più ingredienti a scelta tra: cocco, nocciola, cioccolato bianco, cioccolato fondente, riso soffiato, M&M's, pan di stelle, Oreo, gocciole. Rotolino 3,20; rotolo 4,50

Gnocco fritto con Nutella

Gnocco fritto con Nutella+

Mix gnocco fritto gourmet

Selezione dello chef di gnocchi fritti

Gnocco fritto con prosciutto crudo

Gnocco fritto con porchetta di Ariccia

Gnocco fritto con crudo e mozzarella di bufala campana DOP

Patatine fritte stick

Patatine fritte dippers

Olive all'ascolana (5 pezzi)

Stick e würstel

Orto

Insalata, pomodoro, funghi, zucchine, melanzane, peperoni grigliati

Marinara

Insalata, tonno, gamberetti, rucola, pomodorini, olive

Caesar

Insalata, straccetti pollo, rucola, pomodorini, grana, salsa Caesar

Salmì

Insalata, salmone, bufala, pomodorini, olive, mais

Aperitivo

Rotolino a scelta (Classic Concept), patatine fritte (dippers), bibita 0,2