Ristorante Da Alfredo

Antipasto misto della casa

Insalata di mare, misto marinati, polpo alla catalana, acciuga ripiena e fritta

Insalata di polpo alla catalana

Pomodorini, sedano, olive taggiasche

Soutè di cozze e vongole

Aglio, olio, vino bianco, prezzemolo

Tentacolo di polpo grigliato con caprese di pomodoro, mozzarella di bufala, basilico e origano

Trilogia di acciughe ripiene impanate e fritte

Pesto, pappa al pomodoro, stracchino

Insalata di mare

Vaporiera di gamberi e scampi di Santa Margherita al vapore

Acciughe marinate a limone

Aglio, olio, limone, aceto bianco, prezzemolo, menta

Fantasia di marinati

Pesce spada, salmone, gambero e acciughe

Cubetti di salmone marinato con lime, zenzero e salsa guacamole

Prosciutto di Parma e mozzarella di bufala

La nostra selezione di ostriche

Al pezzo

Gamberi e scampi di Santa Margherita crudi

Tris di tartare

Tonno, gamberi, branzino

Antipasto misto crudo

Tartare, gamberi, scampi, carpaccio di pescato

Insalata caprese

Parmigiana di melanzane con crema al basilico

Fantasia di verdure grigliate con scamorza

Zucchine, peperoni, melanzane, radicchio e origano

Spaghetti alici, pomodori secchi e mollica di pane

Trofie al pesto accomodate

Tagliatelle alla bolognese

Spaghetti alle vongole veraci con pomodorino fresco

Scialatelli ai frutti di mare

Ravioli di pesce con scampi, porro e zafferano

Risotto alla pescatora

Lasagnetta di mare

Tagliolini limone e gamberi

Primo del giorno

Fritto di calamari

Fritto misto

Zuppa di molluschi e crostacei

Orata alla ligure

Al forno con patate, pinoli e olive

Sogliola alla mugnaia

Pescato del giorno alla ligure al vino bianco o in salsa di limone

Grigliata mista di pesce

Barchetta di branzino all'Ammiraglia

Con aglio, pomodorini, frutti di mare

Gamberoni DE.CO al brandy o alla griglia

Scampi alla griglia

Tagliata di tonno

Aragosta alla catalana con brunoise di verdurine crude

Cipolla rossa, peperoni, carota, sedano

Paillard di vitello

Scaloppina al vino bianco o limone

Cotoletta alla milanese

Tagliata di manzo con rucola e grana

Filetto al pepe verde

Fiorentina di manzo

4,00 € all'etto

Insalata mista

Patate fritte

Verdure al vapore

Verdure alla griglia

Torta di mele

Panna cotta

Tiramisù

Semifreddo della casa

Creme caramel

Gelato

Meringata con salsa al cioccolato

Formaggi misti

Acqua minerale 75 cl

Panna o San Pellegrino

Bibite

Coca Cola, Fanta, Sprite, Lemon soda, Chinotto

Birra Menabrea 66 cl

Birra Menabrea 33 cl

Birra artigianale Maltus Faber 33 cl

Birra artigianale Maltus Faber 75 cl

Caffè espresso

Caffè decaffeinato

Caffè orzo o corretto

Cappuccino

Tisane

Amari nazionali

Grappe

Grappe riserva

Whisky

Brandy

Cognac