Genki Sushi Boutique

Gunkan burrata

Salmone fiamma con burrata

Burrata con gambero rosso

Crudo mix

3 sashimi misto, 1 ostrica, 1 gambero rosso

Carpaccio polpo special

Carpaccio di polpo con crema di edamame e tartufo nero

Carpaccio passion fruit

Salmone, mango, avocado, pomodorino

Uramaki fior di zucca

Tempura di fior di zucca, burrata

Tagliata di manzo con grana e rucola

Involtino primavera

Involtino vietnamita

Stick di gamberi

Gamberi salsa cocktail

Polpette di gamberi (2 pz)

Nuvole di drago

Gyoza

Ravioli di carne al vapore, 4 pz

Ebi gyoza

Ravioli di gamberi al vapore, 4 pz

So gyoza

Ravioli di verdure al vapore, 4 pz

Yaki gyoza

Ravioli di carne alla griglia, 4 pz

Ravioli colorati

Pane morbido al vapore

Pane giapponese fritto

Edamame

Baccelli di soia

Sake tataki

Salmone scottato in crosta di sesamo

Maguro tataki

Tonno scottato in crosta di sesamo

Antipasto cozze

Zuppa genki

Zuppa miso

Zuppa pollo mais

Zuppa pechinese

Zuppa vegetariana

Insalata mista

Polpa di granchio con rucola

Polipo rucola

Polipo con patate

Ebi salad

Insalata con gambero cotto

Seafood salad

Insalata mista con pesce misto

Wakame

Insalata di alghe nere

Gomma wakame

Insalata di alghe piccante con sesamo

Spaghetti di soia con gamberi e verdure

Spaghetti di soia con carne e verdure

Spaghetti di soia con carne piccante

Spaghetti di riso con gamberi e verdure

Spaghetti di riso con carne e verdure

Spaghetti di riso al curry

Tagliatelle di riso con gamberi e verdure

Tagliatelle di riso con carne e verdure

Spaghetti saltati con gamberi e verdure

Spaghetti saltati con frutti di mare e verdure alla piastra

Gnocchi di riso saltato con gamberi e verdure

Yaki udon saltato con gamberi e verdure

Yaki soba

Spaghetti di grano saraceno con gamberi e verdure

Ramen saltato con pesce misto alla piastra

Ramen soup

Spaghetti giapponesi in brodo con gamberi e alghe

Pesce stufato

Branzino

Pesce al vapore

Orata, branzino

Pesce misto alla piastra

Misto pesce con pentola in riscaldamento

Granchio stufato

Granchio in sale e pepe

Cosce di rana in sale e pepe

Cosce di rana fritta

Gamberetti congyou

Yaki tori

Spiedini di pollo alla griglia

Pollo saltato con patate alla piastra

Pollo con verdure miste

Pollo in agrodolce

Pollo con mandorle

Pollo con anacardi

Pollo in salsa chilli

Pollo al curry

Pollo con peperoni

Pollo saltato alla thay

Pollo al limone

Pollo funghi cinesi e bambù

Maiale in agrodolce

Maiale ai tre sapori

Maiale con cipolla

Maiale con funghi cinesi e bambù

Maiale saltato con patate alla piastra

Vitello al curry

Vitello con verdure miste

Vitello con asparagi

Vitello saltato alla thay

Vitello saltato con patate alla piastra

Vitello con funghi cinesi e bambù

Manzo con cipolle

Salmone alla griglia

Branzino alla griglia

Seppioline alla griglia

Petto di pollo alla griglia

Spiedini di gamberi alla griglia

Gamberoni alla griglia

Gamberoni al vapore

Gamberoni in salsa chilli

Gamberoni con funghi e bambù

Gamberoni al curry

Gamberoni in agrodolce

Gamberetti al limone

Gamberetti in salsa chilli

Gamberetti al curry

Gamberetti con funghi e bambù

Gamberetti con verdure miste

Gamberetti sale e pepe

Calamari sale e pepe

Calamari in salsa chilli

Sakesu

Salmone fritto con salsa teriyaki

Chele di granchio (3 pz)

