'O Capuzziello

Pizzeria Via Nazionale 314, 81028 Santa Maria a Vico (CE)

'O Capuzziello è in Via Nazionale 314 a Santa Maria a Vico (CE): pizzeria, telefono +39 08231608844. Il menu ha 13 sezioni e 108 prodotti, da 1,50 € a 18,00 €.

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Qualche sfizio per iniziare

Affettato di salumi misto con mozzarella 10,00 €
Crudo & mozzarella di bufala 8,00 €
Bruschette a modo mio 6 pezzi 4,00 €
Crocchè classico 1 pezzo 1,50 €
Crocchè gourmet 1 pezzo 2,50 €
Gamberetti in pasta kataifi 7 pezzi 6,00 €
Fantasia di polpettine 9 pezzi, servite insieme a vasetti con fonduta, spuma di friarielli, sugo puppiato 4,00 €
Ravioli Ripieni di caciocavallo e broccoli impiattati con spuma di broccoli, fonduta e salsiccia 4,50 €
Ottavo colle 1 pezzo, arancino cacio e pepe 2,50 €
Rocher di pasta, patate e provola 2,50 €
Patatine fritte 2,50 €
Patata campagnola pepe & limone 3,00 €
Patatine twist 3,50 €

Le nostre montanare

Classiche Quattro montanare classiche da 4,00 €
Gourmet Quattro montanare guarnite con ingredienti speciali da 6,00 €
Capuzziello Montanara fritta con pomodoro San Marzano DOP, provola, prosciutto Fiorucci, crocchè di patate (preparato da noi). Disponibile solo su prenotazione da 4,00 €
Pistacchiona Pesto di pistacchio, mortadella IGP, caciocavallo podolico, granella di pistacchio ed emulsione di ricotta da 4,00 €

Nuove creazioni

Fichissima Base: focaccia. In uscita: valeriana, fichi di stagione, crudo stagionato e fonduta di formaggio erborinato 9,00 €
Campestre Base: crema di melanzane. In uscita: rucola, pomodorini gialli e rossi, formaggio primo sale e scaglie di parmigiano 9,50 €
Capa fresca Base: focaccia. In uscita: fior di latte di pezzata rossa, carciofini, olive nere, salame dolce, prosciutto cotto e pomodori secchi 10,00 €

