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Piatti speciali

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Gunkan burrata Salmone fiamma con burrata

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Burrata con gambero rosso

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Crudo mix 3 sashimi misto, 1 ostrica, 1 gambero rosso

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Carpaccio polpo special Carpaccio di polpo con crema di edamame e tartufo nero

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Carpaccio passion fruit Salmone, mango, avocado, pomodorino

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Uramaki fior di zucca Tempura di fior di zucca, burrata

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Tagliata di manzo con grana e rucola

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Antipasti

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Involtino primavera

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Involtino vietnamita

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Stick di gamberi

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Gamberi salsa cocktail

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Polpette di gamberi (2 pz)

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Nuvole di drago

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Gyoza Ravioli di carne al vapore, 4 pz

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Ebi gyoza Ravioli di gamberi al vapore, 4 pz

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So gyoza Ravioli di verdure al vapore, 4 pz

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Yaki gyoza Ravioli di carne alla griglia, 4 pz

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Ravioli colorati

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Pane morbido al vapore

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Pane giapponese fritto

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Edamame Baccelli di soia

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Sake tataki Salmone scottato in crosta di sesamo

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Maguro tataki Tonno scottato in crosta di sesamo

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Antipasto cozze

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Zuppe

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Zuppa genki

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Zuppa miso

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Zuppa pollo mais

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Zuppa pechinese

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Zuppa vegetariana

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Insalata

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Insalata mista

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Polpa di granchio con rucola

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Polipo rucola

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Polipo con patate

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Ebi salad Insalata con gambero cotto

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Seafood salad Insalata mista con pesce misto

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Wakame Insalata di alghe nere

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Gomma wakame Insalata di alghe piccante con sesamo

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Spaghetti

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Spaghetti di soia con gamberi e verdure

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Spaghetti di soia con carne e verdure

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Spaghetti di soia con carne piccante

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Spaghetti di riso con gamberi e verdure

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Spaghetti di riso con carne e verdure

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Spaghetti di riso al curry

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Tagliatelle di riso con gamberi e verdure

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Tagliatelle di riso con carne e verdure

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Spaghetti saltati con gamberi e verdure

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Spaghetti saltati con frutti di mare e verdure alla piastra

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Gnocchi di riso saltato con gamberi e verdure

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Yaki udon saltato con gamberi e verdure

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Yaki soba Spaghetti di grano saraceno con gamberi e verdure

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Ramen saltato con pesce misto alla piastra

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Ramen soup Spaghetti giapponesi in brodo con gamberi e alghe

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Specialità

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Pesce stufato Branzino

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Pesce al vapore Orata, branzino

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Pesce misto alla piastra

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Misto pesce con pentola in riscaldamento

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Granchio stufato

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Granchio in sale e pepe

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Cosce di rana in sale e pepe

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Cosce di rana fritta

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Gamberetti congyou

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Pollo

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Yaki tori Spiedini di pollo alla griglia

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Pollo saltato con patate alla piastra

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Pollo con verdure miste

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Pollo in agrodolce

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Pollo con mandorle

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Pollo con anacardi

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Pollo in salsa chilli

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Pollo al curry

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Pollo con peperoni

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Pollo saltato alla thay

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Pollo al limone

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Pollo funghi cinesi e bambù

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Maiale

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Maiale in agrodolce

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Maiale ai tre sapori

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Maiale con cipolla

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Maiale con funghi cinesi e bambù

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Maiale saltato con patate alla piastra

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Vitello

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Vitello al curry

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Vitello con verdure miste

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Vitello con asparagi

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Vitello saltato alla thay

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Vitello saltato con patate alla piastra

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Vitello con funghi cinesi e bambù

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Manzo con cipolle

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Griglia

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Salmone alla griglia

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Branzino alla griglia

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Seppioline alla griglia

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Petto di pollo alla griglia

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Spiedini di gamberi alla griglia

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Gamberoni

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Gamberoni alla griglia

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Gamberoni al vapore

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Gamberoni in salsa chilli

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Gamberoni con funghi e bambù

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Gamberoni al curry

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Gamberoni in agrodolce

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Gamberetti

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Gamberetti al limone

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Gamberetti in salsa chilli

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Gamberetti al curry

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Gamberetti con funghi e bambù

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Gamberetti con verdure miste

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Gamberetti sale e pepe

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Calamari

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Calamari sale e pepe

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Calamari in salsa chilli

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Fritto

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Sakesu Salmone fritto con salsa teriyaki

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Chele di granchio (3 pz)

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Cotoletta di pollo

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Chicken nuggets

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Ika tempura Calamari fritti

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Ebi tempura Tempura di gamberetti