Cotoletta di pollo

Chicken nuggets

Ika tempura

Calamari fritti

Ebi tempura

Tempura di gamberetti

Tempura mista

Tempura di gamberetti e verdure miste

Yasai tempura

Tempura di verdure miste

Tempura di pesce misto

Patatine fritte

Verdure miste saltate

Xiaobaicai salt

Verdure cinesi

Germogli di soia saltato

Tofu salsa chilli

Riso cantonese

Riso saltato con gamberi

Riso chaofan

Con salsa di soia

Riso al curry

Riso saltato con verdure miste

Riso bianco

Tartar misto

Salmone, tonno, branzino

Tartar mango

Salmone, mango, philadelphia, gambero cotto, pasta kataifi

Tartar di salmone

Tartar tekka

Tartar di tonno

Tartar suzuki

Tartar di branzino

Tartar avocado

Tartar salmone e avocado

Carpaccio di salmone

Carpaccio di tonno

Carpaccio misto

Salmone, tonno, branzino

Carpaccio royal

Mango, cetrioli, salmone

Carpaccio misto scottato al fuoco

Salmone, tonno, branzino

Carpaccio polpo

Salsa ponzu e pistacchio

Sashimi misto

12 filetti di pesce misto crudo

Sashimi sake

12 filetti di salmone crudo

Sashimi maguro

12 filetti di tonno

Sashimi ricciola

12 filetti di ricciola

Barca per 1 persona

6 sashimi, 6 nighiri, 8 hosomaki, 2 gunkan

Barca per 2 persone

12 sashimi, 10 nighiri, 8 uramaki, 2 gunkan

Sushi mix

6 nighiri misti, 4 hosomaki, 4 uramaki

Hosomaki sake

Salmone

Hosomaki tekka

Tonno

Hosomaki ebi

Gamberi cotti

Hosomaki kappa

Cetrioli

Hosomaki unagi

Anguilla

Hosomaki suzuki

Branzino

Hosomaki avocado

Hosomaki ebiten

Gambero fritto

Hosomaki amaebi

Gambero crudo

Hosomaki speciale salmone

Con sfoglia di soia

Hosomaki speciale tonno

Con sfoglia di soia

Hosomaki speciale gambero fritto

Con sfoglia di soia

Nighiri salmone (2 pz)

Nighiri tonno (2 pz)

Nighiri gambero cotto (2 pz)

Nighiri gambero crudo (2 pz)

Nighiri branzino (2 pz)

Nighiri anguilla (2 pz)

Nighiri surimi (2 pz)

Nighiri polipo (2 pz)

Nighiri avocado (2 pz)

Nighiri salmone alla fiamma (2 pz)

Con salsa teriyaki, maio e sesamo

Nighiri branzino alla fiamma (2 pz)

Con salsa teriyaki, maio e sesamo

Nighiri misto (8 pz)

8 nighiri misti

Nighiri salmone philadelphia (2 pz)

Nighiri tonno philadelphia (2 pz)

Nighiri salmone cips (2 pz)

Salsa cips, teriyaki e mandorle

Gunkan ebiten (2 pz)

Gambero fritto, philadelphia

Gunkan spicy sake (2 pz)

Salmone, peperoncino

Gunkan spicy maguro (2 pz)

Tonno, peperoncino

Gunkan tobiko (2 pz)

Uova di pesce volante

Gunkan ikura (2 pz)

Uova di salmone

Gunkan miura (2 pz)

