Pizzeria Giòcò

Vegetariana

Pomodoro, mozzarella fior di latte, zucchine, melanzane, peperoni grigliati.

Sfiziosa

Pomodoro, mozzarella fior di latte, scamorza, funghi, olio piccante.

Crudaiola

Pomodoro, mozzarella fior di latte, crudo, pomodorini, grana, rucola.

Figlia di buona mamma

Pomodoro, mozzarella fior di latte, carciofi, funghi, olive, salame piccante, olio piccante.

Fumè

Pomodoro, mozzarella fior di latte, scamorza, emmental, speck.

Matteo

Pomodoro, mozzarella fior di latte, salsiccia, friarielli, grana.

Marcello

Pomodoro, mozzarella di bufala, salsiccia, peperoni, gorgonzola, speck, olio piccante.

Gianluca

Pomodoro, mozzarella di bufala, salsiccia, porcini, salame piccante, gorgonzola.

Giò

Pomodoro, mozzarella fior di latte, porcini, salsiccia, rucola.

Finocchiosa

Pomodoro, mozzarella fior di latte, spuma di ricotta al finocchietto selvatico, acciughe, noci.

Calabrese

Pomodoro, mozzarella fior di latte, peperoni, salsiccia, polvere di olive nere, 'nduja.

Salentina

Pomodoro, mozzarella fior di latte, pancetta, pomodorini, porcini, prezzemolo.

Bufala

Pomodoro, mozzarella di bufala, basilico.

Donna Gina

Pomodoro, mozzarella fior di latte, pesto di pistacchi, pomodori secchi, guanciale.

Paesana

Pomodoro, mozzarella fior di latte, tonno, cipolle, olive nere.

Don Chisciotte

Pomodoro, mozzarella di bufala, mortadella di cinghiale, granella di pistacchio, burrata.

Allegra

Pomodoro, mozzarella fior di latte, capocollo, datterini gialli, burrata.

Purple

Mozzarella fior di latte, polpo arrosto, patate al forno, pomodori secchi, stracciatella.

Fernando

Mozzarella di bufala, guanciale/lardo, porcini.

Mariano

Mozzarella fior di latte, crema di zucca, olive nere, salame di cinghiale/cervo, brie.

Michele

Mozzarella fior di latte, crema di radicchio, pomodori secchi, noci.

Donna Carlotta

Crema di radicchio, datterini gialli, capocollo, grana.

Gallipolina

Mozzarella fior di latte, gambero viola di Gallipoli, stracciatella, zest di limone.

Golosa

Mozzarella fior di latte, porchetta C.B.T., patate al forno con rosmarino.

Cremosa

Mozzarella fior di latte, crema di carciofi, salsiccia, spuma di ricotta, pomodori secchi.

Arianna

Mozzarella fior di latte, capocollo, melanzane fritte, pomodori secchi, cipolla in agrodolce, burrata.

Estate

Mozzarella fior di latte, pomodori secchi, datterini gialli, acciughe, stracciatella, basilico.

Romana

Mozzarella fior di latte, guanciale croccante, fonduta al pecorino.

Zuccosa

Mozzarella fior di latte, crema di zucca, guanciale, olive nere, gorgonzola.

Felicità

Mozzarella fior di latte, cime di rapa, olive nere, bottarga, stracciatella, zest di limone.

Solare

Mozzarella di bufala, datterino giallo, datterino dry giallo, pomodori secchi, basilico.

A minestra

Mozzarella fior di latte, cicoria, pancetta, pecorino.

Scarola

Mozzarella fior di latte, scarola, pinoli, uvetta, olive nere, capperi.

Bordo spinaci e ricotta

Mozzarella fior di latte, pomodorini, grana.

Bordo carciofi, melanzane e grana

Pomodoro, mozzarella fior di latte, crudo, grana.

Bordo formaggi

Pomodoro, mozzarella fior di latte, salame dolce/piccante.

Polpette, panzerotti, pittule

Crostini di cipolla in agrodolce

Polpette al sugo

Fave e cicorie

Parmigiana di melanzane

Insalata di polpo con verdure

Crostini con stracciatella, gambero viola e zest di limone

Tagliatelle al ragù di agnello/vitello

Orecchiette al sugo con polpette/ragù di vitello

Tortelli ripieni ai crostacei e la loro bisque

Pacchero/tagliatelle al ragù di polpo

Entrecote di angus irlandese con pomodorini, rucola e grana

Tagliata di pollo C.B.T. con fondo bruno e chips

Agnello al forno con patate

Grigliata mista di carne

Mboti di agnello

Baccalà gratinato al forno

Prodotto surgelato da fornitori selezionati.

Baccalà fritto croccante al panko

Prodotto surgelato da fornitori selezionati.

Polpo arrosto

Frittura mista di paranza

Secondo disponibilità.

Chips

Patatine fritte

Patate al forno

Insalata mista

Verdure cotte di stagione

Secondo disponibilità.

Giardiniera di verdure

Acqua naturale/frizzante 0,75 cl

Coca Cola 33 cl

Coca Cola Zero 33 cl

Fanta 33 cl

Chinotto Lurisia 275 ml

Duodecim Negroamaro

Cantine Romaldo Greco.

Puro Malvasia Nera

Cantine Romaldo Greco.

Oltremè Susumaniello

Cantine Tenute Rubino.

Aka Primitivo

Cantine Produttori di Manduria.

Pungirosa Bombino Nero

Cantine Rivera.

Negroamaro

Cantine Produttori di Manduria.

Estrosa Primitivo

Cantine Pietraventosa.

Cantele Negroamaro

Cantine Cantele.

Ossimoro

Cantine Pietraventosa.

Vereto Salice Salentino

Cantine Vallone.

Il Falcone Nero di Troia

Cantine Rivera.

Nigra Negroamaro

Cantine Romaldo Greco.

Cantele Salice Salentino

Cantine Cantele.

Cantele Primitivo

Cantine Cantele.

Cantele Negroamaro

Cantine Cantele.

Negroamaro

Cantine Produttori di Manduria.

Primitivo

Cantine Produttori di Manduria.

Flaminio Negroamaro

Cantine Vallone.

Li Cuti Vermentino

Cantine Coppola.

Fiano

Cantine Produttori di Manduria.

Cantele Chardonnay

Cantine Cantele.

Avoglia Fiano

Cantine Giustini.

Falanghina

Antica Enotria.

Marese Bombino Bianco

Cantine Rivera.

Apriticielo

Cantine Pietraventosa.

Moretti Baffo d'Oro 20 cl

Moretti Baffo d'Oro 40 cl

Ichnusa non filtrata 20 cl

Ichnusa non filtrata 40 cl

Messina Cristalli di Sale 20 cl

Messina Cristalli di Sale 40 cl

Bulldog 0,33 cl

Erdinger Weiss Beer 0,50 cl

Superior Gluten Free 0,33 cl

Heineken 0.0 0,33 cl

Ichnusa metodo lento 0,33 cl

Vista Mare 0,33 cl

Session IPA.

Old Boy 0,33 cl

India Pale Ale.

Terra Rossa 0,33 cl

Rossa ambrata.