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Stuzzicherie

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Prodotto Prezzo Disponibile
Crocchette di patate homemade

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Gnocchi fritti con fonduta di formaggi

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Patate dippers con buccia

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Patatine stick

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Supermix di patate Patatine stick, dippers, crocchette, completo di supplementi

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Supplemento wurstel

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Supplemento fonduta di formaggi

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Supplemento pistacchio e pancetta

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Frittatine di pasta

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Prodotto Prezzo Disponibile
Tris carbonara

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Tris norma

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Tris pistacchio e pancetta

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Tris misto 1 carbonara, 1 norma, 1 pistacchio e pancetta

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Bruschette

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Prodotto Prezzo Disponibile
Bruschetta mista (3 pz) Selezione dello Chef

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Bruschette con lardo di Colonnata (3 pz)

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Bruschette con mortadella e Philadelphia (3 pz)

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Bruschette con tonno e olive (3 pz) Tonno Delfino Battista e olive taggiasche

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Bruschette con pomodoro e scamorza (3 pz)

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Bruschette con pomodoro e paté (3 pz) Pomodoro su un letto di patè d'olive

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Tagliere bruschetta mista (6 pz) Selezione dello Chef

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Taglieri

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Maxi (salumi, formaggi) Consigliato per 2 persone, servito con focaccia

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Misto (salumi e formaggi) Servito con un cestino di pane

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Selezione di formaggi Servito con un cestino di pane

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Selezione di salumi Servito con un cestino di pane

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Tagliere di verdure Verdure di stagione, servito con un cestino di pane

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Tagliere baby

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Insalate

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Insalata 1 Pomodorini, fiordilatte, crudo San Daniele Riserva, servito con un cestino di pane

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Insalata 2 Valeriana, pomodorini, filetti di tonno Delfino Battista, scaglie di parmigiano, glassa di aceto balsamico, servito con un cestino di pane

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Insalata 3 Bresaola, rucola, noci, pomodorini, Philadelphia, servito con un cestino di pane

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Insalata 4 Lattughino, straccetti di pollo, uovo, crostini di pane, scaglie di parmigiano, salsa Caesar

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Crea la tua insalata Servita con un cestino di pane. Base a scelta tra valeriana, rucola, lattughino; ingredienti con supplemento da 1 a 3 euro

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Domande di questo prodotto Base, Ingredienti a 1 euro, Ingredienti a 2 euro e Ingredienti a 3 euro

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Le margherite

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Margherita Salsa di pomodoro, fiordilatte // basilico, olio EVO

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Margherita DOP Pomodoro San Marzano, bufala // basilico, olio EVO

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Margherita in giallo Salsa di datterino giallo, fiordilatte // confit giallo, basilico, olio EVO

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Margherita sottosopra Pesto di basilico home made, fiordilatte // confit rosso, olio EVO

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Regina Margherita Salsa di pomodoro, scaglie di parmigiano, bufala // basilico, olio EVO

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Calzoni

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Calzone del Gelo Salsa di pomodoro, fiordilatte, cotto Monvero 100% italiano // basilico, olio EVO

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Calzone di Serracozzo Pepato, olive taggiasche, acciughe del Cantabrico // basilico, olio EVO

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Calzone Tre Livelli Crema di pistacchio, fiordilatte, pancetta affumicata // pesto di pistacchio, farina di pistacchio, olio EVO

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Pizze classiche

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Americana Salsa di pomodoro, fiordilatte, würstel // patatine stick fritte, olio EVO

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Capricciosa Salsa di pomodoro, fiordilatte, uovo, funghi // cotto Monvero 100% italiano, basilico, olio EVO

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Norma Salsa di pomodoro, fiordilatte // chips di melanzane fritte, scaglie di ricotta salata, basilico, olio EVO

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Parmigiana Salsa di pomodoro, fiordilatte, tocchetti di melanzane fritte, uovo // cotto Monvero 100% italiano, crema di parmigiano, basilico, olio EVO

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Salsiccia e friarielli Scamorza affumicata, salsiccia, friarielli // basilico, olio EVO

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San Daniele Salsa di pomodoro, bufala // crudo San Daniele Riserva, scaglie di parmigiano, basilico, olio EVO

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Vegetariana Fiordilatte, zucchine e melanzane grigliate, filetti di peperone // pan grattato tostato, basilico, olio EVO

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Pizze speciali

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Amenano Mousse di caponata home made // cremoso di patate home made, pangrattato, olio EVO

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Artemide Crema di noci ricotta e gorgonzola home made, fiordilatte, scamorza affumicata // speck fritto, olio EVO

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Atena Crema di funghi, fiordilatte, funghi porcini // crudo San Daniele Riserva, parmigiano in crosta, basilico, olio EVO

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Brunek Pesto di basilico home made, fiordilatte // chips di melanzane fritte, stracciatella, pomodoro secco, olio EVO

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Crateri Silvestri Fiordilatte, pancetta affumicata // crema di uovo e pecorino, pepe nero, olio EVO

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Demetra Salsa di datterino giallo, fiordilatte, capperi di Salina // acciughe del Cantabrico, stracciatella, basilico, olio EVO

