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Sbunda

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Prodotto Prezzo Disponibile
1) Civita Capicollo, pecorino, cime di rapa, piccantino

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2) Soriano Pancetta arrotolata, provola affumicata, funghi misti, crema di zucca

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3) Crucoli Soppressata piccante, provola di latte, melanzane grigliate, crema di basilico

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4) Taverna Filetto di maiale, butirro, cipolla rossa marinata, crema di pomodori secchi

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5) Roghudi 'Nduja, caprino, olive verdi schiacciate, crema di carciofi

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6) Fiumefreddo Caciocavallo, melanzane sott'olio, zucchine grigliate, composta di cipolla rossa

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7) Zungri Tonno, cipolla rossa marinata, crema di pomodori secchi

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8) Tiriolo Giambotta (caponata calabrese), pecorino, piccantino

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A nonna piace

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Prodotto Prezzo Disponibile
9) Gimigliano Salsiccia 2.0, provola di latte, peperoni arrostiti, maionese

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10) Palmi Prosciutto cotto di maiale nero, provola affumicata, pomodori secchi, crema di basilico

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11) Melissa Mortadella di maiale nero, ricotta affumicata, carciofi sott'olio, paté di olive nere

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12) Filadelfia Polpette di melanzane, ricotta affumicata, crema di basilico

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13) Caulonia Parmigiana di melanzane

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14) Morano Patate e peperoni, soppressata piccante, provola di latte

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15) Santa Severina Polpette di manzo al sugo

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16) Badolato Polpette fritte di carne, provola affumicata, cime di rapa, rustichella piccante

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Componi il tuo panino

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Prodotto Prezzo Disponibile
Componi il tuo panino Scegli fino a 4 ingredienti
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Piatti della nonna

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Prodotto Prezzo Disponibile
Polpette di manzo al sugo (3 pz)

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Polpette di melanzane (3 pz) Con ricotta affumicata e crema di basilico

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Polpette di vitello fritte (4 pz)

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Tris di polpette Una polpetta per tipo

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Parmigiana di melanzane

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Morzello

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Salsiccia 2.0

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Patate e peperoni

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Giambotta

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Mix di verdure grigliate

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Aperitivo

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Stuzzichino Salsa rustichella piccante e olive

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Scalda 'nduja Con 'nduja di Spilinga

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Tagliere di salumi e formaggi Consigliato per due persone

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Nachos Silanos Patate della Sila (classica o alla cipolla), fonduta silana (bianca o porcini), topping ('nduja o rustichella)

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Apericalabro Tagliere di salumi e formaggi con misto di sott'oli, salse e scalda 'nduja. Consigliato per due

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Aperisbunda Apericalabro più due tris di polpette e una parmigiana. Consigliato per due

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Sbunda Experience Aperisbunda con drink a scelta, acqua illimitata, caffè e amaro a scelta. Per persona

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Dolci

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Tartufo di Pizzo Calabro Classico, fichi e noci, pistacchio e torroncino, nocciola imbottita
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Cocktails

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Spritz Calabro Amaro del Capo RedHot, tonica, spumante

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Cumpari Spritz Red Bitter, spumante

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Roger Spritz Roger Bitter, spumante

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Aparol Spritz Birra APA, Red Bitter

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Light Spritz Biondino / Sole Rosso (no alcool), spumante

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Tonico Rurale Gin Gil, Bergamotto Fantastico, tonica

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Gin Lemon Ginnastic Challenge, gassosa

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Gin Tonic Scegli il gin: Gil, Ginnastic Match, Ginnastic Challenge, Dr Rob #6, Dr Rob #12, Ginberg

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Tonico Fantastico Bergamotto Fantastico, tonica

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Capo Tonic Amaro del Capo, tonica

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Rogerotto Roger Bitter, gassosa al bergamotto

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Negroni del Dottore Jefferson, Roger, Frack, Gin Gil, Gin Gil Torbato

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Americano Fantastico Jefferson, Roger, Bergamotto Fantastico

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Negroni Calabro Roger Bitter, Red Bitter, vino rosso, Gin Gil

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Washington Shakerato Washington e Red Bitter

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Can Can Madame Milu, succo di limone, gingerbeer

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Birre artigianali

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Una Bionda Semplice alla spina Golden Ale 5%. 0,3 l 4 euro, 0,5 l 6 euro

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Titan alla spina American Pale Ale 5%. 0,3 l 5 euro, 0,5 l 7 euro

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Dionisa alla spina Dubble Rossa 8%. 0,3 l 5 euro, 0,5 l 7 euro

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Una Bionda Semplice in bottiglia 33 cl Golden Ale 5%

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Titan in bottiglia 33 cl American Pale Ale 5%

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Dionisa in bottiglia 33 cl Dubble Rossa 8%

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Elais in bottiglia 33 cl Weiss con estratto di oliva 5%

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Heraclea in bottiglia 33 cl Blanche al bergamotto 5%

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Bevande analcoliche

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Chinotto

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Cedrata

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Bergamotto

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Limonata

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Gazzosa

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Arancia rossa

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Mandarino verde

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Melograno

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Biondino

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Sole Rosso

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Vini

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Prodotto Prezzo Disponibile
Vino della casa 0,5 l

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Vino al calice 6 o 7 euro, bottiglie a scaffale

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