Phoenix Restaurant and Lounge Bar

Margherita

Pomodoro, fior di latte, olio evo, basilico

Marinara

Pomodoro, aglio, olio evo, origano

Twisted marinara

Pomodoro, aglio, acciughe, olive nere, capperi, origano

Napoli

Pomodoro, fior di latte, acciughe, origano

Viennese

Pomodoro, fior di latte, wurstel, patatine fritte

Ricotta e salame

Pomodoro, fior di latte, salame Napoli, ricotta, pepe

Rustica

Fior di latte, salsiccia, patatine fritte, provola, pepe

Parmense

Fior di latte, crudo, pomodoro fresco, rucola, grana

4 formaggi

Fior di latte, zola, provola, brie

Valtellina

Fior di latte, bresaola, rucola, scaglie di grana

Brosiccia

Fior di latte, salsiccia, friarielli, provola, pecorino

Diavola

Pomodoro, fior di latte, spianata piccante, olio evo

Regina

Pomodoro, fior di latte, bufala, olio evo, basilico

Capricciosa

Pomodoro, fior di latte, cotto, funghi, carciofini, olive, capperi, origano, acciughe

Contadina

Pomodoro, fior di latte, salsiccia, funghi, carciofini, verdure grigliate

Vegetariana

Pomodoro, fior di latte, verdure grigliate

4 stagioni

Pomodoro, fior di latte, prosciutto cotto, funghi, olive, carciofini

Tonno e cipolla

Pomodoro, fior di latte, tonno, cipolla

Gamberetti e rucola

Pomodoro, fior di latte, gamberetti, rucola

Capatosta

Crema di zucca, fior di latte, salsiccia, funghi porcini

Nerano

Crema di zucchine, fior di latte, provola, pancetta, chips di zucchine

Pistacchiosa

Crema di pistacchio, fior di latte, mortadella, burratina, granella di pistacchi

Carbonara

Fior di latte, guanciale, uova, pecorino, pepe

Calabrese

Pomodoro, fior di latte, 'nduja, salsiccia, spianata piccante

Bufala ripiena

Pomodoro, fior di latte, bufala, cornicione ripieno di ricotta

Focaccia bresaola

Pomodoro, bresaola, rucola, scaglie di grana

Focaccia caprese

Pomodoro, bufala, olio evo, basilico, origano

Calzone classico

Pomodoro, fior di latte, prosciutto cotto

Arrosticini

Arrosticini d'Abruzzo di agnello, porzione da 9 - 150 gr. serviti con contorno

Aragonese steak

Bistecca di scottona aragonese 150 gr servita con contorno

Costata di manzo

Costata di manzo di scottona aragonese 500 gr servita con contorno

Salamella

Salamella alla brace, porzione da 2 - 150 gr. servita con contorno

Grill mix

Per 2 persone: 2 salamelle, 2 bistecche, 2 würstel, 2 arrosticini, salse e contorno

Cotoletta di pollo

Petto di pollo con panatura extra croccante servito con contorno

Tagliata di petto di pollo

Petto di pollo alla griglia tagliato a filetti con rucola e pomodorini

Phoenix

Classic bun, tagliata di scottona aragonese 250 gr marinata nel bourbon, fontina DOP, pomodoro, insalata, cipolla di Tropea caramellata, salsa

Crystal

Bun nero al carbone vegetale, burger di scottona aragonese 250 gr, uovo all'occhio di bue, insalata, pomodoro, cipolla croccante, salsa di cheddar fuso

Syrio

Classic bun, burger di scottona aragonese 250 gr, speck IGP, zucchine trifolate, pomodorini secchi, insalata, burratina, salsa roasted onion

Gemini

Bun rosso alla barbabietola, burger di scottona aragonese 250 gr, bacon croccante, scamorza affumicata, pomodoro, insalata, salsa curry mango

Pegasus

Burger di scottona aragonese 250 gr, insalata, pomodoro, cipolla bianca, salsa a scelta

Tisifone

Burger di scottona aragonese 250 gr, insalata, pomodoro, cipolla bianca, cheddar, salsa a scelta

