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Antipasti caldi di mare

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Prodotto Prezzo Disponibile
Antipasto misto della casa Insalata di mare, misto marinati, polpo alla catalana, acciuga ripiena e fritta

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Insalata di polpo alla catalana Pomodorini, sedano, olive taggiasche

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Soutè di cozze e vongole Aglio, olio, vino bianco, prezzemolo

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Tentacolo di polpo grigliato con caprese di pomodoro, mozzarella di bufala, basilico e origano

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Trilogia di acciughe ripiene impanate e fritte Pesto, pappa al pomodoro, stracchino

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Insalata di mare

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Vaporiera di gamberi e scampi di Santa Margherita al vapore

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Antipasti freddi

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Acciughe marinate a limone Aglio, olio, limone, aceto bianco, prezzemolo, menta

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Fantasia di marinati Pesce spada, salmone, gambero e acciughe

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Cubetti di salmone marinato con lime, zenzero e salsa guacamole

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Prosciutto di Parma e mozzarella di bufala

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I nostri crudi di pesce

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La nostra selezione di ostriche Al pezzo

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Gamberi e scampi di Santa Margherita crudi

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Tris di tartare Tonno, gamberi, branzino

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Antipasto misto crudo Tartare, gamberi, scampi, carpaccio di pescato

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No carne e no pesce

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Insalata caprese

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Parmigiana di melanzane con crema al basilico

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Fantasia di verdure grigliate con scamorza Zucchine, peperoni, melanzane, radicchio e origano

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Primi piatti

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Spaghetti alici, pomodori secchi e mollica di pane

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Trofie al pesto accomodate

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Tagliatelle alla bolognese

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Spaghetti alle vongole veraci con pomodorino fresco

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Scialatelli ai frutti di mare

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Ravioli di pesce con scampi, porro e zafferano

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Risotto alla pescatora

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Lasagnetta di mare

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Tagliolini limone e gamberi

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Primo del giorno

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Secondi piatti di pesce

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Fritto di calamari

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Fritto misto

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Zuppa di molluschi e crostacei

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Orata alla ligure Al forno con patate, pinoli e olive

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Sogliola alla mugnaia

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Pescato del giorno alla ligure al vino bianco o in salsa di limone

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Grigliata mista di pesce

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Barchetta di branzino all'Ammiraglia Con aglio, pomodorini, frutti di mare

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Gamberoni DE.CO al brandy o alla griglia

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Scampi alla griglia

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Tagliata di tonno

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Aragosta alla catalana con brunoise di verdurine crude Cipolla rossa, peperoni, carota, sedano

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Secondi di carne

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Paillard di vitello

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Scaloppina al vino bianco o limone

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Cotoletta alla milanese

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Tagliata di manzo con rucola e grana

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Filetto al pepe verde

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Fiorentina di manzo 4,00 € all'etto

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Contorni

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Insalata mista

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Patate fritte

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Verdure al vapore

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Verdure alla griglia

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Dessert

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Torta di mele

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Panna cotta

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Tiramisù

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Semifreddo della casa

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Creme caramel

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Gelato

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Meringata con salsa al cioccolato

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Formaggi misti

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Bevande

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Acqua minerale 75 cl Panna o San Pellegrino

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Bibite Coca Cola, Fanta, Sprite, Lemon soda, Chinotto

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Birra Menabrea 66 cl

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Birra Menabrea 33 cl

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Birra artigianale Maltus Faber 33 cl

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Birra artigianale Maltus Faber 75 cl

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Caffè espresso

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Caffè decaffeinato

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Caffè orzo o corretto

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Cappuccino

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Tisane

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Amari nazionali

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Grappe

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Grappe riserva

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Whisky

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Brandy

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Cognac

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