Pizze speciali

Fatima 2.0 In cottura: focaccia. In uscita: valeriana, stracciata di bufala, salmone affumicato, zest di limone da 12,00 €
Bufarò In cottura: pesto di rucola. In uscita: stracciata di bufala, pomodori secchi da 8,00 €
Fresca e variopinta In cottura: focaccia. In uscita: iceberg, ciliegine di fior di latte, datterino rosso, ciliegino giallo semidry, prosciutto crudo da 9,00 €
Strafelice In cottura: pomodoro e olio. In uscita: stracciata di bufala, acciughe, datterino rosso, fresella sbriciolata e basilico da 9,50 €
Burgariello Pizza baciata: hamburger, pancetta croccante, iceberg, pomodori, patate fritte, salsa burger e salsa cheddar (su richiesta salsa Caesar) da 11,00 €
Mumù Base: fior di latte di pezzata rossa. In uscita: carpaccio di black angus affumicato, julienne di carote, sondino, petali di mandorle e gocce di aceto al lime da 10,00 €
Primavera 2.0 In cottura: pesto di rucola homemade e fior di latte di pezzata rossa. In uscita: emulsione di quattro pomodori, culatello, coralli di parmigiano e fiocchi di pomodoro da 11,00 €
Asparagese selvatica 2.0 In cottura: crema di asparagi homemade e fior di latte di pezzata rossa. In uscita: pancetta e fonduta di pecorino da 9,00 €
Cosacca a modo mio In cottura: ombra di pomodoro, fiocchi di pomodorino disidratati, fior di latte di pezzata rossa. In uscita: gocce di pesto di basilico, grattugiata di pecorino romano, freselle sbriciolate da 8,50 €
To' tonno In cottura: crema di zucchine, fior di latte di pezzata rossa. In uscita: tonnetto affumicato, julienne di zucchine, zeste di limone da 10,00 €
Bonnie In cottura: crema di noci, fior di latte di pezzata rossa. In uscita: carpaccio di black angus, formaggio erborinato, rucola cristallizzata, gherigli di noce, gocce di aceto balsamico da 11,00 €
Lemoncina In cottura: pesto di rucola homemade, fior di latte di pezzata rossa e mazzancolle. In uscita: salmone norvegese affumicato e caviale di limoncello. Servita con affumicatura a freddo da 12,00 €
Ponte Vecchio In cottura: pesto di zucchine, fior di latte di pezzata rossa. In uscita: rondelle di zucchine, finocchiona IGP, datterino rosso glassato, ciuffetti di ricotta e mandorle da 10,00 €
Caparrosta In cottura: crema di melanzane, fior di latte di pezzata rossa. In uscita: capocollo arrosto cavizzuti, stracciatella di bufala, fiocchi di pomodoro e basilico cristallizzato da 10,00 €
American style In cottura: fior di latte di pezzata rossa e wurstel artigianali. In uscita: patate dolci fritte e pepe quattro stagioni da 9,00 €
Mare in tempesta In cottura: fior di latte di pezzata rossa. Fuori cottura: insalata di polpo con patate al forno, nero di seppie, polvere di olive taggiasche, rucola cristallizzata, pomodorini gialli semidry, vaporizzazione di Flegreo metropolitano da 13,00 €
Caiëta In cottura: crema di patate, fior di latte di pezzata rossa. Fuori cottura: scarola ripassata in padella, polpo ripassato in padella, perle di provola di Agerola, pomodoro secco, polvere di olive nere da 13,00 €
Diavola di Castelpoto In cottura: fior di latte di pezzata rossa. Fuori cottura: salsiccia rossa di Castelpoto presidio slow food, piccante in tre consistenze (capelli del diavolo, olio piccante, nduja) da 13,00 €
Tonnea plus In cottura: base crema di cipolla, fior di latte di pezzata rossa. Fuori cottura: carpaccio di tonno affumicato al ciliegio, datterino rosso, pomodorini gialli semidry, cipolla croccante, bottarga di tonno siciliano, fiori eduli da 11,00 €
Polpo tarallato In cottura: pesto di rucola. Fuori cottura: polpo ripassato in forno, cipolla caramellata, tarallo napoletano sbriciolato da 11,00 €
Porcina In cottura: base crema di funghi porcini, fior di latte di pezzata rossa. Fuori cottura: funghi porcini trifolati, sfilacci di bufalo, ciuffetti di ricotta di basilico, perline di provola gerolesi da 10,00 €
Napul'è In cottura: fior di latte di pezzata rossa, salsiccia fresca di maialino nero allevato con castagne, patate al forno, spuma di friarielli. Fuori cottura: tarallo sugna & pepe, caciocavallo podolico (fuso al tavolo) da 10,00 €
Dispettosa In cottura: base pesto di rucola homemade, fior di latte di pezzata rossa. Fuori cottura: gamberetti in pasta kataifi, pomodorino giallo semidry, datterino glassato, gocce di glassa di aceto al lime, petali di mandorle da 10,00 €
Carbonara In cottura: fior di latte di pezzata rossa. Fuori cottura: fettine crunch di guanciale romano stagionato, tuorlo d'uovo alla Carlo Cracco, polvere di pecorino romano, capelli del diavolo, pepe 4 stagioni da 9,00 €
Purpetta In cottura: pesto di basilico homemade, fior di latte di pezzata rossa. Fuori cottura: emulsione di quattro pomodori, polpettine di carne, fonduta, fiocchi di pomodoro da 9,00 €
Scarpuzziello In cottura: fior di latte di pezzata rossa, pomodorini rossi e gialli saltati in padella con olive nere del Partenio, guanciale di maialino nero. Fuori cottura: pecorino romano DOP da 9,00 €
Tristacchio In cottura: base pesto di pistacchio, fior di latte di pezzata rossa. Fuori cottura: mortadella IGP, tre consistenze di pistacchio (crema, granella e soffiato) da 9,00 €
Pig 2.0 In cottura: crema di patate, fior di latte di pezzata rossa, scamorza, porchetta di Ariccia, perline di provola gerolesi da 9,00 €
Sora Lella In cottura: base crema di formaggio (caciocavallo, pecorino romano DOP). Fuori cottura: coralli di pecorino romano, pepe 4 stagioni (nero, bianco, verde, rosa) da 9,00 €
Nope In cottura: passata di pomodoro San Marzano DOP, salsiccia essiccata piccante, fior di latte di pezzata rossa, gorgonzola DOP, origano da 8,00 €
Marinara 2.0 In cottura: passata di pomodoro San Marzano, datterino saltato in padella, origano, aglio. Fuori cottura: polvere di olive nere, alici del mar Cantabrico, pipetta con colature di alici da 8,00 €