Castalia

Petto di pollo panatura extra croccante, insalata, pomodoro, cipolla, salsa BBQ

Andromeda

Burger vegetariano 200 gr, insalata, pomodoro, cipolla bianca, salsa di avocado, vegan sauce

Onion rings

Anelli di cipolla croccanti e dorati serviti con salse a scelta

Jalapeño nuggets

Bocconcini di formaggio aromatizzati al jalapeño

Chicken tenders

Tenere alette di pollo in panatura extra croccante servite con salse

Olive ascolane

Le tradizionali olive all'ascolana, olive ripiene e impanate servite con salse

Pommes noisettes

Piccoli bocconcini di patate dorati da gustare a piccoli morsi

Crocchette di patate

Le classiche crocchette in croccante panatura servite con salse

Classic salad

Insalata mista, tonno, uova sode, mozzarella, rucola, mais, pomodoro. Con focaccia sfornata al momento

Veggie salad

Insalata mista, zucchine e melanzane grigliate, pomodoro, rucola, mais, carciofini grigliati. Con focaccia sfornata al momento

Crisp salad

Insalata mista, pollo (grigliato o fritto), scaglie di grana, sedano, mela verde, uva sultanina, noci. Con focaccia sfornata al momento

Tagliere mix per 2

Selezione di affettati misti in abbinamento a frutta, verdure e salse, selezione di formaggi con marmellate e miele

Crudo e melone

Crudo di Parma, melone

Bresaola

Bresaola, rucola, scaglie di grana, succo di limone

Caprese

Pomodoro, mozzarella di bufala, basilico, origano

Aggiunta di contorno

Crispy king fries, curly fries, fagiolini al vapore, spinaci al burro

Dolce

Chiedere la selezione di dolci

Aperol spritz

Aperol, prosecco, soda, arancia

Campari spritz

Campari, prosecco, soda, arancia

Negroni

Gin, Martini rosso, Campari, arancia

Negroni sbagliato

Martini rosso, Campari, prosecco, arancia

Piña colada

Rum, succo d'ananas, cocco

Mojito

Rum, succo di lime, foglie di menta, zucchero, soda

Cuba libre

Rum, cola, lime

Japanese iced tea

Gin, vodka, rum, liquore al melone, sweet and sour, lemon soda

Caipirinha

Cachaca, lime, zucchero

Long Island iced tea

Vodka, gin, rum bianco, tequila, triple sec, sweet and sour, cola

Margarita

Tequila, triple sec, succo di lime

Daiquiri up

Rum bianco, succo di lime, sciroppo di zucchero

Cosmopolitan

Vodka, triple sec, succo di lime, succo di cranberry

Moscow mule

Vodka, ginger beer, succo di lime

Tennessee passion

Jack Daniel's, Disaronno, passion fruit mix, sweet and sour

Americano

Campari, Martini rosso, soda, arancia

Gin tonic / lemon

Vodka tonic / lemon

Caipiroska passion fruit

Vodka, lime, zucchero, passion fruit

Caffè

Caffè doppio

Decaffeinato

Caffè corretto

Caffè americano

Caffè shakerato

Cappuccino

Latte bianco

Latte macchiato

Marocchino

Thé caldo

Camomilla

Tisane

Cioccolata calda

Cioccolata con panna

Spremuta

Bibite in lattina

Succhi di frutta

Acqua 50 cl

Acqua 75 cl

Heineken lager piccola

Heineken lager media

Heineken lager grande

Moretti la rossa piccola

Moretti la rossa media

Moretti la rossa grande

Ichnusa non filtrata piccola

Ichnusa non filtrata media

Ichnusa non filtrata grande

Slalom strong lager 33 cl

Corona

Grinbergen rossa 33 cl

Grinbergen rossa 75 cl

Grinbergen bionda 33 cl

Grinbergen bionda 75 cl

Grinbergen blanche 33 cl

Grinbergen blanche 75 cl

Messina cristalli di sale 50 cl

Erdinger hefe weizen 50 cl

Calice prosecco

Calice vino rosso

Calice vino bianco

Vino rosso o bianco 1/2

Bottiglia spumante

Bottiglia vino rosso

Bottiglia vino bianco

Bottiglia Valdobbiadene