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Efesto Salsa di datterino giallo // bufala, culatta, confit giallo e rosso, basilico, olio EVO

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Encelado Fiordilatte, taleggio // noci, miele, pere, olio EVO

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Etna Crema di pistacchio, fiordilatte // culatta, confit gialli e rossi, farina di pistacchio, olio EVO

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Gea Pomodoro, fiordilatte, filetti di tonno, olive taggiasche // confit rosso, basilico, olio EVO

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Monti Rossi Salsa di pomodoro, fiordilatte, salame piccante, 'nduja // basilico, olio EVO

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Piano Provenzana Fiordilatte, gorgonzola // parmigiano in crosta, ciuffi di ricotta fresca, olio EVO

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Rifugio Citelli Fiordilatte, straccetti di pollo in salsa BBQ, cipolla caramellata // granella di arachidi, salsa BBQ, olio EVO

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Rifugio Sapienza Crema di pistacchio, fiordilatte // burrata, mortadella, pesto e farina di pistacchio, olio EVO

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Sciara Salsa di datterino giallo, fiordilatte, funghi porcini // burrata, carpaccio di tartufo, confit giallo, basilico, olio EVO

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Tifone Crema di provola affumicata home made, fiordilatte, patate al gratin, pancetta affumicata // crema di parmigiano home made, olio EVO

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Torre del Filosofo Salsa di pomodoro, fiordilatte, cipolla caramellata // glassa di aceto balsamico, burrata, basilico, olio EVO

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Urano Fiordilatte, zucchine fritte // pan grattato tostato, scaglie di ricotta salata, menta, olio EVO

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Valle del Bove Crema di pistacchio, fiordilatte, pancetta affumicata // burrata affumicata, farina di pistacchio, olio EVO

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Pizze stagionali

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Odisseo Mortadella, stracciatella

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Monte Gemmellaro Scaglie di parmigiano // pomodoro secco, lardo di Colonnata, miele, rosmarino, olio EVO

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Nettuno Fiordilatte // rucola, salmone affumicato, zest di limone, olio EVO

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Piano del Vescovo Pomodoro riccio a fette // bufala, crema di pomodoro secco, basilico, olio EVO, origano

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Schiena dell'Asino Mousse di caponata home made, porchetta // bufala a crudo, scaglie di parmigiano, olio EVO

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Venere Fiordilatte // rucola, pomodorino bruschetta, bresaola, Philadelphia, zest di limone

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Dolci

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Prodotto Prezzo Disponibile
Cannolo alla ricotta

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Cannolotta Croccante al cannolo, mousse alla ricotta, gocce di cioccolato

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Cheesecake Fondo di biscotto, cremoso al formaggio, servita con panna e copertura a scelta

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Chocosette

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Cocco fiocco

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Cookies & caramel

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Cuore caldo cioccolato fondente

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Cuore caldo pistacchio

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Lemon cake

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Lindor cake

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Oro verde

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Red velvet

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Tiramisù quanto basta

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Trilogy

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Sacher Servito con panna

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Lapilli cioccolato bianco Bombette fritte

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Lapilli cioccolato fondente Bombette fritte

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Lapilli nocciola Bombette fritte

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Lapilli Nutella Bombette fritte

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Lapilli pistacchio Bombette fritte

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Poke di frutta Frutta di stagione

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Acqua e bibite

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Prodotto Prezzo Disponibile
Acqua frizzante

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Acqua leggermente frizzante

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Acqua naturale

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Chinotto

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Coca Cola

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Coca Cola Zero

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Crodino

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Fanta

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Sprite

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Caffè

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Decaffeinato

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Birre

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Freak bionda alla spina 30 cl

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König Ludwig Weiss 30 cl

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König Ludwig Weiss 50 cl

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Oberbräu Red Ale 20 cl

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Oberbräu Red Ale 40 cl

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Warsteiner Pils 20 cl

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Domande di questo prodotto nessuna
Warsteiner Pils 40 cl

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Domande di questo prodotto nessuna
Sperta 5° 75 cl Compagnia del Fermento, bionda non pastorizzata, non filtrata, agrumata

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Domande di questo prodotto nessuna
Mascarata 6.2° 75 cl Compagnia del Fermento, rossa non pastorizzata, non filtrata, amara

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Domande di questo prodotto nessuna
Janca 4.7° 75 cl Compagnia del Fermento, bianca non pastorizzata, non filtrata, fruttata e acidula

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Cocktail

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Prodotto Prezzo Disponibile
Cocktail analcolico

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Aperol Spritz

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Campari Spritz

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Hugo

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Mojito

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Moscow Mule

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Negroni

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Cosmopolitan

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Domande di questo prodotto nessuna
John Collins

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Domande di questo prodotto nessuna
Old Fashioned

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Manhattan

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Boulevardier

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New York Sour

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Sex on the Beach

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Brezza Marina

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Red Hot Spritz Pepper

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Gin Lemon

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Calici di vino

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Prodotto Prezzo Disponibile
Calice bollicine

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Calice vino bianco

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Calice vino rosato

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Calice vino rosso

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