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La cantina del latte

Italiana Centro Ippico G.e.s.e, Via Carlo Jussi, 126, 40068 San Lazzaro di Savena (BO)

La cantina del latte è in Centro Ippico G.e.s.e, Via Carlo Jussi, 126 a San Lazzaro di Savena (BO): cucina italiana, telefono +390510038753. Il menu ha 4 sezioni e 27 prodotti.

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Antipasti

  • Polenta fritta con stracchino oppure lardo

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  • Misticanza con bruciatini di prosciutto crudo, crostini di pane, noci e aceto balsamico

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  • Bocconcini di crescentine con salumi misti e stracchino

    Prosciutto crudo, salame, mortadella. Per 2 persone

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  • Polpette di parmigiano con sugo di pomodoro

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  • Vitello tonnato scomposto

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  • Burratina con salsa di pomodoro, basilico, pane profumato e fili di peperoncino

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Primi

  • Tortelloni burro e salvia

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  • Tagliatella al ragù bolognese

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  • Tortellini in brodo oppure alla panna

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  • Gramigna con ragù di salsiccia

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  • Balanzoni con burro, prosciutto crudo e cipolla arrostita

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  • Paccheri con sugo di pomodoro, melanzane e ricotta affumicata

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  • Tagliatella verde con burro e prosciutto crudo

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Secondi

  • Fiorentina con patate arrosto

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  • Costata con patate arrosto

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  • Cotoletta alla bolognese a modo nostro

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  • Cotoletta alla milanese

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  • Cotoletta estiva

    Pomodoro e cipolla

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  • Melanzana alla parmigiana a modo nostro

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  • Tartare di fassona con funghi champignon, scaglie di grana e salsa alla senape

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  • Roastbeef di manzo con misticanza e scaglie di grana

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Contorni

  • Patate al forno

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  • Chips

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  • Friggione

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  • Insalata mista

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  • Funghi porcini fritti

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  • Insalata di finocchi con olive taggiasche e arance

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Menu aggiornato il 4 ottobre 2026. I prezzi possono essere cambiati.

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