Salmone cotto, philadelphia e teriyaki

Gunkan special sake philadelphia

Salmone, philadelphia

Gunkan mix

Gunkan special spicy sake

Salmone, peperoncino

Gunkan special spicy maguro

Tonno, peperoncino

Gunkan special tobiko

Uova di pesce volante

Gunkan special ikura

Uova di salmone

Gunkan special miura

Salmone cotto e teriyaki

Gunkan special zucchina

Gamberi cotti, tabasco, maionese, tobiko

Gunkan condensato flambè

Salmone, salsa condensato, salsa teriyaki e pistacchio

Chirashi misto

Salmone, tonno, branzino

Shakedon

Salmone

Tekkadon

Tonno

Unagidon

Anguilla

Avocadodon

Tori don

Pollo

Special mix

Futomaki California

Avocado, surimi, maionese

Futomaki ebiten

Gambero fritto, maionese

Futomaki furai

Maki fritto di salmone, avocado, maionese, riso nero

Futomaki ebi

Gambero cotto, maionese

Futomaki sake

Salmone, avocado, maionese

Futomaki maguro

Tonno, avocado, maionese

Uramaki Philadelphia

Salmone, avocado, philadelphia

Uramaki California

Surimi, avocado, maionese

Uramaki sake

Salmone, avocado, maionese

Uramaki maguro

Tonno, avocado, maionese

Uramaki ebiten

Gambero fritto, maionese

Uramaki miura

Salmone alla griglia, philadelphia

Uramaki spicy sake

Salmone, peperoncino, maionese

Uramaki spicy tekka

Tonno, peperoncino, maionese

Dragon roll

In tempura di gamberoni, surimi, out avocado, pasta kataifi

Tiger roll

In gamberi fritti, maionese, out salmone

Rainbow roll

In salmone, avocado, maionese, out pesce misto, avocado

Uramaki ebi avocado

Gamberi cotti e avocado

Vegan roll

Verdure fritte, maionese

Fusion roll

In salmone fritto, avocado, out salmone crudo

Uramaki unaghi

Anguilla, avocado, maionese

Uramaki yasai

Avocado, cetriolo, maionese

Exotic

Avocado, ananas, mango

Chiken ten

Pollo fritto, lattuga, salsa teriyaki

Miura crunch

Salmone grigliato, philadelphia e cipolla fritta e salsa teriyaki

Ura cr7

Riso bianco, metà riso nero, salmone, avocado, philadelphia e mandorle

Spicy chips

Tartar salmone piccante fuori patatine croccanti

Spicy flambé

In tartar di salmone, out salmone e branzino alla fiamma

Green roll

Avocado, cetrioli, out gomma wakame

Congyou roll

Gamberi fritti, out salmone, erba cipollina fresca

Fresh salmone

In salmone, out salmone philadelphia e mandorle

Meixican spicy

Salmone, avocado, salsa piccante, nachos patatine

Lobster

Astice, avocado, philadelphia, tobiko

Ebiten speciale

Gambero fritto, philadelphia, cipolla fritta e salsa teriyaki

Sake speciale

Salmone, avocado, philadelphia, out salmone

Spicy sake double

Tartar di salmone, maionese e peperoncino, out tartar salmone

Spicy tonno double

Tartar di tonno, maionese e peperoncino, out tartar tonno

Fresh tonno

Tonno, philadelphia e mandorle

Onigiri sake (2 pz)

Salmone, philadelphia

Onigiri maguro (2 pz)

Tonno, philadelphia

Onigiri tonno (2 pz)

Tonno rio mare, maionese

Onigiri ebi (2 pz)

Gambero cotto, maionese

Onigiri ebiten (2 pz)

Gamberi fritti con philadelphia

Genki

Riso nero di venere, tempura di gamberoni, avocado, philadelphia out mandorle

Special genki

Riso nero di venere, tempura di gamberoni, out avocado e granelli di pistacchio

Empire salmon

Riso nero di venere, salmone, avocado, philadelphia

Tiger plus

Riso nero di venere, tempura di gamberoni, out salmone crudo e pasta kataifi

Miura plus

Riso nero di venere, salmone grigliato, philadelphia, tartare salmone e pasta kataifi

Miura black

Riso nero di venere, salmone grigliato, philadelphia

Ebiten black

Riso nero di venere, tempura di gamberoni, philadelphia

Temaki California

Surimi, avocado, maionese

Temaki sake

Salmone, avocado, maionese

Temaki maguro

Tonno, avocado, maionese

Temaki ebiten

Gambero fritto, maionese

Temaki miura

Salmone alla griglia, philadelphia

Temaki spicy sake

Tartare di salmone piccante

Temaki spicy maguro

Tartare di tonno piccante

Temaki vegetariano

Alghe spezie, avocado, cetrioli

Temaki Genki pesto

Salmone, avocado, salsa pesto

Cono salmon

Tartare di salmone e philadelphia

Cono crab

Polpa di granchio e maionese

Salmone soy

Salmone, avocado e philadelphia

Tonno soy

Tonno, avocado e philadelphia