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Dalla cucina

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Prodotto Prezzo Disponibile
Prosciutto di Parma DOP e bufala (250 gr)

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Panzanella alla romana con burrata ed alici

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Parmigiana di melanzane

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Polpetta di manzo al sugo

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Strips di pollo con patatine fritte

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Tonnarello all'amatriciana

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Tonnarello alla carbonara

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Tonnarello cacio e pepe

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Straccetti di manzo con rucola, scaglie di grana e pomodorini

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Saltimbocca alla romana

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Arrosticini di pecora (al pezzo)

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I burger

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Prodotto Prezzo Disponibile
Sant'Alberto burger Hamburger 150 gr, insalata, pomodoro, ketchup

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Bacon cheese burger Hamburger 150 gr, cheddar, bacon e cipolla caramellata

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Veggie burger Medaglione vegetale, insalate, pomodori secchi, stracciatella di burrata e pesto di basilico

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Contorni e insalate

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Prodotto Prezzo Disponibile
Insalata siciliana Con finocchi, arance e olive nere

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Insalata mista Con rucola, iceberg, radicchio, carote e pomodorini

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Insalata composta Con tonno, lattuga, pomodori, carote, cipolla rossa

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Patate al forno Con aglio e rosmarino

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Cicoria ripassata

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Cime di rapa

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Verdure grigliate

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Fritti

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Prodotto Prezzo Disponibile
Supplì classico alla romana

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Supplì al ragù

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Supplì all'nduja

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Crocchetta di patate

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Bombetta di pulled pork con salsa BBQ

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Fiore di zucca con mozzarella e alici

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Patatine fritte

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Chips

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Chips cacio e pepe

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Filetto di baccalà con mayo al lime

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Olive all'ascolana (10 pz)

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Mozzarelline fritte (10 pz)

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Fritto misto 1 supplì classico, 1 crocchetta di patate, 1 bombetta di pulled pork, 4 mozzarelline, 4 olive all'ascolana

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Frittatina di pasta alla carbonara

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Frittatina di pasta cacio e pepe

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Frittatina di pasta all'amatriciana

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Pizza fritta con le sue salse

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Bruschette

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Prodotto Prezzo Disponibile
Bruschetta aglio e olio

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Bruschetta con i pomodorini

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Bruschetta con mozzarella di bufala e pomodoro

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Bruschetta con stracciatella di burrata d'Andria ai tre pomodori

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Bruschetta lardo, miele e noci

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Degustazione di bruschette 3 bruschette a scelta

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Focacce

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Prodotto Normale Napoletana Prezzo unico Disponibile
Focaccia con olio e rosmarino

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Focaccia con stracciatella di burrata, mortadella, granella di pistacchi

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Focaccia con speck, stracciatella di burrata Crema ai quattro formaggi, granella di noci

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Focaccia con salmone norvegese marinato Rucola, dressing di avocado, uovo sbriciolato, citronette al limone

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Focaccia con rucola Feta, olive taggiasche, pomodorini, glassa di aceto balsamico

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Domande di questo prodotto nessuna
Focaccia con mozzarella di bufala e prosciutto di Parma

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Le rosse

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Prodotto Normale Napoletana Prezzo unico Disponibile
Margherita Salsa di pomodoro, fior di latte, basilico

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Marinara Salsa di pomodoro, aglio, origano

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Marinara de na vorta Salsa di pomodoro, pomodorini, capperi, alici, aglio, origano, olive taggiasche

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Domande di questo prodotto nessuna
Reginella Salsa di pomodoro, mozzarella di bufala, basilico

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Marinera croccante Salsa di pomodoro, olio all'aglio nero, crumble di pane all'origano

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Domande di questo prodotto nessuna
Napoli Salsa di pomodoro, fior di latte, alici

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Domande di questo prodotto nessuna
Diavola Salsa di pomodoro, fior di latte, ventricina piccante

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Funghi Salsa di pomodoro, fior di latte, funghi champignon

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Capricciosa Salsa di pomodoro, fior di latte, funghi champignon, carciofini, olive nere, uovo sodo, prosciutto di Parma

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Norma Salsa di pomodoro, fior di latte, datterino rosso, melanzane a cubetti, ricotta infornata

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Amalfi Salsa di pomodoro, stracciatella di burrata, olive taggiasche, alici, pomodorini

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Vendetta Salsa di pomodoro, datterino rosso, mozzarella di bufala in uscita, pesto di basilico, grana

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Special Sant'Alberto Salsa di pomodoro, petali di salame, petali di carciofo fritto, pecorino romano

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I ripieni

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Prodotto Prezzo Disponibile
Panuozzo con prosciutto crudo Mozzarella di bufala, datterino giallo, rucola, origano

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Panuozzo con fior di latte Provola affumicata, guanciale croccante, carciofo arrosto, crema di pecorino, pepe

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Panuozzo con fior di latte in uscita Pomodoro grappolo, pesto di rucola, olive taggiasche, pepe

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Calzone con fior di latte Salame Napoli, provola affumicata, petali di carciofo fritto

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Le bianche

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Prodotto Normale Napoletana Prezzo unico Disponibile
Boscaiola Fior di latte, salsiccia, funghi champignon, battuto di olio al prezzemolo

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Fiori e alici Fior di latte, fiori di zucca, alici

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Domande di questo prodotto nessuna
Quattro formaggi tartufata Fior di latte, provola affumicata, grana, gorgonzola, crema di tartufo

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Domande di questo prodotto nessuna
Vegetariana Fior di latte, verdure di stagione

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Domande di questo prodotto nessuna
Prosciutto e patate Fior di latte, prosciutto cotto, patate al forno, carciofi fritti

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Domande di questo prodotto nessuna
Zucchine, provola e speck Fior di latte, julienne di zucchine, provola affumicata, speck

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Principessa Fior di latte, julienne di zucchine, stracciatella di burrata, alici, menta, essenza di limone

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Domande di questo prodotto nessuna
Arrabbiata di tonno Fior di latte, tonno, olive taggiasche, cipolla, origano, jalapenos

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Domande di questo prodotto nessuna
Gricia estiva Fior di latte, fiori di zucca, guanciale croccante, pecorino romano, pepe

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Domande di questo prodotto nessuna
Pachino Mozzarella di bufala in cottura, pomodorini, pesto di basilico

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Domande di questo prodotto nessuna
Pigneto Fior di latte, mozzarella di bufala, cime di rapa, salsiccia, battuto piccante

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Domande di questo prodotto nessuna
Piccantissima Fior di latte, confit, battuto piccante, nduja, zucchine alla scapece

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