IN THE SEA – Ristorante – Cucina Mediterranea & Vini Selezionati - San Giuseppe Vesuviano

Via Aielli, 116, 80047 San Giuseppe Vesuviano (NA)

IN THE SEA – Ristorante – Cucina Mediterranea & Vini Selezionati - San Giuseppe Vesuviano è in Via Aielli, 116 a San Giuseppe Vesuviano (NA): telefono +393334695548. Il menu ha 9 sezioni e 44 prodotti, da 5,00 € a 120,00 €.

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Fantasie di crudo

Tartara di salmone con estratto di violette e cedro

11,00 €
Tartara di tonno con limone e mayonese alla colatura di alici di Cetara

12,00 €
Tartara di tonno con estratto di rose, lime e pepe rosa

13,00 €
Carpaccio di tonno al coltellaccio con whisky sour

14,00 €
Tagliatelle di seppie con crema di zucca e zenzero

15,00 €
Battuto di gamberi di Mazara del Vallo, mela verde e lime

16,00 €

Il mare al naturale

Gambero di Mazara del Vallo (cadauno)

5,00 €
Gambero viola (cadauno)

5,00 €
Tonno, salmone e pescato del giorno (cadauno)

10,00 €
Scampo imperiale (cadauno)

10,00 €
Tartufi e fasolari, provenienza Manfredonia (al kilo)

25,00 €
Ostrica Tarbouriech (cadauna)

5,00 €
Ostrica Gillardeau (cadauna)

6,00 €
Ostrica Regal Oro (cadauna)

7,50 €
Ostrica Poget (cadauna)

5,50 €

Fantasie cotte

Pane con burro norvegese e alici di Cetara

7,00 €
Tagliata di salmone con semi di soia, salsa agli agrumi, menta e riduzione di balsamico e soia

13,00 €
Tagliata di tonno con semi di soia e mayonese con colatura di alici di Cetara

14,00 €

La terra

Focaccia calda e culatello norcino

12,00 €
Tagliere di salumi e focacce

9,00 €
Bruschetta tradizionale con pomodorini (km 0)

6,00 €

Dessert

Frutti rossi e fonduta di cioccolato al latte

6,00 €
Sorbetto melone, peperoncino e champagne

7,00 €
Muffato della sala con cantucci

9,00 €

Vini bianchi

Casa D'Ambra Forestera 2023

Bottiglia 25,00 € Calice 7,00 €
Casa D'Ambra Frassitelli 2023

Bottiglia 35,00 € Calice 8,00 €
Mazzella Vigna Lume 2023 Biancolella

Bottiglia 75,00 €
Bramito del Cervo Antinori 2023 Chardonnay

Bottiglia 35,00 €
Blangé Chiaretto Arneis 2023

Bottiglia 35,00 € Calice 8,00 €
Marco Felluga Sauvignon 2022

Bottiglia 29,00 € Calice 7,00 €
Vinnae Jermann Ribolla Gialla 2023

Bottiglia 40,00 €
St. Martin Laroche Chablis 2023

Bottiglia 58,00 €
Regnard Chardonnay di Bourgogne 2023

Bottiglia 75,00 €

Bollicine

Ferghettina Brut Franciacorta 2023

Bottiglia 38,00 € Calice 8,00 €
Ca' del Bosco Franciacorta 2023

Bottiglia 55,00 €
Bellavista La Scala Brut 2013

Bottiglia 85,00 €
Ca' del Bosco Franciacorta Dosaggio Zéro 2019

Bottiglia 120,00 €

Champagne

Laurent Perrier Cuvée

Bottiglia 80,00 €
Pol Roger Collection 244 2022

Bottiglia 100,00 €
Bollinger Special Cuvée

Bottiglia 110,00 €
Louis Roederer Collection 244

Bottiglia 120,00 €

Vini rossi

Piccini Chianti Riserva Oro 2022 Sangiovese

Bottiglia 22,00 € Calice 7,00 €
Pietracupa Bolgheri 2022 Cabernet Sauvignon Merlot

Bottiglia 25,00 € Calice 8,00 €
Lirica Primitivo di Manduria 2023

Bottiglia 50,00 €

Menu aggiornato il 4 ottobre 2026. I prezzi possono essere cambiati.

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