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Tempura mista Tempura di gamberetti e verdure miste

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Yasai tempura Tempura di verdure miste

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Tempura di pesce misto

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Patatine fritte

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Verdure

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Verdure miste saltate

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Xiaobaicai salt Verdure cinesi

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Germogli di soia saltato

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Tofu salsa chilli

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Riso

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Riso cantonese

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Riso saltato con gamberi

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Riso chaofan Con salsa di soia

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Riso al curry

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Riso saltato con verdure miste

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Riso bianco

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Tartar

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Tartar misto Salmone, tonno, branzino

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Tartar mango Salmone, mango, philadelphia, gambero cotto, pasta kataifi

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Tartar di salmone

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Tartar tekka Tartar di tonno

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Tartar suzuki Tartar di branzino

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Tartar avocado Tartar salmone e avocado

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Carpaccio

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Carpaccio di salmone

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Carpaccio di tonno

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Carpaccio misto Salmone, tonno, branzino

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Carpaccio royal Mango, cetrioli, salmone

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Carpaccio misto scottato al fuoco Salmone, tonno, branzino

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Carpaccio polpo Salsa ponzu e pistacchio

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Sashimi

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Sashimi misto 12 filetti di pesce misto crudo

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Sashimi sake 12 filetti di salmone crudo

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Sashimi maguro 12 filetti di tonno

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Sashimi ricciola 12 filetti di ricciola

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Barche

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Barca per 1 persona 6 sashimi, 6 nighiri, 8 hosomaki, 2 gunkan

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Barca per 2 persone 12 sashimi, 10 nighiri, 8 uramaki, 2 gunkan

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Sushi mix 6 nighiri misti, 4 hosomaki, 4 uramaki

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Hosomaki

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Hosomaki sake Salmone

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Hosomaki tekka Tonno

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Hosomaki ebi Gamberi cotti

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Hosomaki kappa Cetrioli

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Hosomaki unagi Anguilla

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Hosomaki suzuki Branzino

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Hosomaki avocado

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Hosomaki ebiten Gambero fritto

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Hosomaki amaebi Gambero crudo

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Hosomaki speciale

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Hosomaki speciale salmone Con sfoglia di soia

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Hosomaki speciale tonno Con sfoglia di soia

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Hosomaki speciale gambero fritto Con sfoglia di soia

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Nighiri

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Nighiri salmone (2 pz)

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Nighiri tonno (2 pz)

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Nighiri gambero cotto (2 pz)

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Nighiri gambero crudo (2 pz)

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Nighiri branzino (2 pz)

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Nighiri anguilla (2 pz)

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Nighiri surimi (2 pz)

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Nighiri polipo (2 pz)

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Nighiri avocado (2 pz)

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Nighiri salmone alla fiamma (2 pz) Con salsa teriyaki, maio e sesamo

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Nighiri branzino alla fiamma (2 pz) Con salsa teriyaki, maio e sesamo

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Nighiri misto (8 pz) 8 nighiri misti

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Nighiri salmone philadelphia (2 pz)

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Nighiri tonno philadelphia (2 pz)

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Nighiri salmone cips (2 pz) Salsa cips, teriyaki e mandorle

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Gunkan

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Gunkan ebiten (2 pz) Gambero fritto, philadelphia

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Gunkan spicy sake (2 pz) Salmone, peperoncino

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Gunkan spicy maguro (2 pz) Tonno, peperoncino

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Gunkan tobiko (2 pz) Uova di pesce volante

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Gunkan ikura (2 pz) Uova di salmone

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Gunkan miura (2 pz) Salmone cotto, philadelphia e teriyaki

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Gunkan special

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Gunkan special sake philadelphia Salmone, philadelphia

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Gunkan mix

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Gunkan special spicy sake Salmone, peperoncino

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Gunkan special spicy maguro Tonno, peperoncino

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Gunkan special tobiko Uova di pesce volante

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Gunkan special ikura Uova di salmone

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Gunkan special miura Salmone cotto e teriyaki

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Gunkan special zucchina Gamberi cotti, tabasco, maionese, tobiko

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Gunkan condensato flambè Salmone, salsa condensato, salsa teriyaki e pistacchio

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Chirashi

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Chirashi misto Salmone, tonno, branzino

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Shakedon Salmone

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Tekkadon Tonno

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Unagidon Anguilla

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Avocadodon

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Tori don Pollo

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Special mix

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Futomaki

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Futomaki California Avocado, surimi, maionese

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Futomaki ebiten Gambero fritto, maionese

