Vai al contenuto
gnam.menu

Menu

Sala Degustazione Luisa

Carica una foto del menu Com'era Dati del locale Vedi la pagina

Antipasti

Posizione fra le sezioni

Prodotto Prezzo Disponibile
Gran tagliere Salumi tipici locali, mozzarella e formaggi di bufala, bruschette e fritti misti

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna
Degustazione con prodotti caseari di bufala e marmellata aziendale

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna
Cestino di pasta fillo con caponata di verdure stagionali e caprese di bufala

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna
Fritto misto fiore di zucca, supplì, crocchette e verdure

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna
Carpaccio di chianina marinata con rucola, scaglie di grana e burrata di bufala

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna
Tagliere con prosciutto di cinta senese focaccia e crostini con tartufo nero estivo e paté di cinghiale

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna

Lasciare vuota una cella vuol dire che il prodotto in quel formato non si fa, e «prezzo unico» è quello dei prodotti che si fanno in un formato solo. Le cifre di questa tabella si salvano solo da «Salva i prezzi»: aprire un prodotto o salvare altro prima perde quelle appena scritte.

Primi

Posizione fra le sezioni

Prodotto Prezzo Disponibile
Ravioli di carbonara con guanciale croccante

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna
Tortelli con ricotta e provola affumicata di bufala granella di nocciole con pomodoro vesuviano e basilico

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna
Trofie artigianali con ragù bianco di bufalo, pistacchio e ricotta salata di bufala

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna
Gnocchetti di patate con fiori di zucca, zucchine e fonduta di Castelmagno

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna
Ombrichelli artigianali cacio e pepe

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna
Pappardelle al pesto di basilico con peperoni e pomodorini

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna

Lasciare vuota una cella vuol dire che il prodotto in quel formato non si fa, e «prezzo unico» è quello dei prodotti che si fanno in un formato solo. Le cifre di questa tabella si salvano solo da «Salva i prezzi»: aprire un prodotto o salvare altro prima perde quelle appena scritte.

Secondi

Posizione fra le sezioni

Prodotto Prezzo Disponibile
Spezzatino di bufalo alla cacciatora

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna
Coniglio viterbese disossato ripieno di olive, patatine, salsiccia e guanciale al forno con finocchio selvatico

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna
Filetto di maialino arrosto in crosta con verdure campagnole

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna
Ossobuco alla romana con piselli e salsa al pomodoro

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna
Noce di bufalo brasato al vino bianco con erbe aromatiche e agrumi

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna
Costine di cinta senese al forno con finocchietto selvatico

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna

Lasciare vuota una cella vuol dire che il prodotto in quel formato non si fa, e «prezzo unico» è quello dei prodotti che si fanno in un formato solo. Le cifre di questa tabella si salvano solo da «Salva i prezzi»: aprire un prodotto o salvare altro prima perde quelle appena scritte.

Contorni

Posizione fra le sezioni

Prodotto Prezzo Disponibile
Insalata masticanza

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna
Patate al forno

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna
Verdura di stagione ripassata

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna
Melanzane, zucchine e peperoni al forno

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna

Lasciare vuota una cella vuol dire che il prodotto in quel formato non si fa, e «prezzo unico» è quello dei prodotti che si fanno in un formato solo. Le cifre di questa tabella si salvano solo da «Salva i prezzi»: aprire un prodotto o salvare altro prima perde quelle appena scritte.