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Santa - La Pizza Buona e Giusta

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La pizza della nonna
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Prodotto Singola Family Prezzo unico Disponibile
Margherita Pomodoro, mozzarella fior di latte, basilico

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Marinara Pomodoro, aglio, origano

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Santa Pizza Classic
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Prodotto Singola Family Prezzo unico Disponibile
Prosciutto Pomodoro, mozzarella, prosciutto

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Prosciutto funghi Pomodoro, mozzarella, prosciutto, funghi

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Capricciosa Pomodoro, mozzarella, prosciutto, funghi, carciofi

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4 formaggi Mozzarella, Brie, Grana, Gorgonzola

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Tonno cipolle Pomodoro, mozzarella, tonno, cipolle

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Bufalina Pomodoro, mozzarella di Bufala DOP, basilico

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Salamino Pomodoro, mozzarella, salamino piccante

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Giotto Pomodoro, mozzarella, patatine fritte* e wurstel

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Genovese Pomodoro, mozzarella, olive, pomodorini, pesto

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Patatine Pomodoro, mozzarella, patatine fritte*

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Santa Pizza Gourmet
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Prodotto Singola Family Prezzo unico Disponibile
Bodoni Pomodoro, mozzarella, prosciutto crudo di Parma DOP 24 mesi, rucola, olio Evo, stracciatella

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Napulè Pomodoro, mozzarella, friarielli, salsiccia, stracciatella, pomodorini gialli

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Tiziano Spalmabile, mozzarella, prosciutto cotto, scaglie di Grana padano DOP, glassa di balsamico di Modena DOP

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Tirol Pomodoro, mozzarella, funghi porcini, Brie, speck Alto Adige

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Pablo Pomodoro, salamino piccante, capperi, filetti di acciughe, cipolle di Tropea, olive taggiasche

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Favola Pomodoro, mortadella I.G.P., pistacchi tritati, pesto di basilico, stracciatella

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Bosco Pomodoro, mozzarella, crema di tartufo, funghi porcini*, prezzemolo, olio al tartufo nero

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Cantabrico Pomodoro, fior di cappero, olive taggiasche, filetti di acciughe, origano, stracciatella

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Pisarro Pomodoro, zucchine, mozzarella Bufala DOP

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Botero Pomodoro, mozzarella, Gorgonzola DOP, salsiccia, funghi

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Van Gogh Pomodoro, mozzarella, noci, pancetta, miele piccante

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Boa Pomodoro, mozzarella, funghi porcini, mazzancolle*, prezzemolo

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Diavola 2.0 Pomodoro, mozzarella, salamino, gamberi, stracciatella*

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Gricia Salsa cacio e pepe, bacon, pecorino, pepe nero

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Pulled pork Pomodoro, mozzarella, cipolle, pulled pork, pomodoro confit

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Carbonara Crema all'uovo, Grana DOP, pancetta arrotolata

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Pachamama Crema di tofu, cappuccio rosso, carciofi, pomodorini, olive taggiasche, semi di sesamo

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Pizza fuori menu
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Prodotto Singola Family Prezzo unico Disponibile
Pizza e fichi Pomodoro, mozzarella, prosciutto crudo di Parma 24 mesi, fichi freschi, stracciatella

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Babaganoush Crema di melanzane e tahina, pomodorini confit, semi di sesamo, micotta vegana, menta e paprika affumicata

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Roma senza colpe Pomodoro, pomodorini freschi, pancetta vegetale, basilico fresco e grattugiata vegetale

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Porto reloaded Mozzarella, zucchine, carpaccio di salmone, polvere di olive taggiasche, stracciatella

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Pizze vegane
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Prodotto Singola Family Prezzo unico Disponibile
Quattro forveg Quattro formaggi senza formaggi: pomodoro, mozzarella veg, micotta veg, gorgo veg, gondino stagionato

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Pissarro veg Pomodoro, mozzarella veg Dream Farm, zucchine, pomodori semi-secchi, basilico

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Favola veg Pomodoro, mozzarella veg, mortadella vegetale, stracciatella veg, pistacchi tritati, pesto di basilico

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Domande di questo prodotto nessuna
Bosco veg Pomodoro, mozzarella veg, crema di tartufo, funghi porcini, prezzemolo, olio al tartufo nero

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Domande di questo prodotto nessuna
Carbonara veg Crema carbonara vegetale, tofu saltato, gondino stagionato, prezzemolo

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Pepperoni veg Pomodoro, mozzarella veg, salamino piccante vegetale, olio evo piccante

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Magritte Mozzarella veg, stracchino veg, gorgo erborinato, cipolle caramellate al balsamico, noci, basilico

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Grandi classici
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Prodotto Prezzo Disponibile
Gran tagliere di salumi e formaggi locali Con giardiniera di verdure fatta in casa, miele e marmellata, da condividere

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Caprese Bufala DOP Con pomodoro, basilico

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Prosciutto e melone Crudo di Parma 24 mesi e melone mantovano

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Parmigiana di melanzane Anche in versione vegana

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Angus carpaccio Pomodoro confit, maio wasabi, nocciole, glassa di balsamico di Modena

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Tagliere veg Affettati e formaggi veg con giardiniera di verdure artigianale, da condividere

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Vegan tonnè Seitan dry aged, salsa tonnata veg, olio al prezzemolo, misticanza, pomodori confit

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Pasta home-made
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Prodotto Prezzo Disponibile
Spaghettone Santa Pomodoro, calamari*, polipetti*, stracciatella e basilico