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Futomaki furai Maki fritto di salmone, avocado, maionese, riso nero

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Futomaki ebi Gambero cotto, maionese

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Futomaki sake Salmone, avocado, maionese

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Futomaki maguro Tonno, avocado, maionese

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Uramaki

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Uramaki Philadelphia Salmone, avocado, philadelphia

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Uramaki California Surimi, avocado, maionese

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Uramaki sake Salmone, avocado, maionese

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Uramaki maguro Tonno, avocado, maionese

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Uramaki ebiten Gambero fritto, maionese

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Uramaki miura Salmone alla griglia, philadelphia

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Uramaki spicy sake Salmone, peperoncino, maionese

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Uramaki spicy tekka Tonno, peperoncino, maionese

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Dragon roll In tempura di gamberoni, surimi, out avocado, pasta kataifi

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Tiger roll In gamberi fritti, maionese, out salmone

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Rainbow roll In salmone, avocado, maionese, out pesce misto, avocado

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Uramaki ebi avocado Gamberi cotti e avocado

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Vegan roll Verdure fritte, maionese

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Fusion roll In salmone fritto, avocado, out salmone crudo

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Uramaki unaghi Anguilla, avocado, maionese

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Uramaki yasai Avocado, cetriolo, maionese

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Exotic Avocado, ananas, mango

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Chiken ten Pollo fritto, lattuga, salsa teriyaki

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Miura crunch Salmone grigliato, philadelphia e cipolla fritta e salsa teriyaki

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Uramaki speciali

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Prodotto Prezzo Disponibile
Ura cr7 Riso bianco, metà riso nero, salmone, avocado, philadelphia e mandorle

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Spicy chips Tartar salmone piccante fuori patatine croccanti

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Spicy flambé In tartar di salmone, out salmone e branzino alla fiamma

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Green roll Avocado, cetrioli, out gomma wakame

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Congyou roll Gamberi fritti, out salmone, erba cipollina fresca

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Fresh salmone In salmone, out salmone philadelphia e mandorle

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Meixican spicy Salmone, avocado, salsa piccante, nachos patatine

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Lobster Astice, avocado, philadelphia, tobiko

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Ebiten speciale Gambero fritto, philadelphia, cipolla fritta e salsa teriyaki

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Sake speciale Salmone, avocado, philadelphia, out salmone

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Spicy sake double Tartar di salmone, maionese e peperoncino, out tartar salmone

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Spicy tonno double Tartar di tonno, maionese e peperoncino, out tartar tonno

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Fresh tonno Tonno, philadelphia e mandorle

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Onigiri

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Prodotto Prezzo Disponibile
Onigiri sake (2 pz) Salmone, philadelphia

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Onigiri maguro (2 pz) Tonno, philadelphia

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Onigiri tonno (2 pz) Tonno rio mare, maionese

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Onigiri ebi (2 pz) Gambero cotto, maionese

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Onigiri ebiten (2 pz) Gamberi fritti con philadelphia

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Uramaki riso venere integrale

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Prodotto Prezzo Disponibile
Genki Riso nero di venere, tempura di gamberoni, avocado, philadelphia out mandorle

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Special genki Riso nero di venere, tempura di gamberoni, out avocado e granelli di pistacchio

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Empire salmon Riso nero di venere, salmone, avocado, philadelphia

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Tiger plus Riso nero di venere, tempura di gamberoni, out salmone crudo e pasta kataifi

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Miura plus Riso nero di venere, salmone grigliato, philadelphia, tartare salmone e pasta kataifi

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Miura black Riso nero di venere, salmone grigliato, philadelphia

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Ebiten black Riso nero di venere, tempura di gamberoni, philadelphia

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Temaki

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Prodotto Prezzo Disponibile
Temaki California Surimi, avocado, maionese

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Temaki sake Salmone, avocado, maionese

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Temaki maguro Tonno, avocado, maionese

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Temaki ebiten Gambero fritto, maionese

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Temaki miura Salmone alla griglia, philadelphia

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Temaki spicy sake Tartare di salmone piccante

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Temaki spicy maguro Tartare di tonno piccante

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Temaki vegetariano Alghe spezie, avocado, cetrioli

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Temaki Genki pesto Salmone, avocado, salsa pesto

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Temaki croccante

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Prodotto Prezzo Disponibile
Cono salmon Tartare di salmone e philadelphia

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Cono crab Polpa di granchio e maionese

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Temaki speciale

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Prodotto Prezzo Disponibile
Salmone soy Salmone, avocado e philadelphia

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Tonno soy Tonno, avocado e philadelphia

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