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San Girolamo Restaurant

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Antipasti mare

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Prodotto Prezzo Disponibile
Insalata di seppia agli agrumi di Sicilia

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San Girolamo N.5 tipologie di pesce

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Cruditè di scampi e gamberi con emulsione di agrumi (cad.)

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Ostriche (cad.)

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Frittura di calamaro a spillo Farina di grano duro, sale, pepe

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Soutè di cozze Cozze in zuppa di pomodoro, aglio, pepe, prezzemolo, e crostini di pane

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Bruschette di mare al salmone con cipolla caramellata e philadelphia (cad.) Farina, lievito, olio, sale, prezzemolo, cipolla, philadelphia

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Primi piatti mare

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Prodotto Prezzo Disponibile
Risotto San Girolamo Riso Acquerello ai frutti di mare, vongole, cozze, gamberi, seppie, calamari

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Pacchero ai tre crostacei Scampi, gamberi, granchi, pomodoro, prezzemolo, aglio, olio, sale, pepe

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Busiata dello chef Pomodorino, zuppa di pesce, vongole, cozze

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Tagliatelle cacio e pepe con gambero e tartufo Cacio, pepe, fonduta di gambero, tartufo al naturale

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Secondi piatti mare

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Prodotto Prezzo Disponibile
Grigliata di pesce 4 tipologie di pesce

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Spada alla griglia

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Filetto di pesce alla mediterranea Filetto di pesce, pomodorini, sale, pepe, capperi, cipolla, prezzemolo

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Frittura di calamaro Farina di rimacinato, olio, sale, pepe

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Tagliata di tonno

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Antipasti terra

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Tartare di scottona Uovo, capperi, alici, cipolla, pepe, olio, sale

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Tagliere San Girolamo formaggi e salumi

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Primi piatti terra

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Prodotto Prezzo Disponibile
Spaghetto cacio e pepe con tartufo Cacio, pepe, olio, sale

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Pacchero con grana di formaggi e guanciale croccante Crema di formaggi, sale, pepe, olio, aromi naturali, guanciale di maiale

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Gnocchi con crema di pistacchio Gnocchi di patate, crema di pistacchio, sale, pepe, olio, grana, pistacchio di Bronte

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Secondi piatti terra

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Prodotto Prezzo Disponibile
La tagliata di scottona gr. 250 Rucola, grana, pomodorini

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Cotoletta alla siciliana di vitello Mollica di pane, olio, sale, aromi naturali

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Cotoletta alla siciliana di pollo Mollica di pane, olio, sale, aromi naturali

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Bistecca ai ferri

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Delicati contrasti

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Prodotto Prezzo Disponibile
Verdure grigliate

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Patate al forno

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Mix di insalata

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Frutti della stagione

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Prodotto Prezzo Disponibile
Frutta di stagione
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Dolce conclusione

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Prodotto Prezzo Disponibile
Dolce del giorno
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Menù degustazione

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Prodotto Prezzo Disponibile
Menù degustazione tutto incluso
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