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Tortelli di zucca mantovani

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Lasagna bolognese artigianale

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Tagliatelle ai funghi porcini*

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Spaghetti alla carbonara

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Tagliatelle al ragù bolognese fatto in casa

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Pasta al pomodoro 2.0 Crema di pomodoro arrosto, stracciatella vegetale, olio al basilico

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Pasta carbonara veg Spaghettoni con crema carbonara vegetale, tofu saltato, formaggio vegetale stagionato e pepe

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Secondi piatti
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Prodotto Prezzo Disponibile
Tagliata di pollo verdure spadellate

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Tagliata di manzo con patate al forno

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Tentacoli di polpo* su crema di piselli al lime Salsa teriyaki, pomodori confit

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Cavolfiore in doppia cottura Marinato con senape, hummus di carote e fondo vegetale

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Fritto misto di pesce* con verdure

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Cotoletta di pollo con patate fritte*

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Parmigiana veg Melanzane, passata di pomodoro, basilico, mozzarella e formaggio grattugiato vegan

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Insalate gourmet
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Prodotto Prezzo Disponibile
Umberto Eco Insalata, tonno, uova, mais, olive, mix di semi (zucca, girasole, lino)

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Greek Insalata, pomodoro, cipolle, cetriolo, feta, olive taggiasche, salsa tzatziki, basilico, crostini

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Cesar Insalata, petto di pollo, pancetta, Grana, salsa cesar, mandorle, crostini

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Domande di questo prodotto nessuna
Triton Misticanza, salmone*, noci, crema di avocado, olio al limone, pomodorini confit

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Domande di questo prodotto nessuna
Greek veg Insalata, pomodoro, cipolle, cetriolo, feta vegana, olive taggiasche, salsa tzatziki, basilico, crostini

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Caprese veg Mozzarella vegetale Dream Farm, pomodoro, origano, basilico, glassa di balsamico di Modena

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Da condividere e salse
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Prodotto Prezzo Disponibile
Patatine fritte*

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Hot Jalapeño mozzarella*

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Pollo fritto*

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Patate al forno

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Spadellata di verdure

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Salsa cacio e pepe

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Salsa gazpacho spicy

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Salsa tzatziki

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Tris di salse

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Pane extra

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Fuori menu
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Melanzana fumé Melanzana cotta a bassa temperatura, crema di anacardi al limone, fichi al timo, pistacchi tostati, scorza di limone e sale Maldon

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Tataki di salmone In crosta di noci e pistacchi, maionese di teriyaki, granita fresca di anguria

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Non è una tagliata Anguria marinata, mousse veg al basilico, crema di mandorle e baobab, noci pecan, germogli

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Casoncelli bresciani Ravioli tradizionali ripieni di carne con burro e salvia

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Cavolfiore hummus Cavolfiore in doppia cottura con senape, hummus di carote e fondo vegetale

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Dolci home-made
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Prodotto Prezzo Disponibile
Tiramisù del Santa Anche in versione vegana

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Torta delle rose con crema

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Mousse di pistacchio Anche in versione vegana, con granella di pistacchio e biscottino alla cannella

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Cheesecake marmellata di frutta

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Crema catalana

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Pannacotta

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Sbrisolona mantovana Almond cake

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Home cake slice

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Salame al cioccolato

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Nutella pizza slice + pistacchi / cocco

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Bar
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Prodotto Prezzo Disponibile
Acqua 0,5

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Bibite Coca, fanta, sprite, lemonsoda, Schweppes, Estathé, chinotto, aranciata amara

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Succo Ace, mirtillo, mela, ananas, pesca

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Kombucha

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Crodino / Sanbitter

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Birra Pilsner bionda piccola

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Birra Pilsner bionda media

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Birra Lager Dolomiti unfiltered piccola

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Birra Lager Dolomiti unfiltered media

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Birra Bock Castello Rossa piccola

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Birra Bock Castello Rossa media

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Birra del mese

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Santa Birra km 0 Golden Ale 33 cl

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Magis Desenzano Brew Weiss 33 cl

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Magis Desenzano Brew Rossa Bock 33 cl

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Magis Desenzano Brew Maldipa Ipa 33 cl

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Curtense Franciacorta Brew 0,5 (blanche, bionda hell, rossa, ipa, ambrata, gluten free)

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Caffè espresso bio

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Caffè doppio

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Decaffeinato

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Cappuccino bio

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Cappuccino soya bio

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Cappuccino d'orzo bio

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Caffè d'orzo bio

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Ginseng

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Thé caldo

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Americano

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Latte macchiato

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Caffè shake

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Irish coffee

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Crema caffè

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Domande di questo prodotto nessuna
Grappa Selva Lugana, az. agr. Selva Capuzza

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Grappa del Garda Lugana barricata, az. agr. Zenegaglia

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Amaro Guelfo Brandy made in Brescia

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Limoncello

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Gin tonic Alto Garda Ulivo, limoni di Tignale, arance di Gargnano, ginepro

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Gin tonic Holywater Gin Balsamico, sapido, spirituale

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Gin tonic Gin Aro Blue Fresco, agrumato, speziato

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Gin tonic Gin Piero Maggiorana, cardamomo, zenzero, con tocco balsamico

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Lugana DOC Patrizia Cadore (calice)

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Lugana spumante Olivini (calice)

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Domande di questo prodotto nessuna
Lugana DOC Montecicogna (calice)

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Valpolicella Sup. Zenato (calice)

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