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Santacrosta, Brace, Birra & Farina

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La brace
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Prodotto Prezzo Disponibile
Ribs (costolette di maiale) 450/500 g ca, con contorno di patate

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Costata di Manzetta Prussiana Grass Fed 700/800 g ca, min. 30/40 gg di frollatura, marezzatura liv. 3/4. Prezzo al etto

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T-Bone di Scottona Polacca Grass Fed 1,2/1,5 kg ca, tipo fiorentina. Prezzo al etto

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Tomahawk Steak di Scottona Polacca Grass Fed 1,1/1,9 kg ca. Prezzo al etto

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Costata di Frisona Olandese Grass Fed 800/900 g ca. Prezzo al etto

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Costata di Sashi Finlandese Grass Fed 800/900 g ca. Prezzo al etto

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Costata di Simmental Grass Fed 800/900 g ca. Prezzo al etto

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Tagliata di Cube Roll (Manzetta Prussiana) Con contorno di patate

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Entrecôte di Manzetta Prussiana Grass Fed Con contorno di patate

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Filetto di Manzetta Prussiana Grass Fed Con contorno di patate

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Tagliata di Picanha Picanha di Manzetta Prussiana, min. 30/40 gg di frollatura, marezzatura liv. 3/6, con contorno di patate

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Hamburger
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Prodotto Scottona Podolica Prezzo unico Disponibile
Leggero Bacon artigianale, lattuga, maionese homemade, salsa BBQ homemade, pomodoro ramato, caciocavallo D.O.P., patata rustica. Serviti con contorno di patate al forno

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Santa Crosta Bacon artigianale, mozzarella di bufala, cipolla caramellata in pira, salsa piccante homemade, rucola, carpaccio di funghi freschi

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Magnifico Pancetta al pepe, lattuga, stracciatella affumicata, carpaccio di funghi champignon, maionese al tartufo

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San Crispy Bacon, cheddar, salsa burger

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Vegano Zucchine, pomodoro, lattuga, cipolla di Tropea marinata

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Birra alla spina
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Prodotto Prezzo Disponibile
Löwenbräu 0,20

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Löwenbräu 0,40

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Leffe Rouge 0,30

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Franziskaner Keller 0,25

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Franziskaner Keller 0,50

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In bottiglia
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Prodotto Prezzo Disponibile
Sidro Baladin 0,33

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Charles Quint 0,33

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Franziskaner 0,50

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Giara 0,33

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L'Ippa Baladin 0,33

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In lattina
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Prodotto Prezzo Disponibile
Gaina Lambrate 0,33

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American Magut Lambrate 0,33

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Quarantot Lambrate 0,33

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Fa Balà l'Oeucc Lambrate 0,33

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Bevande
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Prodotto Prezzo Disponibile
Acqua naturale 0,75

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Acqua frizzante 0,75

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Coca Cola in vetro 0,33

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Coca Cola Zero in vetro 0,33

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Fanta in vetro 0,33

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Sprite in vetro 0,33

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Il galletto
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Prodotto Prezzo Disponibile
Galletto classico Galletto alla brace, con patate o verdure grigliate, pane, salsa SantaCrosta homemade

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Galletto alla diavola Galletto alla brace con olio piccante e semi di peperoncino, con patate o verdure grigliate, pane, salsa SantaCrosta homemade

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Galletto cheese Galletto alla brace con grana a fine cottura, con patate o verdure grigliate, pane, salsa SantaCrosta homemade

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Stuzzicami
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Prodotto Prezzo Disponibile
Gulash di scottona Proposta invernale. Brodo di carne, patate, cipolle, peperoni verdi, pomodori ramati, aglio, paprika piccante, cumino, olio EVO

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Patate al forno

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Polpettine fritte (4 pz) Carne di suino nazionale, patata, pan grattato, noce moscata, parmigiano reggiano

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Mortadella Favola "Alta Qualità" alla brace

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Insalata mista Misticanza, pomodorini, olive

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Insalata greca Misticanza, pomodoro, feta greca, olive, cetrioli

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Gallo salad Misticanza, galletto, scaglie di grana, salsa Santacrosta home made, bacon, crostini

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Tagliere del salumaio

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Pancetta zingara alla brace

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Piatto di bufala con culatta Mozzarella di bufala campana con culatta

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Pizze rosse
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Prodotto Prezzo Disponibile
Margherita Pomodoro, mozzarella

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Marinara VIP DOP, passata di pomodoro, in uscita: bufala, acciughe del Cantabrico, capperi, basilico, olio EVO

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Diavola Passata di pomodoro, mozzarella, salame piccante

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La bresaola Passata di pomodoro, mozzarella, radicchio, rucola, bresaola, grana padano, zest di lime, olio EVO

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Ghiottona Passata di pomodoro, mozzarella, philadelphia alle erbe, culatta di Parma, zucchine, bufala in uscita

