Villa Excelsa

Name: Villa Excelsa
Address: Via delle Viole, 1, Sannicola, LE, 73017, IT
Telephone: +390833233209
Price range: 7-13 €

Italiana Via delle Viole, 1, 73017 Sannicola (LE)

Villa Excelsa è in Via delle Viole, 1 a Sannicola (LE): cucina italiana, telefono +390833233209. Il menu ha 10 sezioni e 72 prodotti, da 2,50 € a 22,00 €.

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Antipasti

Selezione Gourmet Excelsa Carrellata di antipasti mare e terra. 14,00 €
Carpaccio di girello di manzo, rucola e grana 13,00 €
Antipasto del Casaro 12,00 €
Carpaccio di pesce spada e salmone marinato alle erbe con violetto gallipolino 18,00 €
Fagottino di pasta fillo con gamberi e basilico 13,00 €
Frittini tipici Panzerotti di patate / pittule. 8,00 €

Primi Piatti

Tagliolino di grano con crema di zucca, gamberi e limone 14,00 €
Orecchiette (di orzo/grano) in cartoccio di mare 15,00 €
Raviolo alla cernia con vellutata di crostacei 16,00 €
Foglioline ai cereali con ragù di salsiccia e speck 11,00 €
Raviolaccio alle carni brasate e guanciale croccante 15,00 €
Tria e ceci Piatto tradizionale. 12,00 €
Fave e cicorie Piatto tradizionale. 10,00 €

Secondi Piatti di Carne

Tagliata di entrecote mediterranea 16,00 €
Grigliata di carne 16,00 €
Pezzetti di cavallo alla pignata Piatto tradizionale. 13,00 €
Involtini d'agnello 13,00 €
Entrecote con porcino e scamorza 18,00 €

Secondi Piatti di Pesce

Filetto di tonno alla brace 16,00 €
Pesce spada alla griglia 15,00 €
Pesce spada alla Gallipolina 16,00 €
Polpo alla pignata Piatto tradizionale. Prodotto decongelato. 14,00 €
Grigliata di pesce misto 22,00 €
Tagliata di seppia 16,00 €
Fritto dello Ionio 15,00 €

Contorni

Insalata verde o mista 5,00 €
Grigliata di verdure 8,00 €
Patatine fritte Prodotto decongelato. 5,00 €
Verdurine di stagione 8,00 €

Pizze Rosse

Margherita Pomodoro, mozzarella e origano. 6,00 €
Marinara Pomodoro, origano e olio all'aglio. 5,00 €
Ai formaggi Pomodoro, mozzarella, emmenthal, gorgonzola e grana. 9,00 €
Ai frutti veraci Pomodoro, mozzarella e frutti di mare. 12,00 €
Cittadina Pomodoro, mozzarella, speck, grana e basilico. 8,00 €
Classica Pomodoro, mozzarella, carciofi, chiodini, prosciutto cotto e olive. 8,00 €
Mediterranea Pomodoro, mozzarella, verdure di stagione e grana. 7,00 €
Paesana Pomodoro, mozzarella, tonno, cipolla e origano. 7,00 €
Penelope Mozzarella, frullato mediterraneo, speck e grana. 8,00 €
Rustica Pomodoro, mozzarella, salsiccia e peperoncino. 8,00 €
Salentina Pomodoro, mozzarella, ricotta forte, olive e peperoncino. 7,00 €
Sud Salento Pomodoro pendulo, mozzarella di bufala, crudo e alloro. 10,00 €
Stuzzicante Pomodoro, mozzarella, acciughe, capperi e olive. 8,00 €
Vegetariana Pomodoro, mozzarella, melanzane, peperoni. 7,00 €
Vogliosa Pomodoro all'aglio, mozzarella, grana, carciofi e rucola. 7,00 €
Campilatini Passata pomodoro giallo, capocollo, burratina. 10,00 €

Pizze Bianche

Barocco Mozzarella di bufala, porcini, grana e rucola. 9,00 €
Contadina Mozzarella, pancetta, patate al rosmarino e grana. 8,00 €
Excelsa Mozzarella di bufala, pomodorini, crudo, chiodini, olive e rucola. 8,00 €
Impero Mozzarella di bufala, speck e peperoncino. 8,00 €
Liberty Mozzarella di bufala, grana, carciofi e melanzane. 8,00 €
Dolce dormire Mozzarella, emmenthal, brie e salsiccia di norcia. 9,00 €
Bianco mangiare Mozzarella, patate, grana e rosmarino. 8,00 €
Massara Mozzarella, crema di olive, scamorza e pecorino. 8,00 €
Autunno Mozzarella, funghi champignon freschi e grana. 7,00 €

Pizze Senza Mozzarella

Gioiosa (bianca) Scamorza affumicata, brie, zucchine grigliate e grana. 9,00 €
Brigante (bianca tutto a crudo) Insalatina verde, grana, carpaccio di salmone e pesce spada. 12,00 €
Gaia (bianca tutto a crudo) Mortadella con pistacchio, burratina. 10,00 €
Pizza pane 3,00 €

Dessert

Sfogliatina calda alla crema con frutti di bosco 5,00 €
Cialda al cocco con gelato alla vaniglia e cioccolato 5,00 €
Croccantino Bianco Mangiare 5,00 €
Panna cotta al caramello 5,00 €
Gelateria artigianale 5,00 €
Dolce del giorno 5,00 €

Bevande

Acqua minerale naturale, frizzante lt. 1 2,50 €
Bibite (Coca-Cola / Fanta ecc.), piccola cl. 33 3,50 €
Bibite (Coca-Cola / Fanta ecc.), grande cl. 66 5,00 €
Birre bionde, piccola cl. 33 3,50 €
Birre bionde, grande cl. 66 5,00 €
Birre speciali in bottiglia 6,00 €
Birra artigianale cl. 75 10,00 €
Vino della casa lt. 1 Azienda De Filippo, San Simone. 8,00 €

Menu aggiornato il 13 settembre 2026. I prezzi possono essere cambiati.

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