Da Carlo

Menù "Jazz" (a persona, vino escluso)

Bis di primi a scelta, frittura mista, misto di pesce alla brace, insalata mista, patate fritte, sorbetto, caffè, acqua. Selezionabile solo per l'intero tavolo

Menù "Rock" (a persona, vino escluso)

Piccola degustazione di antipasti, bis di primi a scelta, frittura mista, misto di pesce alla brace, insalata mista, patate fritte, sorbetto, caffè, acqua. Selezionabile solo per l'intero tavolo

Degustazione completa

Degustazione fredda (7 assaggi)

Piccola degustazione fredda (4 assaggi)

Insalatina di mare

Cocktail di gamberi

Alici marinate

Carpaccio di pesce spada affumicato alla catalana

Mazzancolle dell'Adriatico alla catalana (100 gr)

Pannocchie olio e limone (n.5 a porz.)

Hamburger di tonno con patate fritte

Gamberi con pane aromatico su crema di patate e lime

Bocconcini di scorfano in crosta di patate

Carpaccio di ricciola o tonno al profumo di arancia

Tartare di salmone con sedano croccante e erba cipollina

Fantasia di crudo

Ostriche (al pezzo)

Degustazione calda

Olive ascolane al sapore di mare

Sautè di vongole

Sautè di cozze

Lumachine di mare in porchetta

Zuppa di cozze

Zuppa di vongole

Seppie e piselli

Tagliatelle ai frutti di mare bianche

Spaghetti allo scoglio

Gnocchi ai crostacei

Triangoli al salmone con asparagi e gamberetti

Passatelli calamari, vongole e pomodorini

Spaghetti alle vongole nostrane

Risotto alla pescatora (rosso, min 2 porz.)

Linguine alici, olive e capperi

Pappardelle al ragù di mare "de 'na volta"

Pennette vodka e gamberetti

Chitarrine all'astice (min. 2 porzioni, a porzione)

Bis di primi a scelta (min. 3 persone, a porzione)

Misto di pesce alla brace

Spiedini di gamberi e calamari (n. 4 a porz.)

Frittura mista

Frittura di gamberi e calamari

Frittura di calamaretti dell'Adriatico (su ordinazione)

Fritto di paranza (pesce con spine di giornata)

Filetto di spigola alla brace

Cozze gratin

Cannelli gratin

Sardoncini scottadito

Sogliole alla brace (100 gr)

Scampi dell'Adriatico alla brace (100 gr)

Mazzancolle dell'Adriatico alla brace (100 gr)

Filetti di spigola al forno con patate, carciofi, pomodori e olive

Coda di rospo alla brace / al forno (100 gr)

Spigola alla brace / al forno / al sale (100 gr)

Orata alla brace / al forno / al sale (100 gr)

Rombo al forno con patate, carciofi, pomodori e olive (100 gr)

Rombo "chiodato" dell'Adriatico alla brace / forno (100 gr)

Astice alla catalana (100 gr)

Guazzetto di pesce (min 2 porz., a porzione)

Fantasia di crostacei alla catalana (min. 2 porz., a porzione)

Prosciutto e melone

Caprese

Penne al pomodoro

Tagliatelle al ragù

Pasta all'inglese

Bistecca di vitello ai ferri con patate fritte

Cotoletta di pollo con patate fritte

Insalata mista

Patate fritte

Pinzimonio

Verdure grigliate

Olive ascolane al sapore di mare

Insalata "speciale"

Lattuga, carote, pomodoro, tonno, mozzarella, olive, cetrioli, rucola

Penne al pomodoro, cotoletta, patatine, gelato

Tagliatelle al ragù, cotoletta, patatine, gelato

Acqua minerale Surgiva 0,75 lt

Verdicchio della casa "Tenuta Musone" 0,75 lt

Verdicchio della casa "Tenuta Musone" 0,375 lt

Vino frizzante della casa "Serena" 0,75 lt

Calice vino rosso della casa

Calice vino bianco della casa

Calice vino DOC

Birra / Coca Cola spina piccola

Birra / Coca Cola spina media

Birra / Coca Cola spina 1 lt

Beck's / Corona 0,33

Birra Moretti / Ichnusa 0,66

Bibite in lattina

Caffè / Orzo / Ginseng

Caffè corretto

Cappuccino

Caffè shakerato

Moretta di Fano

Thè / Camomilla / Tisane

Limoncello / Liquirizia / Bananino

Liquori nazionali

Liquori esteri

Tiramisù della casa

Tiramisù alle fragole (in stagione)

Panna cotta

Frutti di bosco, caramello, fragola, cioccolata, nutella, salsa arancia

Cheesecake

Frutti di bosco, fragola, nutella, cioccolata, salsa arancia

Semifreddo alla meringa con uvetta e pinoli

Cestino di gelato alle creme

Frutti di bosco, fragola, salsa arancia, cioccolata

Crostata della casa ai frutti di bosco o albicocca

Dolci secchi della casa

Cantucci e Vin Santo

Coppa di gelato

Tartufo "Sammontana" bianco o nero

Macedonia di frutta fresca

Fragole al limone

Ananas

Cocomero

Melone

Sorbetto al caffè o al limone

Vin Santo o Visciola