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Antipasti di terra

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Prodotto Prezzo Disponibile
Fiori di zucca Fiore di zucca ripieno di ricotta e olive

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Fritto misto Arancio

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Caprese di bufala Su crumble di frisella e terra di olive

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Prosciutto Amatriciano

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Prosciutto Pata Negra

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Stracciatella di bufala Con tartufo estivo e aneto

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Battuta di manzo Con polpetta di parmigiano e salsa al basilico

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Lasciare vuota una cella vuol dire che il prodotto in quel formato non si fa, e «prezzo unico» è quello dei prodotti che si fanno in un formato solo. Le cifre di questa tabella si salvano solo da «Salva i prezzi»: aprire un prodotto o salvare altro prima perde quelle appena scritte.

Antipasti di mare

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Prodotto Prezzo Disponibile
Polpo croccante Su crema di melanzane violette e olive

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Tonno tonnato Tonno scottato in salsa tonnata

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Insalata di stocco

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Burger di neonata Con pecorino, lime e julien di carciofi croccanti

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Insalata di carciofi e seppie

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Burro e alici del Cantabrico

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Primi piatti di terra

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Prodotto Prezzo Disponibile
Gnocchi di spinaci fatti in casa Con burro e parmigiano

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Scrigno di brasato Con fonduta di pecorino e jus di carne

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Cappellotti di ricotta di bufala e arancio Con vellutata di zucchine

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Plin al tartufo estivo

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Zuppa di legumi "Bio"

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Primi piatti di mare

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Prodotto Prezzo Disponibile
Linguine aglio e olio Con seppie e datterino giallo "azienda Paglione"

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Ruote pazze alla puttanesca di tonno

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Pennoni totani e carciofi

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Spaghetto Benedetto Cavalieri all'astice

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Scialatiello al pistacchio Pesce spada, melanzane e caciocavallo del monaco DOP

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Linguine Beurre Blanc al limone e bottarga

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Spaghetti cozze, limone e basilico

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Zuppa di ceci e totani

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Primi della tradizione

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Carbonara

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Amatriciana

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Gricia

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Cacio e pepe

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Dal forno Josper

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Mattonella di maialino iberico Con patate novelle arrosto

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Carrè d'agnello Con jous d'agnello e carciofo arrosto

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Fiorentina di manzo (minimo 1kg) 60,00 al kg

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Tagliata di controfiletto di manzetta e cardoncelli

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Costata di manzo (300gr/persona)

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Abbacchio allo scottadito

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Turnedot di pollo Al peperone dolce e piccante

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Dalla stufa

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Guancia di manzo brasata al Chianti

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Lingue in salsa verde di giardiniera

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Cotoletta panata al grissino

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Trippa in umido

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Secondi piatti di mare

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Tataki di tonno su asparago saltato

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Totano abbottonato alla pappa al pomodoro

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Frittura di pescato del giorno

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Filetti di rombo in crosta di patate

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Totanetti saltati con datterini, menta e santoreggia

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Calamari ai ferri

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Crostacei 120,00 al kg

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Pescato del giorno 80,00 al kg

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I crudi di Settimio

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Tartare di pescato

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Ricci di mare Francia

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Ricci di mare Corsica/Galizia

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Ostriche Tarbouriech

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Ostriche Gillardeau

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Ostriche David Hervé Royale

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Contorni

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Verdure di stagione

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Patate novelle arrosto

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Patate fritte

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Insalata di mele, verza e arance

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Carciofo alla romana

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Carciofo alla giudia

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Dolci

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Tiramisù

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Crema catalana

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Sbriciolata di millefoglie

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Gelato artigianale (2 palline)

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Sorbetto

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Tortino al cioccolato o al pistacchio con gelato alla vaniglia

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Crème caramel

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Bevande

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Vino della casa bottiglia 0,75 lt

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Vino della casa bottiglia 0,375 lt

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Birra media 66 cl

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Birra piccola 33 cl

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Acqua minerale 0,75 lt

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Soft drinks

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Caffè espresso

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Cappuccino

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