Pizze classiche

Focaccia Sale, origano da 3,50 €
Margherita Pomodoro San Marzano DOP, fior di latte di pezzata rossa da 5,00 €
Marinara Pelati San Marzano DOP, origano, aglio, alici di Cetara, olive nere itrane da 5,00 €
Bufalina Pomodoro San Marzano DOP, mozzarella di bufala campana DOP da 7,00 €
Diavola Pomodoro San Marzano DOP, fior di latte di pezzata rossa, salsiccia essiccata piccante da 6,00 €
Baby Pelati San Marzano DOP, fior di latte di pezzata rossa, wurstel, patatine da 6,50 €
Baby plus Pelati San Marzano DOP, fior di latte di pezzata rossa, mini wurstel, patatine vertigo da 7,00 €
Capricciosa Pelati San Marzano DOP, fior di latte di pezzata rossa, prosciutto cotto, funghi champignon, carciofini, olive nere taggiasche da 8,00 €
4 formaggi Fior di latte di pezzata rossa, provola, gorgonzola DOP, brie, caciocavallo podolico, ricotta, gherigli di noci da 7,50 €
Primavera Pomodori gialli e rossi, fior di latte di pezzata rossa, rucola, prosciutto crudo di Parma, scaglie di parmigiano reggiano da 8,50 €

Ripieni

Cicoli & ricotta Fior di latte di pezzata rossa, ricotta, cicoli 10,00 €
Classico (fritto o al forno) Pomodoro San Marzano DOP, fior di latte di pezzata rossa, ricotta, provola, salame napoletano (o cicoli, secondo disponibilità), pepe nero 10,00 €
'A nonna capuzzella Ricotta salata, scarola ripassata in padella, fichi di Tarzo essiccati con sole settembrino, olive caiazzane, pinoli di pino cembro, filetti di alici di Cetara, uvetta di moscato 10,00 €
Cesarone Fior di latte di pezzata rossa, ricotta il Casolare, porchetta Ariccia IGP, tarallo sugna e pepe, pomodoro secco, perle di provola di Agerola, mousse di pomodoro secco 10,00 €

Birre

Ustersbacher chiara 5% Alla spina da 3,50 €
Golden - Monaci Vesuviani 50 cl In bottiglia 6,50 €
IPA - Monaci Vesuviani 33 cl In bottiglia 5,00 €
Blaze - Monaci Vesuviani 50 cl In bottiglia 6,50 €
Arrow - Monaci Vesuviani 50 cl In bottiglia 6,50 €
Partenopea - Monaci Vesuviani 33 cl In bottiglia 5,00 €

Bibite

Coca cola (in vetro) 2,00 €
Coca cola zero (in vetro) 2,50 €
Fanta (in vetro) 2,00 €
Acqua 75 cl 2,00 €

Vini rossi

Sannio Barbera, Versacrum di Masseria Vigne Vecchie Biologico, 15% da 5,00 €
Sannio Aglianico, Cinque Grani di Masseria Vigne Vecchie 14% da 5,00 €

Vini bianchi

Fiano di Avellino, Pietracalda da 5,00 €
Falanghina del Sannio, Secutor di Masseria Vigne Vecchie 13,5% da 5,00 €
Sannio Coda di Volpe, Galeam di Masseria Vigne Vecchie 13% da 5,00 €

Spumanti

Nuà 12,00 €
Flegreo (cuvée metropolitano) 18,00 €

Grappe, liquori, passiti

Limoncello 2,50 €
Nocino 2,50 €
Mirto rosso 3,00 €
Liquore liquirizia 3,00 €
Grappa bianca 3,00 €
Grappa barrique 3,50 €
Zibibbo passito 3,00 €
Rum Pellerossa 4,00 €
Black rum (servito caldo) 5,00 €
Porto 3,00 €
Poire Williams, cognac 5,00 €
Amarè Il primo e unico amaro alle erbe del giardino inglese (Reggia di Caserta) 3,50 €

Per il dolce momento

Profitterol al cioccolato e crema zuppa inglese 7,00 €
Delizia al limone 7,00 €
Croccante alla nocciola 7,00 €
Croccante all'amarena 7,00 €
Cheesecake frutti di bosco 7,00 €
Cheesecake Raffaello 7,00 €
Cheesecake Nutella B-ready 7,00 €
Tiramisù 7,00 €
Semifreddo al torroncino 5,00 €
Mordidita Crema di cioccolato bianco, confettura e frutti di bosco, mandorle, scaglie di cioccolato bianco 5,50 €
Poire Williams Terra di biscotto, ricotta siciliana, gocce di cioccolato fondente, pera williams sciroppata, copertura di cioccolato fondente liquido, accompagnato con cognac di Grande Champagne 6,00 €
Straccetti Straccetti di pizza con crema di pistacchio e cioccolato bianco (per due persone) 5,00 €
Angela Base: Nutella, panna montata, spolverata di cacao 6,50 €
Fagottino Fagottino di montanara ripieno di ricotta di fuscella, nutella e spolverata di zucchero 5,00 €

Menu aggiornato il 9 settembre 2026. I prezzi possono essere cambiati.

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