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Domande di questo prodotto nessuna
Torek2 Passata di pomodoro, mozzarella, gorgonzola, tonno in olio, grana padano

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Domande di questo prodotto nessuna
Imperatrice Passata di pomodoro, mozzarella, salsiccia di Norcia, philadelphia

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Domande di questo prodotto nessuna
Romana Passata di pomodoro, mozzarella, acciughe, capperi

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Domande di questo prodotto nessuna
Baciami prima Passata di pomodoro, mozzarella, tonno in olio, cipolla

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Domande di questo prodotto nessuna
Margherita gold Passata di datterino giallo, mozzarella, pesto, bufala in uscita, basilico, origano, olio EVO

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Domande di questo prodotto nessuna
Barbuda Passata di pomodoro, mozzarella, zampina, pomodorino ciliegino, stracciatella, olive, basilico

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Capricciosa Passata di pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, funghi, carciofi

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4 stagioni Passata di pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, salame piccante, carciofi, funghi, olive

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Ai würstel Passata di pomodoro, mozzarella, würstel

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Domande di questo prodotto nessuna
Brace vegetariana Passata di pomodoro, mozzarella, peperoni, zucchine, melanzane, funghi, pan grattato

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Domande di questo prodotto nessuna
Leggera Passata di pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, philadelphia

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Fumè Passata di pomodoro, mozzarella, scamorza affumicata, speck in uscita

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Provenzale Passata di pomodoro, mozzarella, bacon, formaggio francese

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Pizze bianche
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Saporita Stracciatella, filetto di mandorle, culatta di Parma, rucola

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Bis di zucchine Mozzarella, fiori di zucca, zucchine grigliate, philadelphia

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Domande di questo prodotto nessuna
Anella Mozzarella, crema di pistacchio, mortadella, pomodorino, burratina, granella di pistacchio

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Domande di questo prodotto nessuna
Crudaiola Mozzarella, pomodorini, rucola, origano

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Domande di questo prodotto nessuna
Bufalina Mozzarella di bufala, pomodorini, basilico

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Domande di questo prodotto nessuna
Santacrosta Stracciatella, salame piccante, noci, formaggio francese

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Domande di questo prodotto nessuna
Stracotta Stracciatella, cotto, zucchine gratinate

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Domande di questo prodotto nessuna
4 formaggi VIP Mozzarella, gorgonzola, caciocavallo podolico, scamorza fumè, mandorle

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Golosa Stracciatella, granella di pistacchio, funghi freschi, capocollo di Martina

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Domande di questo prodotto nessuna
Fiori e acciughe Mozzarella, fiori di zucca, alici Cantabrico, datterino giallo, basilico, olio EVO

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Domande di questo prodotto nessuna
Fassona Mozzarella, bresaola, bufala in uscita, grana padano, olio EVO

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Domande di questo prodotto nessuna
Tartufata Stracciatella, crema di tartufo, funghi freschi

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Pesto Stracciatella, pesto, formaggio francese

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Norcina Mozzarella di bufala, Norcia, rucola e origano

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Domande di questo prodotto nessuna
Pistacchio Stracciatella, pistacchio, scaglie di grana

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Domande di questo prodotto nessuna

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Ciccio
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Prodotto Prezzo Disponibile
Caprese Bufala, pomodorini canditi, riduzione di basilico, olio EVO, origano, basilico

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Cocktail di gamberi Misticanza, gamberetti, salsa rosa, limone, olio EVO

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Pinse gourmet
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Prodotto Prezzo Disponibile
Bresaola Crema di pomodoro, bresaola, mozzarella, rucola, grana

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Porcini Crema di pomodoro, porcini, stracciatella, pancetta, pepe nero

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Domande di questo prodotto nessuna
Pesto Pesto, pomodorini infornati, mozzarella, acciughe del Cantabrico, ricotta dura, sesamo nero

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Domande di questo prodotto nessuna
Culatta Pomodoro alla brace, culatta di Parma, mozzarella, rucola, scaglie di grana, aceto balsamico

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Domande di questo prodotto nessuna
Parmigiana Mozzarella, melanzana, pomodoro infornato, mousse di parmigiano, pepe nero

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Bufala Tutto in uscita: mozzarella di bufala, culatta di Parma, pepe, rucola, grana

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Martina Bufala in uscita, capocollo di Martina Franca, basilico, pomodori secchi

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Pistacchio Crema di pistacchio, in uscita: stracciatella, mortadella Favola, granella di pistacchio, noci, mandorle

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Favola Mortadella Favola, carciofo grigliato, mozzarella fiordilatte

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Margherita Puglia Datterino rosso infornato, mozzarella fior di latte, basilico, pepe

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Cantabrico Melanzane, acciughe del Cantabrico, bufala grattugiata, pomodorini infornati, basilico

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